Ar kada pagalvojai, kaip yra pradėti vyno importo verslą? Athena Bochanis pradėjo savo vyno vyno importo verslą sudėtingiausioje JAV rinkoje: Niujorke! Jos istorija motyvuoja.
Šis interviu su Athena Bochanis yra dalis interviu su žmonėmis, kurie savo gyvenimą paskyrė darbui vyno srityje:
Koks yra darbas prie vyno
„Athena Bochanis“ yra Palinkerie , importo verslas buvo sutelktas tik į puikų Vengrijos importą.
Ar žinojai, kad tai pradėjai daryti?
Tikrai ne! Kai 2011 m. Pavasarį baigiau JU (jurisprudencijos daktaro laipsnį) NYU, aš iš tikrųjų žinojau tik tai, kad nenoriu verstis advokato praktika. Žinoma, daugiausia dėmesio skyriau tarptautinei prekybai teisės mokykloje, o aš jau buvau apsėstas Vengrijos ir jos vynų, nes dirbau 2009 m. Vasarą.
Tačiau yra didžiulis skirtumas tarp kažko mylėjimo ir supratimo, kad galite tai padaryti savo darbe. Man prireikė daugiau nei metų (ir dirbti viskuo, pradedant teisiniu rašymu, dėstant LSAT ir padedant neuropsichologijos laboratorijoje), kad padariau išvadą, kad galėčiau pradėti savo vyno importo verslą.
koks vynas yra rožinis moscato
Praėjo daugiau nei dveji metai nuo to momento, kai pirmoji mano siunta atkeliavo į JAV krantus.
Geriausi vyno įrankiai
Tinkamos vyno priemonės - nuo pradedančiųjų iki profesionalių - geriausios gėrimo patirties.
Stanley tucci kokios vyno poros geriausiai tinkaApsipirk dabar
Net ir turėdami galvoje savo tikslą, galutiniai rezultatai dažnai būna kitokie, nei tikitės. Pavyzdžiui, aš tikrai galvojau, kad importuosiu pálinką (vengriškas vaisių brendis) taip pat lengvai, kaip ir vyną. Bet yra keletas papildomų komplikacijų dėl stipriųjų gėrimų, kurių nenumatiau, ir galų gale nusprendžiau daryti tik vyną.
Aš taip pat maniau, kad galėčiau pats sandėliuoti ir pristatyti Niujorke. Šiuo metu tai skamba kaip pokštas, bet ką aš galiu pasakyti, buvau be galo optimistiškas!
Kas paskatino jus įsipareigoti?
Po trejų metų vienoje iš konkurencingiausių šalies teisės programų srityje, kuria nesidomėjau, jaučiausi nusivylusi ir pasimetusi. Baigusi studijas, aš kreipiausi į šimtus skirtingų sričių darbų ir nė vieno jų negavau. Ironiška, bet šie išgyvenimai mane pakėlė iki šiol didžiausiu keliu.
Kai būsite pasiryžę sutikti, kad viskas yra ne taip, kaip tikėjotės, galite laisvai daryti bet ką. Taigi tai buvo tikrai pirmas kartas mano gyvenime, kai nuodugniai apgalvojau, ko noriu siekti.
Nenorėjau super struktūrizuoto biuro darbo. Aš norėjau, kad kažkas būtų susijęs, kažkas daugialypis ir kažkas su socialiniu elementu. Ir, svarbiausia, nelabai norėjau viršininko. Kai kilo idėja importuoti vyną, beveik iškart supratau, kad tai gali būti mano svajonės išsipildymas.
Po dvejų metų, kai pradėjau savo verslą, žmonės manė, kad esu tikrai drąsi, kad įsipareigojau savo svajonei. Bet kai jūsų sprendimas yra kruopščiai apsvarstytas ir visiškai jūsų sąlygomis, įsipareigojimas nėra baisus.
Aš jau buvau pralaužtas prestižinės teisinės karjeros griežtai suvyniotų formų, todėl jaučiau, kad šis poslinkis buvo niekas!
Kaip tai jautėsi?
Nors jaučiausi drąsiai savo patirtimi ir galiausiai pasitikiu savo sprendimu, vis tiek baisu išsiskirti pačiam. Niekas tavęs nežiūri ir nesako, ar tai darai teisingai.
geriant blogą vyno šalutinį poveikį
Bet man buvo idėja sukurti visos Vengrijos vyno importo įmonę. Aš nuoširdžiai tikėjau savo misija. Jei negaliu parduoti šių vynų, sakiau sau, tada esu kaltas –Nes jie puikūs.
Oregon pinot noir vyninių žemėlapis
Kalbant apie jausmą parduoti tuos pirmuosius atvejus –Negaliu net išreikšti, kaip neįtikėtinai tai jautėsi. Išėjau iš tų parduotuvių ekstaziškai juokdamasis ir šokdamas Niujorko gatvėmis, nežinodamas savo naujiems klientams.
Ar iki šiol turėjote kokių nors nesėkmių? Kaip susitvarkei?
Tikrai buvo sunkių mėnesių, ypač pirmaisiais mūsų verslo metais. Taip pat atsitiko taip, kad aš atsinešiau vynų, kurie paprasčiausiai nebuvo sėkmingi. Vienintelis dalykas, kurį galite padaryti iš šios patirties, yra mokytis iš jų.
Pavyzdžiui, dabar žinau, kokie veiksniai lemia lėtus mėnesius. Gal tai sezoninis užmigimas arba tiesioginis rezultatas, kai aš praeitą mėnesį apleidau klientus.
Aš taip pat suprantu, kaip svarbu laikytis savo žarnos instinkto, kai reikia rinktis vynus rinkai. Jei mano viduje yra balsas, kuris nervinasi - tai niekada nėra geras ženklas. Sėkmingiausi mano vynai visada yra tie, kuriais aš pasitikiu nuo pat pradžių.
Kokį patarimą duotum kažkam, bandančiam tapti importuotoju?
Neigiama pusė: rinka yra labai prisotinta, itin konkurencinga ir joje dominuoja įmonės, kurių pardavimo jėga gali jus sunaikinti per sekundę.
Aukštyn: vartotojams be galo įdomu nauji vynai, ir nėra nieko geriau, nei matyti žmones besimėgaujančius jūsų pasirinktu vynu į šią šalį.
Link tokios baigties: susiraskite produktą, kuriuo tikrai labai tikite. Ne tik todėl, kad turėjote geros patirties su juo užsienyje, bet ir todėl, kad tikrai tikite, kad jis kažką prideda į rinką. Gal tai nepaprastai smagu, nepaprastai skanu, ar nepakartojama (arba - idealiai - šiek tiek iš visų trijų!). Tada ją pristatydami neprašote klientų parduoti, nesistengiate prasibrauti į priekabių pirkėjų minią. Jūs nuoširdžiai dalijatės tuo, kas jums patinka.
Ši energija verčia jus supančius žmones, o visi - jūs, pardavėjas ir vartotojas - galiausiai laimi. Tegul neįtikėtinas produktas įkvepia jus ir sukurkite aplink jį savo imperiją.
koks vynas padėkos metu derinamas su kalakutiena
Koks yra darbas prie vyno
Ar kada pagalvojai apie darbą vyno prekyboje? Vyno pramonė yra varoma aistringų žmonių ir visada yra vietos talentingiems žmonėms. Čia yra 5 žmonių, kurie sulaužė tradicijas ir padarė vyno karjerą, istorijos.