pee-no gree
Pinot Gris (dar žinomas kaip Pinot Grigio) yra rausva Pinot Noir vynuogių mutacija. Jis garsėja garsiaisiais baltaisiais vynais, tačiau taip pat gali būti naudojamas rožinėms. Etalonų pavyzdžių ieškokite Šiaurės Italijoje, Oregone ir Elzase.
Pagrindiniai skoniai
- Baltasis persikas
- Citrinos žievelė
- Kantalopė
- Žalias migdolas
- Susmulkintas žvyras
Skonio profilis
SausasVidutiniškai lengvas kūnasNėra taninųVidutinai didelis rūgštingumas11,5–13,5% ABV
Tvarkymas -
TARNAUTI
45–55 ° F / 7–12 ° C
-
STIKLO TIPAS
Balta -
DEKANTAS
Nereikia -
LENTELĖ
3–5 metai
Maisto poravimas
TARNAUTI
45–55 ° F / 7–12 ° C
STIKLO TIPAS
Balta
DEKANTAS
Nereikia
LENTELĖ
3–5 metai
„Pinot Gris“ puikiai veikia su balta mėsa ir jūros gėrybėmis, ypač valgant maistą, kuriame yra vaisių elementų, tokių kaip citrinos, apelsinai, persikai ar abrikosai.