Mėnulio kalnas Sonomoje
„Mėnulio kalno vynai veda su pikantiškesnėmis natomis juodojo alyvuogių, anyžių, net levandų. Jų vaisiai tamsūs ir perinti, gervuogės sumaišytos su kava ir tamsia kakava. “- Christine Hanna
kilnus montepulciano docg vynas
Kodėl kam nors turėtų rūpėti naujas vyno regionas Sonomoje? Na, jei mėgstate „Cabernet Sauvignon“ ir „Zinfandel“ aukščio aukštį, jums tikrai gali patikti šios srities vynai. Mėnulio kalno AVA (Amerikos vynuogių auginimo sritis) tapo oficialia 2013 m. Ir žada pristatyti nepaprastai intensyvius vynus, primenančius kitus garsius Kalifornijos kalnų vyno regionus, tokius kaip Howell Mountain ir Mount Veeder. Jaudina.
Mėnulio kalno AVA faktai
Bismarko vynuogynai yra 2200 pėdų aukštyje. Mandagumo „Hanna“ vyninė
Įkurti 2013 m., Istoriniai vynuogynai nuo 1880 m
- Vieta: Į vakarus nukreipti šlaitai Majakamo kalnuose šalia Sonomos miesto
- Plotas: pasodinta apie 2000 arų iš visų 17 000 arų
- Pagrindinės veislės: „Cabernet Sauvignon“ ir „Zinfandel“ su keletu Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir ir Chardonnay sodinimų.
- Pagrindiniai gamintojai: Petroni vynuogynas , „Haywood“ vyninė , „Hanna“ vyninė , „Hanzell“ vyninė , Aguonų upelis , Ledson „Kalnų terasų vynuogynas“, J. Baldwinas , Atnaujinti vynai (privatus). Vynuogynai: Frederiko vynuogynas (naudojamas „Turley“), „Compagni-Portis“ vynuogynas (naudojamas „Bedrock Wines“), „Monte Rosso“ vynuogynas (naudojamas „Louis Martini“ vyninėje)
- Aukštis: 600–2600 pėdų
- Dirvožemio tipai: gerai nusausinti raudoni vulkaniniai ir peleniniai dirvožemiai
- Kiek jie kainuoja: 36–60 USD
Ką geriausiai veikia Mėnulio kalnas?
Manau, kad Mėnulio kalnas geriausiai tinka Bordo veislėms. „Cab Sauv“ yra natūralus šiame aukštyje, suteikiantis mums visus tuos unikalius skonius, kuriuos minėjau. „Cabernet Franc“ praranda derlingų vaisių slėnio grindų profilį, kad taptų daug sudėtingesnis, Malbecas yra labai tamsus ir dažytas, o „Petit Verdot“ yra taninas „Titanas“ - puikus kaip maišytuvas. Net „Merlot“ geriau išreikšta aukštyje, praranda kartais piktžolėtą ir žolinį aspektą ir įgauna tamsesnių vaisių skonių ir tanino. Christine Hanna, „Hanna“ vyninė
Kur yra Mėnulio kalnas?
Mėnulio kalnas yra ant kalvų už Sonomos miesto ribų. Dėl savo vietos istorinėse Kalifornijos vynuogių auginimo vietovėse galite rasti seniausių Zinfandel vynuogynų, įskaitant Monte Rosso vynuogynus nuo 1890-ųjų (dabar priklauso Gallo ir naudojamas prekės ženklo Louis Martini). Jei kada nors turėsite progą ten nuvykti, norėsite pasukti nelygiu Cavedale keliu arba Moon Mountain Drive, kad pamatytumėte nuostabius Sonomos slėnio vaizdus. Prieš Mėnulio kalno pavadinimą daugelis šio regiono gamintojų norėjo, kad regionas būtų vadinamas Veeder North kalnu, nes jis yra šalia Vakarų šlaitų.
Pirkite premjerinius vyno mokymosi ir patiekimo įrankius.
Viskas ko jums reikia išmokti ir paragauti pasaulio vynų.
Apsipirk dabarNaujasis Mėnulio kalnas AVA į rytus nuo Hwy 12 apima daugiau kaip 17 000 ha, o aukštis nuo 400 iki 2200 pėdų. Šis aspektas paprastai yra nukreiptas į vakarus, o ne į Veeder kalno rytinį aspektą, esantį Majakamų Napos pusėje. Mūsų „Bismark“ vynuogynas pasižymi pietvakarių kryptimi, su išskaidyta magminė uola. Derlius nedidelis.
Christine Hanna, „Hanna“ vyninė
Terasiniai vynuogynai ant Mėnulio kalno, Sonoma. Mandagumo Kalnų terasos vynuogynai
Laikas išeiti ir lipti į kalną. Vaizdas į pietvakarius nuo Bismarko kalno Sonomoje
kodėl žmonės sukasi vyną
Apie Christine Hanna: Christine yra Eliasos Hannos, įkūrusios „Hanna Winery“, dukra. Eliasas imigravo iš Sirijos ir buvo M.A.S.H. chirurgas. vienetas Vietname. Po sėkmingos karjeros San Franciske, Eliasas įsigijo rančos žemės kalvose aplink Sonomą. Galų gale Christine perėmė operacijas ir pasamdė „Merry Edwards“, kad pakeltų Hanna Wines į kitą lygį.