„Netflix“ kūrinio „Atkemšamas“, naujo filmo su rimtais vyno karbonadais, kūrimas

Gėrimai

Jis atsidaro, tiek pat vyno filmai daryti su derliaus nuėmimo seka: Nemėgstamos rankos, nuplėšiančios vynuoges nuo vynmedžio, vikrūs pirštai, renkami prie rūšiavimo stalo, „Chardonnay“ sultys teka į cisternas ir butelius. Tačiau per realų rugsėjo ritmą Chablis mieste, ypač Alberto Bichoto „Domaine Long-Depaquit“, Aš turiu takelis „Juice“: „Aš gavau tų sulčių“, - repo Gotti. „D-R-I-P-P-I-N-G“. Naujame „Netflix“ filme Atkemšamas , mes laukiame kontrastų istorijos ir konfliktų, kuriuos jie sukelia. Tačiau filmas yra ir pirmasis pagrindinis pasakojimo filmas, kuris taip giliai, kaip per ilgą laiką, įbrido į vyno pasaulį.

gero skonio saldaus raudono vyno

Prentice Penny , HBO laidų vedėja Nesaugus ir veteranas rašytojas Brooklyn Devyni-Devyni , Šveitimai ir Laimingos pabaigos , debituojantis apie savo pirmąjį režisieriaus vaidmenį kovo 27 d. po daugelio metų koncepcijos ir gamybos. Mamoudou Athie žvaigždės kaip Elijas , Memfio vaikas, svajojantis tapti someljė, priešingai Courtney B. Vance kaip jo tėvas, Luisas , kuris yra tvirtai įsitikinęs, kad jo sūnus seka jį į kepsnių verslą ir perima šeimos narį.



„Akivaizdu, kad tai istorija apie tėvus ir sūnus“, - aiškino Penny „Nefiltruotam“ ir ne taip skyrėsi nuo savo pasakojimo, kuriame kepsninė buvo Los Andželo baldų parduotuvė.

Mamoudou Athie ir Courtney B. Vance Mamoudou Athie Elija (kairėje) nesiryžta tapti trečios kartos pitmasteriu savo tėvo pėdomis, kurį vaidina Courtney B. Vance. („Netflix“)

Mokymai: paruošiamasis darbas

Tačiau Penny ir aktoriai taip sunkiai mokėsi, kad kino vyno mėgėjai tai įvertintų, nes Elija mokosi savo magistro someljė (stiliaus) egzamino. Judėdamas vyno pasaulyje, Elijas pasiima arba sušunka Antica Terra Chardonnay, Casanova di Neri Brunello, Domaine de Bonserine Côte-Rôtie ir Dry Creek vynuogyną Chenin Blanc. Penija net atsivežė someljė DLynn Proctor „Fantesca Estate“ Napoje ir Ryanas Radikas Memfio „A / M“ restoranų grupės konsultantai, užtikrinantys vyno tikrumą. Pastarasis pradėjo dėlioti žingsnius, kol kameros net nepradėjo riedėti.

„Prieš kurdami filmą jis turėjo aktorių, kurie nedirbo tame pasaulyje, ir jis sugadino, kaip laikyti stiklą, kaip užuosti, ką tu užuodi, ką reiškia daiktai tinklelyje , ką reiškia šis [someljė sertifikavimo] lygis, koks yra šis vynas. Lygiai taip pat, kaip tiesiogine prasme penkias ar šešias valandas per dieną vartojant vyną, kuo greičiau su juo supažindinant juos ir užtikrinant jų patikimumą “.

'Man tai buvo:' O, tai tarsi tapimas gydytoju ', - Athie pasakojo' Unfiltered 'apie savo avarinį vyno kursą. 'Aš daug sužinojau apie tai, kas man patiko, nes nebuvau toks azartiškas, kaip dabar, ir turiu už tai padėkoti filmą'.

Parengiamasis darbas žvilga viso filmo metu, nuo tada, kai pirmą kartą sutikome Eliją kaip vyno parduotuvės tarnautoją, kuris jau turi vyno žodyną, jei ne tokį, kokį išbando. Jis apibūdina vyną savo būsimam meilės interesui, neofitui Klauskite ( Sasha Compere ): Chardonnay yra Jay-Z baltojo vyno („vyno senelis yra universalus, lygus“), „Pinot Grigio“ yra panašus Kanye West ir Rieslingas, na, yra Drake'as : „Traškus, švarus, paprastai saldus“. (Kol Penny stovi šalia, jis išsiplėtė juokdamasis: „Yra ir sausas Rieslingas, lygiai taip pat, kaip Drake'as jums suteikia šiek tiek visko.“)

