Australija išleido milijonus dolerių kurdama prekės ženklą Širazas –Australijos žodis Syrah. Rinkodara atvėrė kelią Australijos vyno gamybai trigubas Nepaisant sėkmės, Australijos vynai patyrė rimtų žiniasklaidos trūkumų. Vyno kritikai dažniausiai neatsižvelgia į daugumą Aussie vynų kaip „Critter Wines“, turėdami omenyje mielą gyvūnų dizainą, kuris puošia vyno etiketes.
Atėjo laikas kasti giliau už apatinę lentyną maisto prekių parduotuvėje ir atrasti, kas vyksta Australijos vyno regionuose. Australiško vyno yra daugiau nei „Geltonoji uodega“ ir „Mažasis pingvinas“.
Australijos vyno regionų žemėlapis
Pirkti žemėlapį
Kas yra žinoma Australija?
Kaip spėjote, pagrindinė Australijos vynuogynų produkcija yra „Shiraz“, po jos - „Chardonnay“. Šios dvi veislės sudaro 44% visos vyno produkcijos.
Produkcijos sumos nesako, kad Australija bando paįvairinti. Augintojai keičia daugelį „Chardonnay“ ir „Shiraz“ sodinių, naudodami „Cabernet Sauvignon“, „Pinot Noir“ ir „Sauvignon Blanc“.
kas yra romėnų vyno dievas
Kur yra Australijos vyno šalis?
Didžiausias vyno gamybos regionas yra iki šiol Pietų Australija . Viename dideliame Pietų Australijos mieste gyvena Australijos vyno tyrimų institutas ( valandos ). AWRI yra atsakinga už daugelį pasaulio sausojo ūkininkavimo būdų ir komercinių vyno operacijų tyrimų. Be Pietų Australijos, atidžiai stebėkite du būsimus vyno regionus: Vakarų Australija ir Pergalė .

Pirkite premjerinius vyno mokymosi ir patiekimo įrankius.
Viskas ko jums reikia išmokti ir paragauti pasaulio vynų.
Apsipirk dabar Kokia yra Aussie vyno pramonė?Yra 420 000 arų(2009 m.)vynuogynų, pasodintų visoje Australijoje, kuriuose per metus pagaminama daugiau kaip 1,46 mlrd. butelių vyno –Užtenka vyno, kad 26 000 kartų pripildytų „Honda“ pilietinių dujų baką.
Populiariausi Australijos vyno regionai
Trys pagrindiniai Australijos vyno regionai pagal didžiulį kiekį yra Pietų Australija, Naujasis Pietų Velsas ir Viktorija.
ar raudonasis vynas gali sukelti viduriavimą
Pietų Australija ir Naujasis Pietų Velsas yra žinomos dėl šilto klimato veislių, tokių kaip „Shiraz“ ir „Cabernet Sauvignon“, o Viktorija - dėl vėsią klimatą mėgstančio „Pinot Noir“.
Pietų Australija
Adelaidė yra didžiausio vynuogių auginimo regiono Australijoje centras. Už kelių mylių nuo Adelaidės (didžiausias SA miestas) yra Barosos slėnis, prestižiškiausias Pietų Australijos auginimo rajonas. Įdomu pažymėti, kad didžioji dalis vyno iš šios vietovės auginama Žemutiniame Murray ir Fleurieu mieste (žr. Žemiau pateiktą geografinį geografinių nuorodų sąrašą)

Sveiki atvykę į Barosos slėnį ... sėkmės ieškant kelio ženklo.
Barosos slėnis - seniausi gyvenantys vynuogynai pasaulyje ?!
45 minutės nuo Adelaidės yra Barosos slėnio kalvos. Regionas yra unikalus dėl savo izoliacijos nuo viso pasaulio. Filoksera neturi dar užkrėstų vynuogynų dirvožemio Barosoje, o tai reiškia, kad jame gyvena vieni seniausių pasaulyje gyvų vynuogynų.

Gerdami rimtas „Barossa“ sultis su „Massena“ ir „Standish Wine Company“ vyndariu Fraseriu Mckinley.
Ko ieškoti Pietų Australijoje
„Old Vine Shiraz“ yra aukščiausio lygio, jis yra ir dūminis, ir turtingas prieskonių. Tarp žinomų šios srities gamintojų yra Penfoldsas, Eldertonas ir Rockfordas. Nenuleiskite akių nuo raudonų mišinių, vadinamų GSM: „Grenache“, „Syrah“ ir „Mourvèdre“ - pagrindinės vynuogių maišymo prancūziškuose Pietų Ronos vynuose.

