Tikimės, kad šį straipsnį radote straipsnių apie raudonojo vyno galvos skausmus šūsnyje. Yra tikimybė, kad turite išspręsti problemą tik 3 dalykais.
Jau turite galvos skausmą dėl vyno?
Žemiau pateiktame straipsnyje kalbama apie tai, ką daryti užkirsti kelią vyno galvos skausmas (galite!). Tačiau, jei jau kenčiate, patikrinkite šį straipsnį.
Vynas Galvos skausmas Žįsti
Man visada skaudėjo vyną, atrodė, kiekvienoje taurėje raudono vyno. Kiek meldžiausi, kiekvieną kartą mane užklupo liūdnai pagarsėjęs raudonojo vyno galvos skausmas (RWH). Tai prasidėtų maždaug valandą po to, kai pradėjau gerti.
Tuo metu nežinojau, kad dariau keletą naujokų klaidų.
3 vyno galvos skausmo ištaisymo gudrybės
Geriausi vyno įrankiai
Tinkamos vyno priemonės - nuo pradedančiųjų iki profesionalių - geriausios gėrimo patirties.
Apsipirk dabar# 1 Išgerkite stiklinę vandens su kiekviena vyno taure.
Dažniausia klaida, kurią daro vyno gėrėjai, yra drėkinimas. Lengva pamiršti, nes esi jau geria . Kai yra vyno, hidratacija yra svarbiausia, o vandens reikia. Įpraskite atsigerti taure vandens prieš mėgaudamiesi taure vyno. Tai gali kelti įtarimą jūsų padavėjui, tačiau jūsų kaktos jus įvertins.
# 2 Prieš gerdami paimkite „du“.
Sakydamas „du“ turiu omenyje du aspiriną, ibuprofeną arba acetaminofeną. Tai, žinoma, yra jūsų pačių rizika ir nerekomenduojama, jei geriate daug. Beje, be recepto parduodami kraujo skiedikliai gali padėti. Tabletės taip pat yra puikus būdas priversti save išgerti stiklinę vandens.
Kadangi siūlau nereceptinius vaistus ir nesu jūsų gydytojas, pirmiausia būtinai pasitarkite su gydytoju. Jei jums nepatinka ši idėja (kaip ir daugelis), praleiskite triuką Nr. 3 ir pakartokite triuką Nr. 1.
# 3 Nevalgykite saldžių dalykų su vynu.
Vienintelis dalykas, blogesnis už raudonojo vyno galvos skausmą, yra torto ir vyno galvos skausmas. Konfeti tortas skamba ypač nuostabiai (ypač po taurės vyno), tačiau cukraus ir alkoholio derinys labai sustiprins galvos skausmo galimybę. Jei esate jautrus vynui, rezervuokite konfeti pyragą tik savo vidurnakčio kavos ir pyrago užkandžiams ir gerkite vyną, norėdami išvengti deserto.
Kas sukelia galvos skausmą vynui?
Kai pradėjau gerti vyną, man labai skaudėjo galvą. Kaip paaiškėjo, mano reakcija į vyną (iš pigiausių parduotuvių vyno) galėjo prisidėti prie reakcijos. Blogai pagamintuose vynuose dažniausiai būna daugiau klastočių, pvz., Liekamojo cukraus, sieros, smulkiųjų medžiagų ar stipresnio alkoholio, kad jie būtų geresnio skonio. Jei jis gaunamas iš dėžutės arba etiketėje yra žymeklis, tai įtariama dėl galimo galvos skausmo.