Kai Elijas naršo atšalusius santykius su savo tėvu, darnesnė pora su mama ( Nocy Nash ) ir vis intensyvėjantis someljė laipsnio mokymo režimas su jo studijų grupės draugais (įvairūs vyno - snobo ir vyno - nebbishy atspalviai), kai kurie vynai siužete naudojami kaip skyrybos ženklai, ir jie buvo pasirinkti sąmoningai. Prieš išvykdamas į studijų užsienyje kelionę į Paryžių, Elijas padovanojo „La Briccolina Barolo 2012“ tėvui ir sūnui, kuriam priklausė vynuogynas, išpilstytas į butelius tik tuo metu, kol vyresnysis mirė. 'Už to slypėjo tikra istorija', - paaiškino Penny. Vėliau sporto bare matome Liudviką ir Eliją, kompanionus išbandymo metu. Elijas įsako Penfolds Bin 389 vadinamojo „Baby Grange“ pasirinkimas pabrėžia jo augimą ir evoliuciją “, - sakė Penny. 'Jie nebuvo atsitiktiniai vyno buteliai'.

„Prentice Penny“ režisūra Prentice Penny valdo scenarijų. Jis ir parašė, ir režisavo filmą, pirmasis - kaip režisierius. („Netflix“)

Penny vyno įkvėpimas užsidegė, kai jis prieš daugelį metų lankėsi Paryžiuje - pusbrolio vestuvėse. „Aš buvau toks:„ Jei man kada nors patiks vynas, tai nutiks čia, Paryžiuje. “Jis taip padarė, ir skonis jam grįžo, kai jis nusprendė pastatyti savo filmą maisto pasaulyje. Vynas būtų ir kulinarinis, ir kartų priešprieša tradiciniam „užuominai“, bet taip pat ir „natūrali pora“.

Laimingo atsitiktinumo dėka vieno prodiuserio brolis yra Proctoras, kuris buvo vienas iš filmo subjektų Somm dokumentiniai filmai ir pasirašė kaip prodiuseris 2016 m. „Aš praleidau daug laiko su„ Prentice “ir jo scenarijumi bei keletu jo perrašymų“, - prisiminė Proctor. „Mes labai norėjome, kad Elijas išmoktų vyno pasaulį, kai„ Prentice “mokėsi vyno pasaulio.

„[Athie] reikėjo turėti paslaugą ir svetingumą su tuo pačiu pasitikėjimu someljė, kuris daugelį metų dirbo grindyse, tačiau taip pat svarbu, kad Elijas nebūtų per daug tobulas su vyno aprašymais, nes jis iš tikrųjų mokėsi naujo amato ... Taip pat yra tam tikros rūšies „kalbėti vyną“, kurį norėjau, kad aktoriai suprastų. Frazės, kurias sakome tam tikriems vynams, pavyzdžiui, „nervingas“ - „Chablis“ ir „Chenin“.

Surinkimas : Vaidino formos

Vance'as, žinomas dėl savo pripažinto pasirodymo kaip Johnnie Cochran į Žmonės prieš O.J. Simpsonas: Amerikos nusikaltimų istorija ir jo darbas Teisė ir tvarka: nusikalstamas ketinimas , buvo suintriguota, kai prie jo priėjo Penny. Elijos aistroje vynui jis matė savo paties jaunystės pašaukimą, kurio jo šeima negalėjo suvokti: Kai jis jiems pasakė, kad nori tapti aktoriumi, 1980-aisiais jis supainiojo išvaizdą, o ne suprato linktelėjimus. Nors Vance'as negeria vyno, jis pamėgo Penny bendradarbiavimą ir pačią istoriją.

Athie buvo svajonė pradėti dirbti su Vance'u (įdomus faktas: jie abu lankė Jeilio dramos mokyklą). „Jis yra vienas iš tų aktorių, į kuriuos žiūrėjau nuo tada, kai pradėjau vaidinti“, - sakė Athie. „Mes dalijomės daug daugiau šašlykų [nei vynas] ir„ hellip “bei išmokome pjaustyti ir tvarkyti mėsą.“

Nashas, ​​kurio ankstesni kreditai yra Kai jie mus pamatys ir „Reno 911“! , įšoko į laivą, neperskaičiusi projekto, nes Penny parašė jai vaidmenį ir pora turėjo ilgalaikius tarpusavio susižavėjimo santykius. 'Prentice buvo labai pasirengęs', - Nashas pasakojo 'Nefiltruotas'. 'Be to, kai rašote projektą ir jam vadovaujate, vizija nėra suskaidyta, ji yra labai darni'. Kaip premiją, nors tai buvo sausas rinkinys, Nashas teigė, kad surengtos vakarienės buvo puiki proga išplėsti savo vyno žinias.

Necy Nash ir Mamoudou Athie Scena su Niecy Nash (kairėje) ir Mamoudou Athie („Netflix“)

(Visiems, kurie užrašė gaiviųjų gėrimų rekomendacijas, Niecy sakė, kad jai patinka „Chardonnay, kuris yra labai sviestas. Man jis patinka ąžuolas ir sunkus!“ „Athie“ žurnalas yra „Margerum M5 Rhône“ mišinys iš Santa Barbaros. Penny siekia „Syrahs and Cabs“ yra tikrai drąsūs ir turi daug taninų “:„ Austin Hope “sudėtis iš Paso Robles, Andrew Murray'as Brazenas Syrahas iš Santa Barbaros,„ Stag's Leap “vyno rūsių„ Fay “.)

