Atnaujinta: 2017 m. Sausio 19 d
Maistą ir vyną mėgstantiems vietiniams gyventojams ir lankytojams naujienos yra geros: Dalasas leido suprasti, kad jo puikūs valgiai su ilgai trunkančiu Teksaso kraštu yra gyvi ir spardomi - ir tokiu lygiu, kuris daugelio miestų pavydėtų. Dalaso kulinarija neištrinamai užpilta pietvakarių prieskoniais ir metodais, tačiau miestas taip pat siūlo daugybę valgymo galimybių, pradedant kepsnių patiekalais, baigiant aukščiausios kokybės sušiais ir baigiant rafinuota prancūzų virtuve.
Čia yra penki miesto restoranai su išskirtinėmis vyno kolekcijomis. Norėdami sužinoti daugiau puikių vyno valgymo vietų visame pasaulyje, žr Vyno žiūrovas ’S beveik 3800 „Restaurant Award“ apdovanojimų , įskaitant ir mūsų 60 apdovanojimų nugalėtojų Dalase / Fort Vorto rajone ir 100 „Grand Award“ gavėjų kurie turi didžiausią mūsų garbę.
Ar turite mėgstamiausią, kurį norėtumėte pamatyti šiame sąraše? Savo rekomendacijas siųskite restaurantawards@mshanken.com . Mes norime iš jūsų išgirsti!
„Pappas Bros. Steakhouse Dallas“
10477 Lombardijos juosta
Telefonas 214-366-2000
Interneto svetainė www.pappasbros.com
Atviras Vakarienė nuo pirmadienio iki šeštadienio
Didysis apdovanojimas
Terri Glanger 30 000 butelių atsargų „Pappas Bros. Steakhouse Dallas“ valdo vyno direktorė Barbara Werley.„Pappas Bros.“ kepsnių restoranas su trys restorano apdovanojimus pelniusios vietos Teksase žino, kaip susieti pasirinktus kotletus su vynu. Prie Dalaso vieta , vyno direktorė ir meistrė someljė Barbara Werley kuruoja 3700 butelių „Grand Award“ laureatų vynų sąrašą, o vyriausiasis virėjas Jamesas Johnsonas ruošia klasikinius restorano kepsnių patiekalus. Jei vakarieniautojai tiesiog ieško skonio, „Pappas Bros.“ turi tvirtą „stiklo“ programą, ypač kai reikia pasirinkti raudoną spalvą, kuri atitiktų populiarius pagrindinius patiekalus.
Vėsi upė
1045 paslėptas kalvagūbris, Irvingas
Telefonas (972) 871-8881
Interneto svetainė www.coolrivercafe.com
Atviras Pietūs ir vakarienė, kasdien
Geriausio meistriškumo apdovanojimas
Nesvarbu, ar norite pasimėgauti taure vyno po ilgos dienos, švęsti pasimatymo vakarą ar suburti šeimą ypatingai progai, jaukus Vėsi upė ar jūs aprėpėte. Čia rasite ne tik 500 atrankų sąrašą, kuriame gausu pasirinkimų iš Kalifornijos, Prancūzijos ir Italijos, bet ir biliardo stalus, cigarų saloną ir gyvą muziką. Šefo Robo Olveros meniu yra gausybė jūros gėrybių ir kepsnių variantų, taip pat „comfort-food“ pusės - šešių sūrių šukutinės bulvės ir baltasis čederio bei česnako kreminis kukurūzas, jei tik keli.
„Del Frisco“ kepsnių restoranas „Double Eagle“
5251 Spring Valley Road
Telefonas (972) 490–9000
Interneto svetainė www.delfriscos.com
Atviras Vakarienė, kasdien
Geriausio meistriškumo apdovanojimas
Vyno direktorė Jessica Norris prižiūri visas „Del Frisco“ vyno programas.Jessica Norris yra „Del Frisco“ „Double Eagle Steakhouse“ tinklo, kuris pastaraisiais metais tapo nacionaline gero vyno jėgaine, vyno direktorė, 12 „Double Eagles“ dabar turi geriausio meistriškumo apdovanojimą aplink šalį, įskaitant pavyzdinę Dalaso vietą. The Dalaso restoranas yra trys elegantiški židiniai, yra gyvų pramogų ir vynų sąrašas, kuriame yra 1 300 pasirinkimų. Šis sąrašas turi stipriųjų savybių Kalifornijoje, Italijoje, Bordo, Burgundijoje ir Ronos regione ir papildo vykdomojo šefo Davido Holbeno kepsnius ir jūros gėrybes.
III šakės
17776 Dallas Parkway
Telefonas (972) 267-1776
Interneto svetainė www.3forks.com
Atviras Vakarienė, kasdien
Geriausio meistriškumo apdovanojimas
Jei ieškote restorano, įkūnijančio didingą Teksaso gyvenimo stilių, neieškokite toliau III „Forks“ kepsnių restoranas . Kiekvienas 25 000 kvadratinių metrų ploto įstaigos valgomasis yra pavadintas Teksaso revoliucijos herojaus vardu ir yra dekoruotas turtingais miškais, oda ir senųjų Vakarų antikvariniais daiktais. Vykdomasis virėjas Chrisas Vogeli pasirodo Teksaso dydžio kepsnelius, o didžiausias pasiūlymas viršija 32 uncijas, o „Best of Excellence Award“ laureatais vynų sąraše siūlomi 780 pasirinkimų, ypač gerai atstovaujant Kalifornijai ir Bordo.
„Mansion“ restoranas
„Rosewood“ dvaras Vėžlių upelyje, 2821 „Turtle Creek Blvd.“
Telefonas (214) 443-4747
Interneto svetainė www.rosewoodhotels.com
Atviras Vakarienė, dienos pietūs, nuo pirmadienio iki penktadienio
Geriausio meistriškumo apdovanojimas
Įsikūręs prie Rosewood dvaro Vėžlių upelyje, Dalaso centre, Mansion restoranas jau daugiau nei tris dešimtmečius maitina svečius su kulnais. Aukštos klasės pietvakarių meniu mėgaukitės tokiais patiekalais kaip foie gras su kukurūzų duona ir trapiu pepita, dryžuotu ešeriu su saulėgrąžomis, rūkytu fazanu su sviestmedžio moliūgais ar vienos dienos valčių šukute su rūkytais maitake grybais. 850 pasirinktų vynų sąrašas, „Best of Excellence“ laureatas, siūlo stiprią Kalifornijos, Bordo ir Burgundijos auką.
gaminti baltąjį vyną iš vynuogių