Naršykite Ispanijos vyno žemėlapį, kad atskleistumėte garsiausius šalies vynus.
Kažkaip Ispanijos vynai ir toliau skraido po radaru. Kas stebina, ar Ispanija yra 3-as pagal dydį gamintojas vyno su didžiausiu žemės plotu, skirtu vynuogynams pasaulyje! (2,4 mln. Ha)
Ispaniškų vynų spektras svyruoja nuo didelių vertybių iki kolekcionuojamų lobių ir nuo subtilių baltų iki ištaigingų raudonų.
Ispanijos vyno žemėlapis
2020 m. Atnaujintame Ispanijos vyno žemėlapyje yra visi DOP ir IGP.
Pirkti žemėlapį
Kadangi Ispanija yra tokia įvairi, ji padeda gauti žemės plotą. Panagrinėkime pagrindines vyno gamybos sritis ir supraskime, kuo jie geriausiai žinomi.
Ispanijos vyno regionai
Ispanijoje yra 138 oficialūs vyno pavadinimai (nuo 2020 m.). Regionai yra nepaprastai įvairūs, jie gamina viską, nuo „Albariño“ malonumo iki juodos, juodos spalvos „Monastrell“. Taigi, geriausias būdas sužinoti apie ispanišką vyną yra suskaidyti šalį į 7 skirtingus klimatus.
Albariño vynuogynai treniravosi ant pavėsinių Rías Baixas. Olé importas
kaip pradėti gerti raudoną vyną
Šiaurės vakarų „žalioji“ Ispanija
Žinomi regionai: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina
Sužinok mano vyno ragavimo būdus
Mėgaukitės „Madeline“ vyno mokymosi internetu kursais patogiai savo virtuvėje.
Apsipirk dabarPagrindinės vynuogės: Albariño, Mencía, Godello
Galicija jaučiasi labai skirtingai nei likusi Ispanija. Vešlūs žalieji slėniai kalnuose veda į miestus palei vandenį, kur virtuvė apima daug šviežios žuvies.
Albariño yra čempionas Rías Baixas (REE-us BYE-shus) vynuogė, rasta Ispanijos vyno žemėlapio kraštutiniuose šiaurės vakaruose. Tikėkitės išgerti mineralinių, švelnių baltųjų vynų kartu su keliais aitrių, elegantiškų ir aromatingų raudonų vynų pagaminta kartu su Mencía („Vyrai-JE-yah“).
vynines aplankyti Napos slėnyje
La Rioja vyno regioną šiaurėje saugo kalnų kalnagūbris. pateikė Àlex Porta i Tallant
Ebro ir Duero upių slėniai
Žinomi regionai: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cariñena
Pagrindinės vynuogės: Tempranillo, Garnacha, Carignan, Verdejo, Viura
Ebro ir Duero upių slėniuose gaminami vieni iš labiausiai dėmesio vertų Ispanijos „Tempranillo“ vynų.
Ruedoje auga išskirtinės mineraliniu būdu ispaniškos baltojo vyno vynuogės paskambino Verdejo.
Ebro upės slėnyje pasiseka gauti daugiau Viduržemio jūros regiono įtakos, kai klimato pokyčiai yra ne tokie intensyvūs. Dėl to „Tempranillo“ ir „Garnacha“ gamina vaisingesnius, elegantiškesnio stiliaus vynus. Rioja garsėja už savo ilgametį vyninės , Kaip Lopez de Heredia , kurie nuolat virsta amžiaus vertais raudonaisiais.
Catalunya: puikus Viduržemio jūros klimatas. pateikė Carles rabada
Viduržemio jūros šiaurinė pakrantė
Žinomi regionai: Cava, Prioratas, Montsantas
Pagrindinės vynuogės: Carignan, Garnacha, Cava vynuogės: Macabeu (dar žinomas kaip Viura), Parellada ir Xarello
Nedaugelyje pasaulio vietų yra tobulesnis Viduržemio jūros klimatas.
Daugybė vynuogių gerai auga Katalonijoje dėl daugybės unikalių mikroklimatų nuo pakrantės iki vidaus kalvų. Palei pakrantę, Cava yra valdanti karalienė. Cava yra Ispanijos atsakymas į šampaną. Tačiau užuot naudoję tas pačias prancūziškas vynuoges, į jas įtraukiamos vietinės, kurios gamina pikantiškus vynus su subtilumu.
