Nesvarbu, ar esate gerai susipažinęs su derliaus svarba nesvarbu, kol tai girdi: 2015 m. buvo puikus derlius daugelyje pasaulio regionų. Ką tai reiškia? Tai reiškia, kad dabar yra puikus laikas pradėti gerti naujus vynus.
Čia aprašytas 6 regionų gėrimas, kaupimas ir branginimas nuo 2015 metų derliaus:
Oregonas
koks yra 375 ml buteliukas
- Gerti: „Pinot Noir Rosé“
- Kaupti: Vertybinis „Willamette Valley Pinot Noir“
- Branginkite: Konkrečiai vietai ir subregionui „Pinot Noir“ iš Willamette slėnio sub-AVA
'Oregono vyno pramonė išgyveno dar vieną nepaprastą, beveik idealų vegetacijos sezoną', - sakė Oregono vyno valdyba , atlikus valstybinę vyno augintojų apklausą. „Oregon Pinot Noir“ siūlo ypač didelės vertės vynus dėl padidėjusio derliaus dydžio. Willamette slėnyje rasite keletą vyno regionų, įskaitant Dundee Hills, Chehalem Mountains ir Eola-Amity Hills, kurie gamina keletą išskirtiniausių Pinot Noirs.
- Sužinokite AVA Willamette slėnyje Oregono.
Vokietija ir Austrija
- Gerti: Silvaner (arba Sylvaner) ir Sauvignon Blanc
- Kaupti: Žalioji Valtellina
- Branginkite: Rieslingas
„Tiesiog geriausias“, taip yra Jancis Robinson aprašė 2015 metų derliaus kokybę Vokietijoje ir Austrijoje. Taigi, jei esate rizlingo entuziastas ar šių dviejų vyno regionų mėgėjas, tai tikrai laikas pasinerti.
Geriausi vyno įrankiai
Tinkamos vyno priemonės - nuo pradedančiųjų iki profesionalių - geriausios gėrimo patirties.
ar atidarius baltasis vynas blogėja?Apsipirk dabar
- Sužinokite, kaip atpažinti puikų butelį šią Vokietijos klasifikavimo sistemos infografiką.
- Skaitykite daugiau apie Įspūdingos Austrijos vyno veislės.
Centrinė Italija
- Gerti: Montepulciano d'Abruzzo
- Kaupti: „Chianti Classico“ ir „Chianti Superiore“
- Branginkite: Rosso di Montalcino ir Montefalco Rosso
Sausio mėn. „Montalcino“ vynų įvertinimas parengė ataskaitos kortelę, kurioje gausu pagyrimų: „5 žvaigždutės: išskirtinis derlius“. regioninis konsorciumas (galbūt viena griežčiausių Italijos) 2015 metų derliui suteikė aukščiausią oficialų įvertinimą, o pasaulis į tai atkreipė dėmesį. Centrinės Italijos Toskanos, Umbrijos, Markės ir Abrucų regionai gamino išskirtinius vynus, pagamintus iš Sangiovese ir Montepulciano.
- Sužinokite daugiau apie Centrinės Italijos negiedota vynuogė: Montepulciano.
- Nustatykite kurį Geriausiai pirkti „Chianti“ vynai.
- Sužinokite, kaip pirkti puikiai Sangiovese vynai iš Montalcino Toskanoje, Italijoje.
Bordo
- Gerti: „Bordeaux Rosé“ ir „Clairet“
- Kaupti: Dešiniojo kranto „Bordeaux“ ir „Bordeaux Superieur“ vynai
- Branginkite: Kairysis krantas Bordeaux Crus („Cru Bourgeouis“, „Cru Artisans“, „Grand Cru Classé“)
'Keletas châteaux neabejotinai pagamino savo geriausius vynus', - sakė jis Jonas Stempfigas , kuris buvo be galo susijaudinęs ir šiek tiek skeptiškai vertino Bordo 2015 metų derlių „En Primeur“ degustacijoje. Jo pastebimas vynuose vynas atsirado dėl bendro šio Bordo derliaus brandumo, kuris paprastai būna tik kartą per dešimtmetį. Laimei, ankstyvuoju laikotarpiu šie vynai bus išskirtinai skanūs ir nepaprastai svetingi, ypač tiems, kurie nemėgsta per daug tanino. Žinoma, puikūs gamintojai tiksliai žino, ką daryti, kad būtų pagaminti amžiaus vertus vynus, kai pasiseka toks laimingas streiko derlius ir šie vynai turėtų gerai pasenti kelis dešimtmečius.
- Sužinokite, kaip tai padaryti rasti didelę vertę Bordo mieste.
Burgundija
- Gerti: Crémant de Bourgogne (putojantis) ir Mâconnais (Chardonnay)
- Kaupti: Baltoji Burgundija (ąžuolinė Chardonnay)
- Branginkite: „Pinot Noir“ iš Dramblio Kaulo Kranto
'Aromatai rūsiuose svaigina', patvirtino Clive'ą Coatesą , Burgundijos ekspertas. Clive'as paaiškino, kad vienintelė bėda Burgundijoje per 2015 metų derlių buvo ta, kad rugsėjo 1 d. Dangus išsiskyrė ir Chablis mieste suplūdo maždaug 250 arų (100 ha) ploto krušos akmenimis, kurių dydis buvo golfo kamuoliukų. Laimei, likusioje Burgundijos dalyje rasite išskirtinai prinokusį ir gerai subalansuotą derlių. Žinoma, dėl didėjančios tarptautinės šio regiono vynų paklausos taip pat galite tikėtis, kad kainos bus aukštesnės (galbūt labiau nei bet kada anksčiau).
kur yra geriausias vynas pasaulyje
- Sužinokite Burgundijos pavadinimai Pinot Noir ir Chardonnay.
Pietų Prancūzija
- Gerti: Rosé ir Côtes du Rhône
- Kaupti: Côtes du Rhône kaimai ir „Premiers Crus“ (Rasteau, Vinsobres, Gigondas ir kt.)
- Branginkite: Chateauneuf popiežius
'2015 m. Atrodo labai rimtas derlius', - sako Jamesas Moleworthas apie pietinį Ronos regioną, kuriame yra vienas žymiausių pasaulyje GSM mišinių. Šio regiono sėkmė ir puikūs vynai yra susiję su prinokimu, ypač su stiebų prinokimu. Siekdami pagaminti amžiaus vertus vynus, vyndariai į fermentacijos talpyklą dažnai įtraukia visą vynuogių kekę (stiebus ir visus). Tai bus vienas iš tų metų, kai net ir Ronos vynai pagaminti vynai suteiks puikų skonį.
- Žiūrėti visus Pietų Ronos vyno pavadinimai žemėlapyje.