Kadangi Napos slėnyje teka tiek daug vyno, nenuostabu, kad Napa yra viena iš populiariausių Amerikos turistų vietų (mums, girtaujantiems suaugusiesiems). Taigi, ką reikia žinoti, kad gautumėte regiono esmę? Toliau pateikiamas trumpas šios vietovės vadovas, įskaitant Napos vyno žemėlapį.
Napos vyno žemėlapis
AR NORI A ŽEMĖLAPIS ?
Galima įsigyti kaip žemėlapio spausdinimą Apsilankykite mūsų parduotuvėje
Atspausdinta ant 90 svarų archyvinio matinio popieriaus su lengvais sojų rašalais.
Napos slėnis yra žinomas dėl Cabernet Sauvignon
Priešdraudimas Napa1800-ųjų pabaigoje Zinfandel buvo populiariausia vyno vynuogė Napoje. Keli likę „Old Vine Zinfandel“ vynuogynai dažnai būna ištraukti ir pakeisti kabina.
Vyno mokymosi pagrindai
Gaukite visų būtiniausių someljė įrankių, skirtų vyno mokymui.
Apsipirk dabar Napos slėnis labiausiai pripažintas Cabernet Sauvignon. Be to, populiariausios veislės yra „Merlot“, „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“. Vynuogynais apsodinta šiek tiek daugiau nei 45 200 ha, kurie sudaro dešimtadalį ploto. Palyginimui, kaimyninėje Sonomoje pasodinta daugiau kaip 60 000 arų.
„Cabernet Sauvignon“ vynai iš Napos slėnio yra tikrai neįtikėtini. Kalvoti ir kalnuoti regionai, tokie kaip Stag's Leap District ir Hovelio kalnas gaminti pikantišką, pipirų ir rūkytą „Cabernet Sauvignon“. Slėnyje augančios vynuogės paprastai yra gausus ir vaisius pirmyn gervuogių ir mokos skonio.
Antrosios etiketės vynas yra vynas iš pradedančiųjų, specialiai pagamintas taip, kad būtų prieinamesnis. Mažiau nei 38 USD kainuojantys „Napa“ kabinos greičiausiai yra 2-oji etiketė arba pakeistas vynas.
Ar pigiai darote Napos slėnį?
Cabernet Sauvignon su vešliu pilnaviduris gamta reikalauja didelių kainų, tačiau yra ir kitų puikių „Napa“ vynų už daug mažiau. Napos slėnis sukuria keletą puikių vertybių:
- Mažiau nei 20 USD
- Sauvignon Blanc su tropinių vaisių, persikų ir citrinų-citrinų aromatais. Galite rasti garsių gamintojų už mažiau nei 20 USD butelį. Ieškokite vertybių iš pagrindinių gamintojų, tokių kaip „Groth“, „Cakebread“, „Grgrich“, Josephas Phelpsas ir „Hall“.
- 20–30 USD
- Zinfandelis -Kietas Zinfandelis vynų iš Napos slėnio paprastai yra 14% + ABV. Vynai turi turtingą mocha, penkių prieskonių ir juodųjų pipirų skonį. Mums patinka „Brown Estate“, Robertas Biale'as, „Green & Red“ ir „Outpost“.
- 30–40 USD
- Syrah Napos slėnyje būdingi dideli mėlynių skoniai su tvirtu taninu. Paprastai jie turi ryškesnius vaisių skonius nei „Shiraz“.
- 20–50 USD
- Merlotas Į Merlotą žvelgia iš aukšto vyno snobai . Tačiau yra keletas Napos slėnio pavyzdžių, kurie yra tokie pat geri, jei ne geresni, nei jų „Cabernet Sauvignon“ kvapas. „Merlot“ skonis gali būti tokio pat dydžio kaip „Cab“, kai jis yra sendintas amerikietiško ąžuolo.
Pagrindiniai faktai apie Napos vyną
Napos slėnis yra 40 mylių į šiaurę nuo San Francisko ir 40 mylių į vidų. Yra 45,275+ hektarų (18 300 ha) vynuogynų Napos slėnio AVA.
- Raudonos vynuogės
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Cabernet Franc, Petite Sirah, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Charbono
- Baltosios vynuogės
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Muscat, Viognier
Suimtas įvykis
Pirmieji vynuogynai buvo pasodinti Napoje 1850 m. Didelę įtaką šioje srityje turėjo Charleso Krugo vyninė, kuri buvo įkurta 1861 m. 540 arų kraitį vedus su Napos pradininko Edwardo Bale'o dukra.
Be Krugo, 1889 m. Verslininkas, vardu William Bowers Bourn II, pastatė milijono galonų vyninę dabartiniame „Greystone“ . Tai buvo klestintis laikas ... bet nelemtas. Įvyko du dalykai, kurie beveik 50 metų beveik nustūmė augančią Kalifornijos vyno pramonę: filoksera (utėlę valganti vynuogių šaknis) ir draudimas.
Galiausiai 1940-aisiais vyną mėgusi italų šeima, vadinama „Mondavi“, nusipirko Krugo dvarą. Jie gamino sausus Bordeaux stiliaus raudonuosius vynus ir ąžuoliniame brandintame sauvignon blanc, užrašytą „Fumé Blanc“. Dabar „Mondavi“ etiketė priklauso „Constellation“ prekės ženklams ir gamina 1,5 milijono vyno dėžių.
