Tokiame gausiame ir įvairiame mieste kaip Niujorkas tinka tik tam, kad atitiktų valgymo sceną. „Big Apple“ gali pasigirti nesuskaičiuojamais aukščiausio lygio restoranais, įskaitant daugiau nei 170 „Wine Spectator“ restorano apdovanojimų laureatų, daugiau nei bet kuris kitas pasaulio miestas. Jos Skaityti Daugiau

Pastaruosius kelerius metus visame Niujorke atsirado vyno barų, suteikiančių enofilams galimybę pasimėgauti vynais prie taurės, skrydžio ar butelio be formalumų, susijusių su puikiu restoranu. Skaityti Daugiau

Vynas turi daug daugiau, nei yra taurėje. Kiekvieno butelio pasakojamos istorijos, žmonės, kurie jį gamina, ir tie, su kuriais mes dalinamės, susiburia, kad kiekvienas gurkšnis būtų daug skanesnis. „Wine Spectator“ atsigręžia į mūsų žiūrovų pamėgtą vi Skaityti Daugiau

Restoranas, realybės televizijos žvaigždė, autorius ir buvęs profesionalus futbolininkas Gordonas Ramsay'us ketina atidaryti savo pirmąjį restoraną Niujorke. Ramsay debiutas Manhatano žiauriame restorane taip pat žymi jo pirmąjį restorano atidarymą „Unite“ Skaityti Daugiau

Vienoje didžiausių Amerikos rinkų vyno prekybininkams verslas tampa vis sunkesnis, o vartotojai gali sumokėti kainą. Niujorko valstijos alkoholinių gėrimų tarnyba (NYSLA) imasi dramatiškai naujo vaidmens kaip alkoholio pardavimo valstijoje reguliatorius. Indepas Skaityti Daugiau

Nuo Andalūzijos iki Rioja, Ispanijoje gausu išskirtinės kokybės, vertės ir universalumo maistui derinti vynų. O amerikiečiai dar niekada neturėjo tokios galimybės susipažinti su daugybės išskirtinių Ispanijos vynų įvairove. Šie 12 vyno žiūrovų restorano apdovanojimai - laimėti Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ pateikia naujausias restorano naujienas vyno mėgėjams: „Denver Grand Award“ „Barolo Grill“ atveria naują makaronų vietą, „Chow Morso Osteria“, „Del Frisco“ patronuojanti įmonė, parduoda „Sullivan's Steakhouse“, „Bourbon Steak“ ir „Char“ restoranas atvyksta į Našvilį, Manas Skaityti Daugiau

Kulinarijos partneriai Mario Batali, Lidia ir Joe Bastianich šešis mėnesius uždaro Niujorko vyno parduotuvę „Eataly Wine Shop“, esančią šalia jų Italijos kulinarijos turgavietės „Eataly“, pasiekę susitarimą su Niujorko valstijos alkoholinių gėrimų gamintoju Skaityti Daugiau

Šefo Danielio Bouludo pasiekimų sąrašas yra ilgesnis nei daugelio virėjų restoranuose esančių vynų. Net 51 metų Bouludas, gimęs fermoje netoli Liono, Prancūzijoje, gamina maistą nuo 14 metų, kai pradėjo pameistrystę pas „Michelin“ dviejų žvaigždučių virėją G Skaityti Daugiau

Niujorko valstijos alkoholinių gėrimų tarnyba (NYSLA) iš Albanijos vyno mažmeninės prekybos įmonės „Empire Wine“ apkaltino 16 netinkamai gabenamų vynų iš valstybinių klientų, patvirtino parduotuvės šaltinis. „Wine Spectator“ gautame dokumente NYSLA kaltina Skaityti Daugiau

Siekdamas sustiprinti Niujorko kaip vyno ir maisto paskirties vietą, Finger Lakes regione netrukus bus Niujorko vyno ir kulinarijos centras, kuris dabar yra statomas. Projektas yra bendras komercinių, ne pelno siekiančių, vyriausybinių pastangų Skaityti Daugiau

Niujorkiečiai pagaliau gali nusipirkti „Chardonnay“ ir „brie“ tuo pačiu metu savo vietos prekybos centre, jei vyriausybės įstatymų leidžiamoji valdžia perims gubernatoriaus Davido Patersono biudžeto nuostatą. Pasiūlymų, kaip uždaryti 15 USD, skalbinių sąraše. Skaityti Daugiau

Italijos restoranų Niujorke sąrašas su „Wine Spectator Grand Awards“ arba „Wine Spectator Best of Excellence Award“ apdovanojimais Skaityti Daugiau

Niujorko virtuvės šefas Gabrielis Kreutheris ir someljė Philippe'as Sauriatas kalba apie tai, kad nepriekaištingi valgiai būtų nevalingi, gerkite Rhône ir pabandykite derinti vyną su „Michelin“ žvaigždės patiekalu su raugintais kopūstais. Skaityti Daugiau

„Hudson Yards“, didžiulis plėtros projektas Manheteno vakarinėje pusėje Niujorke, turi iškilmingą atidarymą kovo 15 d., Kuriame yra dešimtys restoranų ir užkandinių su puikiomis vyno programomis, kai kurias remia „Wine Spectator“ restorano apdovanojimų laureatai. Štai Wh Skaityti Daugiau

Gurmaniškos tendencijos ir „karštų vietų“ restoranai ateina ir praeina Niujorko minutę. Tačiau keletas „Big Apple“ klasikų šiame nuolat besikeičiančiame mieste išgyveno laikus, džiugindami ir vietinius, ir turistus. Nuo originalios Niujorko picos „Lombardi“ iki Skaityti Daugiau

Niujorko institucijos ir „Wine Spectator Grand Award“ laureato „Eleven Madison Park“ vyno direktorius ir someljė Cedricas Nicaise'as siūlo gerą savijautą, o tai gali reikšti bet ką, spėjant, kurį „91 KDR“ rytojaus svečias pakvies rasti Skaityti Daugiau

Charlesas Apulija, buvęs „Blue Hill“, esančiame „Stone Barns“, dabar yra gėrimų direktorius Prancūzijoje sutelktoje Manheteno vietoje. Skaityti Daugiau

Alexas LaPrattas, „Wine Spectator“ restorano apdovanojimų laimėtojų „Atrium Dumbo“ ir „Beasts & Bottles“ bendrasavininkas ir vyno direktorius dėsto Burgundiją Tarptautiniame kulinarijos centre, rengia vyno olimpines žaidynes ir sulaukia staigmenos lankytojo. Vyno žiūrovo asistentas red Skaityti Daugiau

Puikių patiekalų vietos Denveryje, Niujorke, Sietle, Silicio slėnyje, Pietų Afrikoje ir Kvebeke, pirmą kartą pelnė „Grand Award“ - didžiausią leidinio garbę už puikų restoranų vynų sąrašą. Sužinokite, kas tapo išskirtinės grupės dalimi Skaityti Daugiau