Ieškote tobulo vasaros vyno? Griebkite skardinę. Mes tyrinėjame keletą mūsų konservuotų vynų ir kodėl jie yra puikus paplūdimio krepšys ir stovyklavimo pakuotės aksesuaras.
Skardinės ne tik alui ir soda. Konservuotas vynas išgarsėja. Be to, kad skardinės yra patogios ir prieinamos, jos siūlo linksmą ir lengvą požiūrį į vyną: tai gali atsilikti net ir rimti vyno mėgėjai.
Kodėl konservuotas vynas?
Tarsi jums reikia pasiteisinimo išbandyti konservuotą vyną šią vasarą, mes turime šešis:
- Visų pirma: jie skanūs! Konservuoti vynai pažymi visas dėžutes, norėdami numalšinti troškulį, traškų ir skanų gėrimą. Vynų stilius svyruoja nuo putojančių rožių iki žemiškų raudonų.
- Konservuotas vynas yra nešiojamas, lengvas ir patvarus, todėl puikiai tinka išnešti lauke ar į baseiną.
- Skardines galima greitai atšaldyti, o dėl kompaktiško dydžio jas lengva laikyti.
- Vyno įrankio nereikia. Ar reikia pasakyti daugiau?
- Konteineriams transportuoti reikia mažiau medžiagų ir degalų. Be to, kaip ir butelius, skardines galima perdirbti!
- Konservuotas vynas siūlo prieinamą, mažesnį patiekiamą vyną, nepakenkiant kokybei.
Kaip patiekiate konservuotus vynus?
Tarnaukite tiesiai iš skardinės! Tačiau nepamirškite, tikrai aromatai yra labiau pastebimi ir sudėtingesni, kai vynas pilamas į stiklo.
Išnešti savo vyną į lauką? Išbandykite izoliuotą, be stiklo talpyklą, pvz „Brümate Tumbler“.
Sužinok mano vyno ragavimo būdus
Mėgaukitės „Madeline“ vyno mokymosi internetu kursais patogiai savo virtuvėje.
Apsipirk dabarKai kurie konservuoti vynai, kuriuos reikia žinoti
Konservuotas vynas nuėjo ilgą kelią ir, kaip ir bet kurios kitos rūšies vynas, jo kokybė skiriasi. Taigi mes išsirinkome keletą gana gerų, kuriuos verta ištirti.
Vinny Blanc. Autorius Vinny Wines.
Vinny Blanc
Konservuotas vynas burbulų galvutėms.
Vynuogės: Žalioji Valtellina & Rieslingas
Kaina: ~ 22 USD / 4 pak. (Atitinka 1,25 standartiniai buteliai )
Dydis: 250 ml / skardinėje
Tomui Pastuszakui, „The Nomad“ someljė ir „Empire Estate Wines“ įkūrėjui, vynas nėra svetimas. Naujausias jo projektas Vinny yra vynuogių iš Niujorko „Finger Lakes“.
„Vinny Blanc“ pasižymi aitrių obuolių, citrinų ir kalkių žievelės aromatais. Taip vynas su vėlyvaisiais pusryčiais.
Chardonnay tilto juosta. By Bridge Lane Vynas.
Chardonnay tilto juosta
Konservuoti „Chardonnay“, bet be ąžuolo!
Vynuogės: Šardonėjus
Kaina: ~ 34 USD / 4 pak. (Atitinka 2 standartiniai buteliai )
Dydis: 375 ml / skardinėje
Skambina visiems Chablis girtuokliai! Šis neužmuštas „Chardonnay“ gali būti tiesiai jūsų alėjoje. Mineralai, žalieji obuoliai, kaulavaisiai: galbūt jūs klaidingai suprantate savo kilmę kaip prancūzišką. Derinkite su šviežiomis jūros gėrybėmis arba mėgaukitės paplūdimyje tiesiai iš skardinės.
Šio vyno vynuogės yra:
- Tvariai auginama mažomis partijomis.
- Nuo Long Islando šiaurinės šakės.
- Prieš konservavimą sendintas iš nerūdijančio plieno.
Prekybininko Joe paprastesnio vyno rožė. Tapk Betty.
Prekybininko Joe paprastesni vynai „Rosé“
Įperkama, prieinama ir rožinė!