Galios raudonojo vyno zona yra tikrai „Priorat“. Kažkada užmirštas siužetas (išnaikintas pateikė Filoksera ), „Priorat“ tapo kritikų geidžiamu raudonojo vyno židiniu. Senas vynmedis Carignan ir Garnacha turi raktą į savo vaisių, bet dar šiferio ir raudonos spalvos.
kiek laiko vynas gali būti atidarytas
„Head“ treniruoti „Monastrell“ vynuogynai Mursijos Jeklos regione. pateikė Ryanas Opazas
Viduržemio jūros pietinė dalis
Žinomi regionai: Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas
Pagrindinės vynuogės: „Monastrell“, „Bobal“, „Cabernet Sauvignon“
Pietinis Viduržemio jūros regionas Ispanijos vyno žemėlapyje siūlo puikias galimybes vaisių vyno gerbėjams. Dvi labiausiai vertos dėmesio Monastrell (dar žinomas kaip Mourvèdre) , sodrus, burną dengiantis raudonas ir „Bobal“, panašus į mėlynių sultis, kasdien geriantis raudoną.
Pakankamai įdomu, Bordo veislės (pvz., „Cabernet Sauvignon“), atrodo, ir čia gerai veikia ir puikiai derina vynuoges su „Monastrell“. Jumiloje, „El Nido“ vyninė išleidžia nuolat gerai vertinamus „Monastrell-Cabernet“ mišinius.
Ucles vienuolyno ir vynuogynų antena. pateikė Carlosas Coronado
Centrinė plokščiakalnis
Žinomi regionai: Méntrida, Uclés, Madrido vynai ir kt.
Pagrindinės vynuogės: Tempranillo, Garnacha, Albillo, Petit Verdot
Centrinė plokščiakalnė arba Centrinė plokščiakalnis yra vidinė Ispanijos plokščiakalnė ir sostinės Madrido namai. Vidutinis aukštis čia yra apie 2 500 pėdų (762 metrai), o saulėta ir sausa. Kad išgyventų šias sausras sąlygas, vynmedžiai yra nutolę vienas nuo kito ir auga arti žemės.
Nors yra labai daug baltas Airénas augant čia, tikri įdomūs daiktai gaunami iš senų vynmedžių „Garnacha“ ir „Petit Verdot“, augančių dar aukštesnėse kalvų vietose. Tiesą sakant, čia yra daugybė vynuogynų vietų, vadinamų „Vino de Pago“, kurios rodo tikrą pažadą.
Palomino vynuogės auga milteliškai baltoje „Albariza“ dirvoje Andalūzijoje. pateikė Chrisas žydas
Andalūzija
Regioninis žinojimas: Cheresas, Siera de Málaga, Montilla-Moriles
Pagrindinės vynuogės: Palomino, Pedro Ximénezas, Aleksandrijos Maskatas
Andalūzija labiausiai garsėja Šeriu. Ryškiai balta albariza dirvožemis Palomino vynuogynus Kadize atrodo kaip mėnulio peizažas. „Sherry“ vynai, kuriuos kiekvienas turėtų išbandyti, yra ir iš sausosios pusės Manzanilla ir Amontillado.
Kita vertus, „Montilla-Moriles“ gamina vieną iš visų saldžiausių vynų. Jis vadinamas „PX“ ir pagamintas iš „Pedro Ximénez“ vynuogių. Pagyvenęs PX, kaip ir iš Bodegas Toro Abala , yra pakankamai saldus, kad būtų galima užpilti ant blynų (todėl tai yra pats prabangiausias pusryčių sirupas pasaulio istorijoje).
Galiausiai „Sierras de Málaga“ gamina sausus, negazuotus vynus. Sausieji šios vietovės „Moscatel“ („Muscat de Alexandria“) vynai rodo, kaip viskas keičiasi Andalūzijoje.
Taganano vynuogynas mažai tikėtina, kad Tenerifės saloje augins vynuoges. autorius Jimmy Hayesas
Salos (įskaitant Kanarų salas)
Pagrindiniai regionai: Kanarų salos, Illes Beleares
Pagrindinės vynuogės: Palomino, Listán Negro, Callet
Ispanijos salos siūlo platų vynų asortimentą nuo „Listán Negro“ pagrindu pagamintų raudonųjų iki saldžių baltymų, pagamintų naudojant „Moscatel“. Vynai iš Kanarų salos dėl vulkaninių dirvožemių yra suvokiami kaip grūdėti ir kaimiški.
Šiuo metu retų salos vynų eksportuotojų yra nedaug. Galbūt tai priežastis žygiuoti.
kaip atsikratyti vyno galvos skausmo
Ispanijos vyno žemėlapių dizainas (2013 m. Leidimas)
2013 m. Mes nemokamai pristatėme pirmąjį Ispanijos vyno žemėlapio leidimą. Vis tiek galite jį atsisiųsti, nors vartotojai saugokitės: nuo šio leidimo išleidimo įvyko daugybė žemėlapio taisymų ir reguliavimo pakeitimų.