Napos slėnio regionai
Šiuo metu Napos slėnyje yra 16 paregionių, iš kurių 2 sutampa su Sonomos ir Solano grafystėmis.
- Coombsville
- Nauja! Įsikūręs tiesiai į rytus nuo Napos miesto, daugiausia aliuvinis Vacos kalnų gerbėjas. Naujausias „Cabernet Sauvignon“ regionas. Įkurta 2011 m.
- Ąžuolas Knollas
- Į Napą vedančios kalvos, daugybė Pinot Noir ir Chardonnay dėl rūko ir orų. Šios vietovės „Cabernet“ nėra tai, ko nori dauguma Napos mėgėjų. Įkurta 2004 m.
- Yountville
- Slėnyje ir taip pat aliuvinis Majakamo kalnų gerbėjas. Tomo Kellerio prancūziškų skalbyklų kulinarijos genijaus namai. Stebėkite limuzinų eismą. Pusė ploto yra apsodinta 4000 ha, o Cabernet yra gera. Įkurta 1999 m.
- Oakville
- Šiek tiek šilčiau nei Yountville. Originalo namai „Brun & Chaix“ Napos slėnio vynuogynai. Tokie dideli vardai kaip Sidabrinis ąžuolas, Far Niente ir Grothas yra kaimynai. Įkurta 1993 m.
- Rutherfordas
- Slėnio aukštas, šiltesnis už Oakvilį. Nuostabus ir išraiškingas „Cabernet Sauvignon“. Laikykite piniginę arti, ji brangs. Įkurta 1993 m.
- Elnių šuolių rajonas
- Ant Silverado tako, kuriame yra Vacos kalnų (rytų kalnų) šlaitų ir aliuvinių gerbėjų. Tikrai dulkėtas ir pikantiškas „Cabernet Sauvignon“, kuriame įsikūrę garsieji, bet šiek tiek šmaikštūs „Stag’s Leap“ vyno rūsiai. Įkurta 1989 m.
- Šv. Elenos
- Tiek srauto! Ši sritis dažniausiai yra giluminis upių dirvožemis, todėl vynai yra šiek tiek mažiau unikalūs. Tačiau šioje srityje yra daug pagrindinių rūsių ir namų, įskaitant Heitzą, Duckhorną, Beringerį, Merryvale. Įkurta 1995 m.
- Calistoga
- Vos už kelių mylių į šiaurę nuo Šv. Elenos miesto ir slėnio krašto, kuriame susikerta Vacos kalnai ir Majakamo kalnai. Šioje vietovėje yra žema naktinė temperatūra ir aukšta dienos temperatūra, panaši į kalnų AVA. Vulkaniniai dirvožemiai ir įspūdingi mėsingi „Cabernet“ ir „Zinfandel“ vynai. Senąjį vynmedį „Zinfandel“ rasite čia. Įkurta 2010 m.
- Deimantinių kalnų rajonas
- Šiauriniame Majakamo kalnų gale. Paplitę vulkaniniai dirvožemiai. Namų Schramsbergas, Napos putojančio vyno namai ir Diamond Creek. Įkurta 2001 m.
- Pavasario kalnų rajonas
- Majakamo kalnų vidurys. Vulkaniniai dirvožemiai ir smiltainio dirvožemiai daro apvalesnius švelnesnius vynus nei jų šiaurinė kaimynė. „Pride Mountain“ vynuogynų namai. Įkurta 1993 m.
- Veederio kalnas
- Majakamo kalnų pradžia nuo įlankos zonos. Dauguma Veeder kalno vynuogynų auga Cabernet Sauvignon ir yra vulkaninėse dirvose, panašiose į Calistoga slėnio viršuje. Stebėkite derliaus variacija . Įkurta 1993 m.
- Atlaso viršūnė
- Dideli rieduliai ir aukštesnio lygio suoliukai Vaca kalnuose suteikia gerą Cabernet Sauvignon. „Stagecoach Vineyards“ parduoda vaisius 70 vyninių visoje Napoje, taip pat gamina „Krupp Brother“ vyną. Įkurta 1992 m.
- Čilės slėnis
- Nedidelis slėnis giliai Vacos kalnuose. Puikus Zinfandelsas. Jokio rūko. Įkurta 1999 m.
- Hovelio kalnas
- Pirmasis po AVA Napoje nuo 1983 m. Tik 1000 ha. Skaitykite daugiau apie Howell kalnų vynai . Įkurta 1983 m.
- Avinai
- Pinot Noir ir Chardonnay yra Carneros karaliai. „Sonoma“ pusėje esančioje AVA yra „Buena Vista“ vyninė, seniausia vyno gamykla rajone, kurią pradėjo Agostonas Haraszthy. Iš pradžių įkurta 1983 m.
- Laukinių arklių slėnis
- Panašus į kaimyninį Carneros, čia karaliauja Pinot Noiras. Dalijasi riba su Solano apygarda. Mažiau rūko ir daugiau saulės, nors dieną vėsesnė temperatūra. Įkurta 1988 m.