Vaizdas iš Pauletto vyninės, žvelgiančios į Clare slėnį.
geriausias baltas vynas padėkos dienai
Du garsieji baltojo vyno regionai palei Barosos slėnį. Klaro slėnyje gaminami vieni turtingiausių rizlingų Australijoje, o Edeno slėnis yra žinomas dėl labai mineralinių ir sausų rizlingų.

koks geras baltasis vynas kepimui
Pietų Australija dėmesio centre
Peržiūrėkite eksperto vadovą apie Pietų Australiją, ypač jei planuojate vykti į vyninę.
Žr. Vadovą
Naujasis Pietų Velsas
Pagrindinė produkcija Naujojoje Pietų Velse gaunama iš vidaus Big Rivers zonos. Ši sritis istoriškai pagamino didelę dalį komercinių „Chardonnay“ ir „Shiraz“ iš Australijos. Tačiau dėl didelių sausrų pastaraisiais metais daugiau vynuogių augintojų eksperimentuoja su sausrai palankiomis veislėmis, tokiomis kaip Tempranillo ir Verdelho.
Pergalė
Komercinė vyno gamyba šiaurės vakarų Viktorijoje sudaro didžiąją dalį vyno gamybos visame regione. Tačiau augančios lankytinos vietos yra vėsesnės ir arčiau Melburno, tokios kaip Morningtono pusiasalis ir Jarros slėnis. Vėsus klimato rajonas Viktorijoje už juos sulaukė daugybės pagyrų „Pinot Noir“ .
Nauji Viktorijos vynai
Peržiūrėkite eksperto vadovą apie Viktoriją - ypač jei norėtumėte vėsaus klimato vynų.
Žr. Vadovą
Karšta lapkričio diena vidurio niekur Pietų Australijoje
kiek uncijos butelyje vyno
Didelis didelis Australijos vyno regionų sąrašas
Pietų Australija
Zona | Geografinė nuoroda (GI) |
---|---|
Barossa | Barossa Edeno slėnis |
Aukštųjų diapazonų kalnas | Adelaidės kalvos Adelaidės lygumos Klaros slėnis |
Fleurieu | „McLaren Vale“ Pietų Fleurieu Kengūros sala Valiutų upelis Langhorne upelis |
Kalkakmenio pakrantė | Coonawarra Bensono kalnas Suknelė Gambier kalnas Padthaway Wrattonbully |
Žemutinė Murray | Upių kraštas |
Tolima šiaurė | Pietų Flinderso diapazonai |
Naujasis Pietų Velsas
Zona | Geografinė nuoroda (GI) |
---|---|
Didžiosios upės | Murray Darling Riverina Gulbių kalva Perricoota |
Medžiotojų slėnis | Medžiotojas |
Centriniai diapazonai | Mudgee Oranžinė Kovra |
Šiaurės upės | Hastingso upė |
Pietinė pakrantė | Shoalhaveno pakrantė Pietų aukštumos |
Pietų NSW | Kanberos rajonas Kalnų viršūnės Gundagai Tumbarumba |
Pergalė
Zona | Geografinė nuoroda (GI) |
---|---|
Portas Filipas | Morningtono pusiasalis Džilongas Jarros slėnis Makedono diapazonai Sunbury |
ŠV Viktorija | Murray Darling Plaukė kalva |
Centrinė Viktorija | Goulburn slėnis „Strathbogie Ranges“ Viršutinis Goulburnas Heathcote Aš palaiminu |
Vakarų Viktorija | Dvidešimt Grampianai Pirėnai |
ŠV Viktorija | Glenrowanas Karaliaus slėnis Beechworthas Rutherglen Alpių slėniai |
Vakarų Australija
Zona | Geografinė nuoroda (GI) |
---|---|
ŠV Australija | Margaret upė Geografija Didysis pietinis Pembertonas Blackwood Valley Manjimupas |
Didysis Pertas | Nulupkite Perto kalvos Gulbių rajonas |
Kvinslandas
Granito diržas ir Pietų Burnetas
Tasmanija
Tasmanija turi pietryčių auginimo plotą ir šiaurinį auginimo plotą, esančius Tasmanijos GI