„Wine Spectator“ redaktorius Mattas Krameris sako, kad dabar mes visi esame tūkstantmečiai, kai reikia mokėti už garsiausius pasaulio vynus. Jo „naujųjų senųjų meistrų“ sąrašą įkvėpė Burgundija, Bordo ir Rona. Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ redaktoriai renkasi mėgstamus filmus ir televizijos laidas, kad galėtų mėgautis prisiglaudę. Nuo romantiškų komedijų iki šeimos dramų, dokumentinių filmų iki žiurkių, gaminančių žiurkes, yra kažkas kiekvienam skoniui. Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ redaktorius Mattas Krameris sako, kad kietojo vyno tiesos gali būti sunkiai įmanomos, ir kartais keli „mitybiniai melai“ yra tinkami, kol mes pasirengę tapti suaugę vynu. Skaityti Daugiau

Žmonių atgrasymas nuo sveikų gėrimo įpročių nėra sprendimas sustabdyti piktnaudžiavimą alkoholiu Skaityti Daugiau

Ar jaunesni vartotojai labiau mėgsta kietąjį seltzerį nei vyną? Galbūt, bet tai nereiškia, kad vyndariai turėtų panikuoti. Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ redaktorius Mattas Krameris sako, kad ypatingi vynai yra iš senų vynmedžių. Bet kodėl? Ir kuo mes žavimės šiais senais vynmedžiais? Skaityti Daugiau

Baltieji rūmai nustatė tarifus daugiau prancūziškų ir vokiškų vynų; importuotojai ir mažmenininkai tikisi, kad išrinktasis prezidentas Josephas Bidenas atneš palengvėjimą, tačiau tai nebus greita Skaityti Daugiau

Kodėl mes mėgstame virėjų knygas ir apie jas? Tikrai sunku pasakyti, tačiau negalima paneigti, kad Anthony Bourdaino memuarai „Kitchen Confidential“ („Harper Perennial“) šį žanrą paleido į liaudies sąmonę. Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ apžvalgininkas Mattas Krameris sako, kad dėl senų vynuogynų nuopelnų dažniausiai galima diskutuoti, daugiausia atsižvelgiant į tai, ar jūs jų neturite, bet susidūręs su klausimu - seni ar jauni? - jis kiekvieną kartą imsis patikrinto vynmedžio su amžiumi. . Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ apžvalgininkas Mattas Krameris paaiškina šešis svarbiausius vyno žodžius arba vertybes: „Finesse“, „Harmonija“, „Sluoksniai“, „Detalumas“, „Nuovargis“ ir „Siurprizas“. Skaityti Daugiau

Ilgametis „New York Times“ redaktorius ir vyno rašytojas buvo išmanantis ir malonus, greitai sumanęs Skaityti Daugiau

Ar „Two-Buck Chuck“ gruodį rodė 1 milijoną atvejų? Atrodo. Jei to praleidote, „Two-Buck Chuck“ yra „Kalifornijos veislinių vynų“, kurio kaina yra 1,99 USD už butelį Charles F. Shaw, pravardė. Prieš metus pristatytas „Decuck“ užsidegė „Two-Buck Chuck“ Skaityti Daugiau

Kai kurie vynai daro savo reputaciją dėl vieno puikaus derliaus. „Mouton-Rothschild“ tai padarė 1945 m. „Cheval-Blanc“ yra žinomas dėl savo 1947 m., O „Heitz Martha Vineyard“ pareikšta pretenzija į 1974 m. Kaip ir grupė, kuri pavadina savo vardą vienoje dainoje, gali būti ir kitų gerų Skaityti Daugiau

Biologinės Naujojo pasaulio užkariavimo išlaidos Europoje yra gerai žinomos, iš jų labiausiai griaunamos tokios ligos kaip smulkūs raupai, tuberkuliozė ir maliarija, kurios sunaikino neapsaugotas vietines populiacijas. Skaityti Daugiau