Mėgstate pagrindinius baltus vynus, bet norite išbandyti daugiau?
Šis vaizdinis vadovas padės jums pamatyti, kaip skirtingos, mažiau žinomos veislės tinka pagrindiniams baltojo vyno stiliams, ir padės nustatyti, ką išbandyti toliau! Kadangi apie baltąjį vyną reikia žinoti tiek daug, tai yra puikus būdas padėti vizualizuoti pagrindus. Salut!
Baltųjų vynų sąrašas pradedantiesiems
„Light & Zesty“
Šie vynai yra lengvo kūno ir sausi, gaivaus, švaraus skonio.
- Albariño (Šiaurės Vakarų Ispanijos specialybė)
- Aligotė
- Assyrtiko (Graikijos specialybė!)
- Chablis (tai yra nemirkytas „Chardonnay“ iš Burgundijos, Prancūzija!)
- Chasselas (retas malonumas iš Šveicarijos!)
- Chenin Blanc (sausas arba „sek“)
- Mandagus (dar žinomas kaip „Gavi“ iš Italijos!)
- Friulianas (dar žinomas kaip „Sauvignon Vert“)
- Garganega
- Grenache Blanc
- Maskadetas (dar žinomas kaip Melon de Bourgogne)
- Pikas de Pinetas
- Pinot Blanc
- Pinot Grigio (dar žinomas kaip Pinot Gris)
- Verdejo
- Verdicchio
- Xarel-lo (retas radinys iš Katalonijos, Ispanijos)
Žolinė
Šie vynai paprastai būna lengvo kūno, pasižymintys „žaliais“ ir žolelių aromatais, tokiais kaip žolė, jalapeño ar paprika. Šie vynai puikiai derinami su salotomis ir žolelių varomais patiekalais!
- Erbaluce (retas radinys iš Pjemonto, Italija!)
- Žalioji Valtellina (austrų specialybė)
- Sancerre („Sauvignon Blanc“ iš Luaros slėnio, Prancūzija!)
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
- Žalias vynas (baltas mišinys iš Portugalijos!)
Drąsus ir sausas
Šie vynai išpūs jūsų galvos viršų dėl intensyvaus skonio ir kreminės-vanilinės natos su ąžuolo senėjimu .
Pirkite premjerinius vyno mokymosi ir patiekimo įrankius.
Viskas ko jums reikia išmokti ir paragauti pasaulio vynų.
Apsipirk dabar- Šardonėjus
- Marsanne (retas radinys iš Prancūzijos ir JAV)
- Semilonas
- Trebbiano (dar žinomas kaip Ugni Blanc)
- Viognier
- Baltoji Riocha
Lengvas ir saldus
Šie vynai dažnai užtenka tik likusio cukraus (iš vynuogių), šie vynai yra šiek tiek saldūs ir labai aromatingi.
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Moschofilero
- Baltasis Maskatas (dar žinomas kaip Moscato)
- Rieslingas
- Torrontés
Drąsus ir saldus
Šie vynai yra labai saldūs ir puikiai tinka derinti su desertu, o kartais ir šokoladu.
- Ledinis vynas
- Vėlyvas derlius
- mediena (ieškokite Bualo ir Malmsey)
- Malvasia
- Sauternesas
- Cheresas (ieškoti kremo chereso ir PX )
- Tokaji
- Vin Santo
- Baltasis uostas
Naršykite „Wine 101“
Sužinokite apie vyno įrankius, būdus ir rūšis mūsų „Wine 101“ vadove. Be to, rasite daug daugiau straipsnių apie tai, kaip tyrinėti didžiulį vyno pasaulį. Yra daugiau nei 1000 skirtingų veislių Vitis vinifera , todėl pats laikas pradėti juos gerti!
Žr. Vadovą