Vynuogės: Italų Rožinis mišinys
Kaina: ~ 4 USD / 4 pak. (Atitinka 1,25 standartiniai buteliai )
Dydis: 250 ml / skardinėje
įvairių rūšių portveino
Sudie Two-Buck Chuck, labas konservuotas vynas. Tai tikrai pigiausia sąraše. 1 USD už skardinę? Dabar tai yra kaina, kurią galime atsilikti.
„Paprastesni vynai“ yra pradinio lygio putojantis rožinis su ryškiomis raudonų vaisių ir mineralų natomis. Nieko puošnaus, tiesiog lengva gerti.
Ramona sausas putojantis rožinis. Autorius Ramona.
Ramona sausas putojantis rožinis
Meskite vieną iš šių į savo paplūdimio krepšį.
Vynuogės: Sangiovese & Montepulciano
Kaina: ~ 15,99 USD / 4 pak. (Atitinka 1,25 standartiniai buteliai )
Dydis: 250 ml / skardinėje
Ramona yra someljė ir verslininko Jordano Salcito idėja. Jos vynai ir spritzeriai gali pasigirti linksmomis ir energingomis etiketėmis, kurių galvoje yra itališkos veislės.
Tai 100% ekologiškas putojantis rožinis yra sausas, su aitrių aviečių, vyšnių ir hibisko žiedų natomis.
Lengvojo lydinio vyno dirbiniai „Alavo miestas“ Pinot Noir. Autorius: „Alloy Wine Works“.
Lengvojo lydinio vyno dirbiniai „Alavo miestas:“ Pinot Noir
Vasarai tinkanti raudona spalva, kuri labai atšaldyta.
Vynuogės: „Pinot Noir“ (12 mėnesių išlaikytas neutraliame ąžuole)
Kaina: ~ 8 USD / skardinė
Dydis: 500 ml / skardinė ((atitinka 1%) 0,67 standartiniai buteliai ))
Raudonojo vyno gėrėjai džiaugiasi! Šis „Pinot Noir“ sportinių vyšnių, grybų, drėgnos žemės ir pipirų aromatas: tvirtas pasirinkimas norintiems daugiau užsiimti lauke.
Šio vyno vynuogės buvo rankiniu būdu renkamos iš Kalifornijos Centrinė pakrantė. Patiekite šiek tiek atšaldytą (taip, raudonieji taip pat mėgaujasi šiek tiek šalčio) stiklinėje ar puodelyje.
Į Italiją orientuotas prekės ženklas „Scarpetta“ pradėjo siūlyti konservuotus žiburėlius. „Scarpetta“ vynai
Putojanti kišenė „Frico“
Angliavandeniams tinkamo alaus alternatyva.
Vynuogės: Mišinys Trebbiano, „Chardonnay“ ir „Glera“ („Prosecco“ vynuogės.)
Kaina: ~ 11 USD / 4 pak. (Atitinka 1 standartinis butelis )
Dydis: 187 ml / skardinėje
Tiems, kurie nori iškirpti angliavandenius iš savo alaus pirkinių, šis paprastas, sausas žiburėlis puikiai atlieka triuką. Be to, jis beveik puikiai telpa viename Šampano fleita.
Tai paprasta, lengva ir draugiška paplūdimiui.
Kur nusipirkti konservuotų vynų
Daugelyje maisto prekių ir vyno mažmeninės prekybos parduotuvių konservuoti vynai parduodami viena skardine arba po 4 pakuotes. Kai kuriuose restorano vynų sąrašuose ir kokteilių programose taip pat siūlomi konservuoti vynai.
Konservuoti putojantys vynai siūlo unikalią alternatyvą putojančiam vynui po taurę restoranuose. Vieno porcijos vynai užtikrina, kad putojantys vynai išlieka švieži ir putojantys, tuo pačiu skatindami išlaidų kontrolę.
Mes pradedame atkreipti dėmesį į skardines
Kaip ir vynas buteliuose, konservuotas vynas siūlo kiekvieno gomurio pasirinkimą. Nors jie gali būti neįtikėtinai sudėtingi ar net nuotoliniu būdu verti amžiaus (dauguma jų būna atspausdinti su galiojimo datomis), yra ką pasakyti jų patogumui.
Vis dar neįtikinai? Griebkite vieną ir nuneškite į paplūdimį, kuriame negalima naudoti stiklo, taip pat giedosite pagyrimus.
Taigi, kokie konservuoti vynai jus labiausiai intriguoja?