'Kaip ir teisės pasaulis, muzikos pasaulis, sporto pasaulis, vyno pasaulis yra dalykas', - savo pradinį potraukį projektui apibendrino Vance'as. „Tai, kas man atrodo įdomu, matant afroamerikietį jaunuolį, kuris įžengia į tą pasaulį ir jį įvaldo.

geriausias mažai alkoholio turintis raudonasis vynas

Penny norėjo užfiksuoti įvairovę, kurios, jo manymu, kartais nepripažįsta vynas. „Norėjau, kad jaustųsi, jog vyno pasaulyje yra daugybė spalvingų žmonių, nes jų akivaizdžiai yra“, - sakė jis. „Taigi tai buvo didelis dalykas, kurį reikėjo paneigti, idėją, kad tai tik visi balti žmonės. Nes tai netiesa “. Jis paminėjo juodai valdomus verslus, tokius kaip „Brown Estate“ Napoje, „McBride Sisters“ Kalifornijoje vykstančią įmonę ir „Vyno“ projektus. Ayesha Curry ir Dwyane'as Wade'as . 'Kelyje daugybė juodaodžių žmonių, dirbančių vyno pasaulyje, mane taip padėkojo, kad taip, jie pamato save ekrane'.

Finansavimas ir filtravimas: kadrų gavimas

Produkcija nebuvo be logistinių ir meninių iššūkių. „Jūs bandote pasakyti pasakojančią, dramatišką istoriją ir norite tai padaryti ten, kur žmonės iš tikrųjų tiesiog sėdi prie gėrimo“, - sakė Penny. 'Na, kaip padaryti, kad vizualiai būtų įdomu?'

Vienas atsakymas pateiktas kaip retas stiprus sniegas Chablis. Penny buvo nusprendęs filmuoti Elijah ir jo bendraamžių Paryžiaus viešnagę vietoje, Musée d'Orsay ir aukštesnėje valgomojo piligrimystės vietoje (ir Vyno žiūrovas Didžiojo apdovanojimo nugalėtojas) „Taillevent“ . Chablis ir Domaine Long-Depaquit Ypač tai buvo prasminga Penny kaip vynuogyno perėjimo vieta, būtina bet kokiam vyno brūkštelėjimui. Vos per 90 minučių nuo Paryžiaus, priešais 18-ojo amžiaus pilį, varvančią nuo judesio vaizdų tobulo senojo pasaulietiškumo, be to, Penny paėmė La Moutonne Chardonnay monopolija domaine daro.

Cécilia Trimaille, vyndarė Burgundijos vyndarė Cécilia Trimaille iš Chablis „Domaine Long-Depaquit“. Ji ir jos vyno darykla turi kamečius filme. (Alberto Bichoto sutikimas)

Penny ir jo komanda lankėsi du kartus, po tris dienas. Atidaromas montažas buvo nufilmuotas 2018 m. Derliaus metu, vos: Vyninė lėtai rinkosi paskutinį siuntinį, kad gamybos komanda galėtų užfiksuoti procesą. Per šį vizitą Penny susipažino su vyndarystės procesu ir paragavo statinių pavyzdžių bei senovinių butelių su vyndariu Cecilija Trimaille . Tai buvo linksma dalis. „Galima sakyti, kad„ švietimas citata-citata “, - juokėsi jis. Kai Penny vėliau žiemą grįžo su aktoriais, Athie taip pat sukaupė tiek butelių, kiek leido skrydis namo.

„Jie užtruko, kol nufilmavo visas spaudimo proceso, derliaus nuėmimo ir fermentacijos pradžios dalis“, - prisiminė Trimaille'as, kuris taip pat vadovavo 20-ties nelyginių gamybos komandai per laikiną „Chablis 101“. „The Netflix šio filmo komanda labai norėjo sužinoti viską. Jie filmavo viskas ! '

Penny sakė apie savo ambicijas: „Tik išėjęs iš filmo tikiuosi, kad tai gali padėti kitiems vyrams būti labiau pažeidžiamiems, atviresniems ir sąžiningesniems, ypač tėvams ir sūnums. Tai skatina kalbėtis apie skirtingus kelius “. Tačiau Penio kelias sukurti retą patikimą vyno žvilgsnį filmuose yra baigtas.


Mėgaukitės nefiltruotu? Geriausius „Unfiltered“ gėrimus popkultūroje dabar galima pristatyti tiesiai į jūsų pašto dėžutę kas antrą savaitę! Registruotis dabar gausite nefiltruotą el. pašto informacinį biuletenį, kuriame pateikiama naujausia informacija apie tai, kaip vynas kertasi su filmu, televizija, muzika, sportu, politika ir dar daugiau.