[superquote] 'Jei jis gaunamas iš dėžutės arba etiketėje yra kriteris, tai įtariama dėl galvos skausmo.' [/ superquote]
MITAS: Vine esantys sulfitai sukelia galvos skausmą
Dar aštuntajame dešimtmetyje vartojant maistą ir vaistus buvo nustatyta, kad sulfitams yra alergiška apie 1% gyventojų. Dėl jautrių gyventojų sveikatos susirūpinimo vynai, kurių masė viršija 20 ppm (milijoninės dalys), turi būti paženklinti užrašu „sudėtyje yra sulfitų“. Sulfitai natūraliai randami ant vynuogių, o siera taip pat paprastai dedama nedideliais kiekiais fermentacijos pradžioje ir prieš išpilstant į butelius. Paprastai raudonieji vynai turi apie 50-350 ppm, o baltieji - apie 250-450 ppm (dėl ypatingo jautrumo šviesai, karščiui ir spalvos pokyčiams). Bendras jautrumas sulfitams lakmuso testas yra džiovinti vaisiai. Džiovintuose manguose ir abrikosuose sulfitų yra apie 4–10 kartų daugiau nei vyne (1000–3000 ppm).
FAKTAS: histaminai sukelia uždegimą
Dr. Freitagas iš Deimantinės galvos skausmo klinikos Čikagoje iš pradžių parašė straipsnį apie tai, kaip histaminai gali būti raudonojo vyno galvos skausmo kaltininkai (1). Raugintuose ar sendintuose maisto produktuose yra didesnis histamino kiekis, pavyzdžiui, tofu, tempeh, šampanas, raudonasis vynas, kečupas ir sendinta mėsa. Histaminai gali sukelti uždegiminį paraudimą ir budrumą naktį. Kadangi dauguma histaminų yra alerginių reakcijų priežastis (panaši į šienligę), prieš geriant antihistaminą gali būti išspręsta problema. Senovės kinų gydymas reikalauja juodosios arba oolong arbatos, kad sumažėtų patinimas (2).
TEORIJA: Jautrumas taninams
Taninas yra tai, kas suteikia raudonojo vyno pigmentą, kartumą ir tą burnos džiūvimo reakciją. Tai taip pat gamina raudonuosius vynus trunka ilgai . Daugelis sergančių raudonuoju vynu galvos skausmu nurodo taniną, nes baltuosiuose vynuose yra daug mažiau. Taninas gaunamas iš vynuogių odelių, sėklų ir stiebų, taip pat iš medienos. Daugelis komercinių vynų taip pat prideda taninų iš komercinių rafinuotų šaltinių, pagamintų iš kaštono, indiškos agrasto, gambiro lapų ir labai tankio tamsiai miškingo ispaniško medžio, vadinamo Quebracho, medienos. Tanino argumento problema yra ta šokolado , arbatoje ir sojoje taip pat yra labai daug tanino, todėl kyla klausimas: „Jei nereaguojate į taniną arbatoje, kodėl reaguotumėte į taniną vyne?“
TEORIJA: Padidėjęs tiramino kiekis
Maistui senstant ir skaidant baltymus, tiramino kiekis didėja. Kai tiraminas (amino rūšis) yra izoliuotas, įrodyta, kad tai yra pagrindinis galvos skausmo sukėlėjas žmonėms, kenčiantiems nuo migrenos. Fermentas sukelia kraujagyslių sutraukimą. Jo yra įvairiuose maisto produktuose, tokiuose kaip sendintas sūris, vytintas kumpis, jogurtas, sojų padažas, pupelės, krevečių pasta, kokosas, mielės, bananai, avietės, žemės riešutai, ananasai, avokadai, baklažanai ir kt. Taigi, jei esate jautrus ir šiems kitiems maisto produktams, tai gali būti priežastis. Tai sakant, žmonės, kurie nuolat veikia tiraminą, paprastai būna mažiau paveikti. Taigi ... gal nuoseklesnis vyno gėrimas norint įveikti klasikinį RWH?
Negalima greitai kaltinti vyno, kai negeriate pakankamai vandens.
PASTABA: Alerginės reakcijos į alkoholį ar mieles
Žmonės, kurių jautrumas alkoholiui ir mielėms yra padidėjęs, turėtų būti atsargūs su vynu, nes jame yra abiejų. Neturėkite savo vyno su kietaisiais sūriais ir duona (ką ?!), jei bandote išlaikyti mielių kiekį. Apskritai, atidžiai patikrinkite savo teorijas ir neskubėkite kaltinti vyno, kai negeriate pakankamai vandens.