Vynas ilgą laiką buvo kasdienio gyvenimo dalis Prancūzijos pietuose, kaip ir daugiau nei 2000 metų.
koks yra įprastas alkoholio kiekis vyne
Atvykę į Viduržemio jūros pakrantę maždaug 600 m. Pr. Kr. Pirmieji vynuogių vynmedžius augino fokajai ir graikai, o maždaug po 400 metų romėnai išties išsiplėtė. Taigi, kas gali paklausti, kas šioje srityje gali būti „naujas“ ar „po radaru“? Ar turime tau skanėstą!
Pietų Prancūzijos vyno regionai
2016 m. Vyno žemėlapio atnaujinimas
Dabar galima: Apeliacijos žemėlapiai, skirti ištirti visus pagrindinius vyno gamybos regionus pasaulyje. Atraskite meną, skirtą tvarkyti.
Geriausi vyno įrankiai
Tinkamos vyno priemonės - nuo pradedančiųjų iki profesionalių - geriausios gėrimo patirties.
Apsipirk dabarPeržiūrėkite vyno žemėlapius ➜
Bandolio vyno regionas
Juodasis Prancūzijos vynas
Šis nedidelis Provanso dangaus kampelis yra mažo dydžio, tačiau didžiulio charakterio ir kokybės. Vietiniai gyventojai dešimtmečius žinojo, kad šio regiono Mourvèdre'o raudonieji ir rožiniai vaisiai yra vieni geriausių Prancūzijoje. Būdamas raudonuoju vynu, Bandolis gamina giliausius, tamsiausius raudonus visoje Prancūzijoje.
geriausius vynuogynus aplankyti napos slėnyje
Geriausi vynuogynai yra įsikūrę kalvotuose rytų / vakarų šlaituose ir sudaro puslankį, nukreiptą į Viduržemio jūrą. Mourvèdre, sakoma, geriausiai auga su ja „Galva saulėje ir kojos jūroje“ .
Vyno gamybos įstatymai nurodo, kad 50–95% raudonųjų mišinių turi būti Mourvèdre likusią porciją subalansavus daugiausia su „Grenache“ ir „Cinsault“. Vyndariai čia taip įsitraukę į Mourvèdre, kad dažnai susigundo išplėsti teisėtumo ribas.
Profilis: Drąsūs, vaisiniai, raudoni vynai, nuimti rankomis ir ąžuolai, brandinami mažiausiai 18 mėnesių.Nuolatinės „Bandol“ vyninės:
Sužinokite daugiau apie Bandolio gamintojus adresu vinsdebandol .
Coteaux Varois vyno regionas
Sodrios ir gilios lašišos spalvos rožinė
Daugelis iš mūsų yra susipažinę Dramblio Kaulo Krantas, ypač kalbant apie skanų sausą rausvą, tačiau šios pasaulio dalies terroiras yra toks nepaprastai įvairus, kad yra keletas įdomių „subregionų“, kurie dažnai nepastebimi.
vyno šalis šalia santa barbara ca
Kalvotoje „žalesnėje“ Provanso dalyje, vadinamoje „Provence Verte“, rasite Coteaux Varois en Provence AOC. Aukštesnis šių vynuogynų aukštis suteikia vynuogėms šiek tiek ilgesnį derėjimą ir vystymąsi, o tai reiškia, kad skaniai gilios Rosés!
Galbūt girdėjote apie vieną iš šios srities vyninių - „Chateau Miraval“ („Branjolina rosé“), tačiau yra daugiau nei 90 gamintojų, įskaitant biodinaminius „Chateau Marguis“ , „Chateau Real Martin“ ir „Chateau Routas“ .
Profilis: Gili, turtinga, sausa rausva iš aukšto, skanios, sultingos, prinokusios vynuogės.Gigondaso ir Ventoux vyno regionas
Žemiški ir įperkami raudonieji iš Ronos
Pietų Rona taip pat turi keletą „atsiskyrimo“ regionų. Kadaise buvę žemai Côtes-du-Rhône kaimai, Ventoux ir Gigondas dabar yra jų pačių nepriklausomi regionai.
Ventoux yra pavadintas garsaus Mont Ventoux orientyru
Profilis: Gilių, tamsių, žemiškų skonių, panašių į tuos, kurie yra vynuose Chateauneuf popiežius . Daugiau informacijos: Skaitykite toliau Côtes du Rhône (žemėlapis) ir jo parašas, Grenache .