olly-kan-tay boo-shey
Reta vynuogių rūšis, turinti ir raudonas odeles, ir raudoną minkštimą, vadinama teinturier. Sukurta, kai prancūzų botanikas Henri Bouschet kirto Grenache su Petit Bouschet.
Pagrindiniai skoniai
- Juoda vyšnia
- „Blackberry Bramble“
- Juodoji slyva
- Juodasis pipiras
- Saldusis tabakas
Skonio profilis
SausasViso kūnoVidutinio aukščio taninaiVidutinis rūgštingumas13,5–15% ABV
Tvarkymas -
TARNAUTI
60–68 ° F / 15–20 ° C
-
STIKLO TIPAS
Negabaritinis -
DEKANTAS
30 minučių -
LENTELĖ
5–10 metų
Maisto poravimas
TARNAUTI
60–68 ° F / 15–20 ° C
STIKLO TIPAS
Negabaritinis
DEKANTAS
30 minučių
LENTELĖ
5–10 metų
Intensyvūs rūkyti ir saldūs „Alicante Bouschet“ skoniai reikalauja vienodai intensyvių maisto produktų, įskaitant kepsninę, teriyaki, karne asadą ir ant grotelių keptas daržoves.