Ar kada nors įsimylėjai divą? Tada jūs galite žinoti apie du dalykus apie „Pinot Noir“. Tai nepastovus, su juo sunku dirbti, ir buvo žinoma, kad mesti į rankšluostį, pastebėjus pirmuosius bėdų požymius.
Tai kodėl tiek daug vyndarių pakenčia jo šūdą? Nes ši diva gali dainuoti.
Kas yra degustacijos iššūkis? Iššūkis yra būdas kiekvieną savaitę pagerinti savo vyno skonį su 34 vynais iš 12 šalių - Vyno degustavimo iššūkis.
6 savaitę ragaujame „Brooks Willamette Valley Pinot Noir“
„Tasting Challenge“: „Oregon's Delicate Diva“, „Pinot Noir“
„Pinot Noir“ yra plonos odos, temperamentingas ir iš esmės lengvai įsukamas.
Jis taip pat žinomas dėl sodrių vaisių ir žemės natų, kurios daugelį vyno geekų išprotėja nuo oenofilijos. Viskas nuo drėgmės iki rytinio rūko daro šias vynuoges tokias, kokios jos yra: į gerą ar blogą.
ar turite šaldyti dėžutėje esantį vyną
Ir iš čia kyla meilė Pinotui. Dėl subtilaus pobūdžio ji yra viena iš geriausių vynuogių, leidžiančių išreikšti regiono terroir.
Geriausi vyno įrankiai
Tinkamos vyno priemonės - nuo pradedančiųjų iki profesionalių - geriausios gėrimo patirties.
Apsipirk dabarIš esmės viskas nuo dirvožemio iki oro sąlygų ir vietovės ima tas pačias vynuoges ir padeda jas paversti visiškai kitokiu vyno buteliu iš vienos vietos į kitą.
„Pinot Noir“ iš Kalifornijos labai skirsis nuo „Pinot“, pagaminto Burgundijoje. Vieni iš labiausiai švenčiamų pastarųjų metų „pasirodymų“ buvo tie, kurie išvyko iš Oregono.
Nesibaigdami ieškodami aukštos kokybės vyno už priimtiną kainą, mes nuėjome su „Pinot Noir“ iš Willamette Valley regiono Oregono.
raudonojo vyno chateauneuf du pape
Šios vietovės „Pinot“ turi ne tik savo pripažinimą ir išskirtinį stilių, bet ir rasite daugybę galimybių gerti aukštesnės kokybės daiktus, neimant antrosios būsto paskolos.
2017 m. Brooks Willamette Valley Pinot Noir
Pažvelk: Blyškus ir vidutinis rubinas.
Kvapai: Vyšnių saldainiai, avietės, spanguolės, žemiškumas, grybai ir kepimo prieskonių užuomina.
koks yra sausiausias vynas
Gomuryje: Malonūs, subtilūs taninai. Bing vyšnių, raudonųjų slyvų ir žemiškų grybų natos. Juodųjų pipirų užuomina ant apdailos. Didelis rūgštingumas: tiesiog pyragas! Tiesą sakant, rūgštis ir raudoni vaisiai beveik suteikia raudonųjų greipfrutų pojūtį, kurio nesitikėjome. Puiki pusiausvyra.
Maisto poravimas: Šis Pinot ypač tiktų maistui. Tai pakankamai drąsu pasakyti, bet pakankamai subtilu, kad gražiai žaistų su kitais. Iškart sugalvojau apie gražų, riešutinį gruyere arba jarlsberg sūrį. Kepkite antį ar putpeles. Ir, žinoma, coq au vin.
Ką sužinojome apie Oregon Pinot Noir
Kai pagalvoji apie „Pinot Noir“, „šviesa“ dažniausiai yra vienas iš pirmųjų, kurie ateina į galvą. Kuris yra tikslus.
Bet tai nereiškia, kad už jo nėra kažkokios galios. „Oregon Pinot“ gali būti ne vaisių bombos, kurias gaunate iš Kalifornijos, tačiau tai palieka daugiau vietos tiems žemiškesniems užrašams, kurie padarė tai daugiau nei vienos natos pasirodymu.
Tai buvo pats geriausias dalykas šiame „Pinot Noir“ butelyje: čia yra tam tikras sudėtingumas, tačiau jis nėra bauginantis pradedančiajam.
Jums patiks sėdėti ir uostyti taurę. Jaučiasi, kad kaskart, kai įkiši nosį, iš to atsiranda kažkas naujo. Tai prasideda paprastai, statoma ir kuriama kaip daugiasluoksnė simfonija.
Tai tarsi puikus „susiburk“ vynas.
Paskutiniai įspūdžiai
„Pinot Noir“ yra gana legendinis vynas. Kai pagalvoji, ar ji jautri auginimo vietai, gali suprasti, kodėl. Jūs taip pat galite įvertinti, kodėl žmonės linkę turėti sunkių nuomonių apie tai, iš kur jie gauna savo.
kas yra sausi balti vynai
Kai kuriems žmonėms Burgundija iš tikrųjų yra vienintelis atsakymas.
Tai yra šio regiono sinonimas dėl to, kad jie šimtmečius gamino vienus iš švenčiausių ir aukščiausių (ir brangiausių) „Pinot Noir“ vynų.
Kiti vis dar teikia pirmenybę Oregonui ar Kalifornijai. Metams bėgant ir Oregono reputacija tik auga, tai petys į petį ateina su Pinot senosios mokyklos regionais. Ir kodėl?
koks vynas vištienos marsalai
Ta diva.
Ji gali būti tuščia, ji gali būti plonos odos ir temperamentinga. Bet kai ji dainuoja, ji turi daug skirtingų balsų, o tu esi priverstas atkreipti dėmesį.
Su kokiu „Pinot Noir“ jūs eidavote? Ar jums labiau patinka žemiškesni buteliai, ar jus myli didelis, vaisinis sprogimas? Papasakok mums žemiau!