Kambaryje esi tik tu.
Vienintelis svarbus, amirite? Bet jei rimtai, jei jums labiau patinka baltasis vynas, tada esate ypatingas vyno entuziastas - nedažnas, tačiau vis dėlto ypatingas. Turėti. Žodis išmintingiesiems, būkite atsargūs su mišria kompanija! Pripažinti, kad esate baltojo vyno gerbėjas kitiems vyno žmonėms, yra rizikingas dalykas - tai tarsi būti slidininku snieglentininkų grupėje. Bet jūs galite tai priimti. Jūs neleisite kieno nors kito nuomonei trukdyti jūsų geram skoniui.
Cabernet sauvignon ir merlot mišinys
„Baltasis vynas yra pigus. Todėl jūs turite pigų skonį “.
Haha, ne. Tik ne. Galbūt norėsite nueiti tą vieną atgal. Tai logiškas klaidingumas yra mėgstamiausias raudonojo vyno mėgėjų argumentas. Jie neabejotinai pastebėjo, kad daugelis baltųjų vynų yra pigesni nei raudonieji. Taigi, jie mano, kad baltieji vynai yra prastesnės kokybės. Štai keletas šovinių, kai kitą kartą tai nutiks jums:
- Pirma, pažengus vyno technologijai, baltoji vyndarystė tapo ekonomiškesnė. Dabar yra aukščiausios klasės įrankių (tokių kaip „uber-fancy“ specializuoti pneumatiniai baltojo vyno presai, reguliuojamos temperatūros nerūdijančio plieno talpyklos ir kt.), Kurie palengvina ir greitesnį baltojo vyno vynuogių perdirbimą nei bet kada anksčiau. Daugeliu atžvilgių baltųjų vynų technologija yra šuolis į priekį už raudonųjų vynų!
- Antra, daugumai baltųjų vynų nereikia papildomo laiko rūsyje senėjimui, taip pat nereikia ąžuolo. Laikas yra brangus, taip pat ir ąžuolas.
- Galiausiai, baltųjų vynų populiarumas yra žemesnis, todėl pasiūlos ir paklausos ekonomika skiriasi. (Tai yra fantastiška naujiena baltojo vyno mėgėjams, jei pažvelgsite į teigiamą pusę.)
Tiesą sakant. Geriau pagalvojus. Jūs neturėtumėte nieko sakyti. Daugiau mums.
- Jūs, aišku, nesate toks rimtas dėl vyno.
Ar kada skaitėte vyno aprašymus? Kodėl raudonieji vynai gauna visus geriausius? Kodėl baltasis vynas negali būti „turtingas“, „perintis“ ir „nors ir naudingas?“
kaip tinkamai laikyti vyną
Vyno mokymosi pagrindai
Gaukite visų būtiniausių vynuogių mokymo priemonių, skirtų vynui.
Apsipirk dabarPasakykite tai su mumis, žmonės: Tai, kad vynas yra lengvas ir malonus gerti, dar nereiškia, kad jis nėra rimtas. Tai ta pati atsilikusi logika, leidžianti žiaurias dramas patekti į „Oskarus“, o išskirtinės komedijos net nėra nominuojamos. Norint pasigaminti, reikia daug talento Moselis Rieslingas , Albariño ir Chenin Blanc . Be to, išpilkite vieną komedijai. Viešpats žino, kad mums reikia juoko.
„Baltieji vynai nesensta, todėl yra nekokybiški“.
Be to, kad šis teiginys yra teisingas plokščias neteisingas , judrumas ne visada yra būtina sąlyga kokybei. Be abejo, yra daug raudonųjų vynų, kurie pasiekia aukščiausią tašką po maždaug dešimtmečio senėjimo. Tačiau kai kurie vynai skirti būti švieži! Tai pasakė, jei šiuo klausimu esate priblokštas, pateikiame keletą baltųjų vynų, kurie sensta ilgiau nei dauguma raudonųjų, pavyzdžių. Smagiai meskite šias žinias:
- Rioja White (beprotiškai malonus baltas iš Ispanijos gyvena iki 20 metų)
- Senovinis šampanas (daugiau kaip 50 metų)
- PX (dar žinomas kaip Pedro Ximénez - ne vaikino vardas. Šis vynas yra saldus, jo skonis prasideda maždaug po 30 metų, o po to jis tampa dar geresnis)
- Boalas Madeira (~ 100 metų)
Sąžiningai, mes galėtume tęsti ir tęsti. Bet tada atsirado skanus butelis „Riesling“. Tik įrodymas, kad vynas neišsprendžia problemų, tačiau gali jas praleisti.
laivas vynas į Washington valstiją
Taigi dabar jūsų eilė.
Ką turėjai susitaikyti, būdamas # baltojo mylėtoju?