Niujorko akių vynas maisto prekių parduotuvėse

Gėrimai

Niujorkiečiai pagaliau gali nusipirkti „Chardonnay“ ir „brie“ tuo pačiu metu savo vietos prekybos centre, jei vyriausybės įstatymų leidžiamoji valdžia perims gubernatoriaus Davido Patersono biudžeto nuostatą. Pateikdamas skalbinių sąrašą pasiūlymų, kaip panaikinti 15,4 mlrd. USD deficitą, Patersonas pasiūlė įteisinti vyno pardavimą maisto prekių ir savitarnos parduotuvėse.

Albanijoje ši idėja buvo diskutuojama dešimtmečius ir ne kartą sukėlė piktas kovas tarp maisto prekių, alkoholinių gėrimų parduotuvių, Niujorko vyninių ir didmenininkų. Tačiau daugelis mano, kad šį kartą tai praeis. „Tai bus dvasiška kova, tačiau jos galimybės yra geresnės nei bet kada“, - sakė Jimas Trezise'as, Niujorko vyno ir vynuogių fondo, kuris oficialiai neutraliai vertina šį pasiūlymą, prezidentas.



Niujorko valstijos įstatymai šiuo metu riboja alaus pardavimą 19 000 valstijos maisto prekių parduotuvėse, o vyno ir alkoholinių gėrimų - 2400 alkoholinių gėrimų parduotuvių. (Mažos vyninės taip pat parduoda vyną savo degustacijos kambariuose.) 35 valstybės leidžia maisto prekių parduotuvėms parduoti vyną.

Patersonas pasiūlė pakeitimą tikėdamasis gauti papildomų pajamų. Recesija ir Volstryto nuosmukis valstybę sudarė didžiulė biudžeto skylė finansiniais metais, kurie baigsis kovo mėnesį. Savo biudžete, kurį jis oficialiai išleis antradienį, Patersonas pasiūlė 137 naujus mokesčius, mokesčių didinimą ir rinkliavas bei 9 milijardų dolerių išlaidų mažinimą. Jo skaičiavimais, valstybė kitais metais gali surinkti 105 mln. USD, imdama maisto prekių parduotuvėms įvairius mokesčius už teisę parduoti vyną. Jis taip pat pasiūlė padidinti akcizus vynui nuo 18,9 cento už galoną iki 51 cento. (Nors tai vis dar mažesnė už valstybinį vyno akcizų vidurkį.)

Maisto prekių parduotuvės jau seniai reikalavo teisės prekiauti vynu. Šis pasiūlymas pirmą kartą pasirodė šeštajame dešimtmetyje ir paskutinį kartą buvo rimtai diskutuotas po to, kai gubernatorius Mario Cuomo jį pasiūlė 1984 m. Tačiau alkoholinių gėrimų parduotuvių savininkai, kurių dauguma parduoda daug daugiau vyno nei stipriųjų gėrimų, kovojo su juo dantis ir nagą. Didmenininkai taip pat tam priešinosi, tačiau atrodo, kad šį kartą išlieka neutralūs.

„Mes jį prieš kurį laiką pasiūlėme kaip strategiją, kaip auginti Niujorko valstijos žemės ūkį ir padėti atgaivinti ekonomiką“, - sakė valstijos žemės ūkio komisaras Patrickas Hookeris, manantis, kad tai padidins vyno ir ypač Niujorko vyno pardavimus. „Kai šiuo metu turite tik 2400 prekybos vietų vynui parduoti ir pridėsite dar 19 000, turėsite augimą.“

Trezizė sutinka. 'Jei padėsite daugiau vyno vartotojams, vartotojai jį pirks'.

„Mes labai, labai patenkinti“, - sakė Jo Natale, vieno iš didesnių prekybos centrų tinklų Niujorko valstijoje, Wegmans atstovė. Wegmansas taip pat turi parduotuvių Naujajame Džersyje ir Virdžinijoje, kur vyno prekyba leidžiama maisto prekių parduotuvėse, o „Natale“ teigė, kad tai yra kelios sėkmingiausios jų vietos, nes parduotuvė gali susieti vyną ir maistą. „Neįprasta, kad žmonės, ką tik persikėlę į Niujorką, skambina ir klausia:„ Kodėl neparduodate vyno mano parduotuvėje? “

Nenuostabu, kad vyno ir alkoholinių gėrimų parduotuvių savininkai nėra sužavėti šia idėja. Savo verslą jie kūrė suprasdami, kad jiems nereikės konkuruoti su prekybos centrų tinklais ir savitarnos parduotuvėmis. „Vartotojų prieiga prie vyno yra geras dalykas, tačiau tai kelia pavojų daugybei mažų parduotuvių“, - sakė Chrisas Adamsas, „Sherry-Lehman“ vykdomasis viceprezidentas. Adamsas mano, kad mažesnės „mama ir pop“ parduotuvės gali pakenkti pokyčiams. Sherry-Lehmano savininkai jau anksčiau lobizavo tokį žingsnį.

Kiti alkoholinių gėrimų parduotuvių savininkai šaukė nešvankybę teigdami, kad gubernatoriaus planas pražudys jų verslą ir pašalins darbo vietas recesijos metu. Keletas netgi iškėlė argumentą „galvok apie vaikus“, teigdami, kad maisto prekių parduotuvės negalės išlaikyti vyno nepilnamečiams. (Parduodant alų parduotuvėse būtina pateikti asmens tapatybės dokumentą.)

Dauguma valstybinių vyno daryklų savininkų yra atsargiai optimistiški, tačiau keliems yra abejonių, kad maisto prekių parduotuvės bus labiau suinteresuotos parduoti didelių prekių ženklus, turinčius didelę maržą, nei mažus vietinius vynus. „Iš pažiūros tai skamba gerai“, - sakė Charlesas Massoudas, „Long Island“ „Paumanok“ vynuogynų savininkas. „Bet nesu tikra, ar tai sukurs daug didesnę vyno paklausą. O vyno parduotuvės jau kenkia “. „Vintage New York“, mažas parduotuvių tinklas Manhetene, daugiausia dėmesio skiriantis tik Niujorko vynams, neseniai galutinai uždarė duris.

Natale reikalavo, kad Wegmansas sutelktų dėmesį į Niujorko vynus taip pat entuziastingai, kaip ir į vietinius produktus. Tokios grandinės kaip „Whole Foods“ apėmė „locavore“ reiškinį.

Trezise mano, kad alkoholinių gėrimų parduotuvės gali sugadinti pasiūlymą, jei valdytojas ir įstatymų leidėjas nepasiūlo kompromisų, kurie jiems padėtų. Viena iš galimybių būtų leisti vyno ir alkoholinių gėrimų parduotuvėms parduoti kitus produktus, tokius kaip sūris, užkandžiai, daugiau vyno priedų ir tabakas. Kita galimybė būtų panaikinti prekybos vietų ribą. Šiuo metu vyno parduotuvėse yra viena licencijos vieta.

Nepaisant to, kaip atrodo galutinis pasiūlymas, praeis keli mėnesiai, kol jis taps įstatymu. Kova dėl viso biudžeto bus ginčytina, ir demokratai, ir respublikonai, ir valstijos bei Niujorko gyventojai prieštarauja įvairiems elementams. Mažos nuostatos, tokios kaip vyno pardavimo pasiūlymas, gali išnykti komitete. Tačiau daugelis vyno mėgėjų Imperijos valstijoje nekantriai lauks galimybės susieti savo vyną ir maistą parduotuvėje.