Panagrinėkime realius stiklinių ir krištolinių vyno taurių skirtumus, kartu pateikdami keletą esminių detalių, kaip pasirinkti tinkamus stiklo gaminius pagal jūsų poreikius ir kaip tai gali paveikti jūsų vyno degustaciją.
Kristale yra mineralų (paprastai švino), kurie jį sustiprina.
Pagrindinis skirtumas tarp krištolo ir stiklo yra tas, kad krištolo stikle yra nuo 2 iki 30% mineralų (be švino arba be švino). Pagrindinis krištolo vyno taurių bruožas yra tas, kad mineralai sustiprina medžiagą, todėl galima pagaminti patvarias, bet plonas vyno taures.
Yra daug įvairių vyno taurių rūšių, iš kurių galima rinktis, ir mažai informacijos apie tai, ką ir kodėl pirkti. Vienas didžiausių vyno taurių skirtumų yra taurę gaminanti medžiaga. Kristalas prieš stiklą yra klausimas, ir paaiškėja, kad teisingas atsakymas priklauso nuo jūsų poreikių. Taigi išsiaiškinkime tai ir patekime į stiklo dirbinius, kurie jums patiks ir kurių nebaisu naudoti.
Norite sužinoti daugiau apie vyno taurės pasirinkimą pagal formą? Patikrinkite tai tvarkinga infografija apie tinkamų vyno taurių pasirinkimą
Geriausi vyno įrankiai
Tinkamos vyno priemonės - nuo pradedančiųjų iki profesionalių - geriausios gėrimo patirties.
Apsipirk dabarKrištolas prieš stiklą, kai kalbama apie vyno taures
Krištolinis stiklas iš tikrųjų neturi kristalinės struktūros (pvz., Kvarcinės uolos), tačiau pavadinimas įstrigo, nes skamba daug mažiau grėsmingai nei švino stiklas. Taigi patogumo dėlei mes ir toliau taip vadinsime ... galite ir jūs.
Krištolas
- Švitrina šviesą (pvz., Žvilganti)
- patvaresnis ratlankis gali būti labai plonas
- Yra akytas ir paprastai negalima plauti indaplovėje
- bešviniai ir bešviniai variantai
- Brangus ($$$)
Stiklas
- Paprastai labiau prieinama ($)
- Yra porėtas ir tinkamas plauti indaplovėse
- Borosilikatinis stiklas suteikia aukščiausios klasės ilgaamžį stiklą
Stiklo privalumai
Stiklo rūšių yra labai daug, todėl pakanka pasakyti, kad šis straipsnis trūksta pagrindų. Vis dėlto pagrindinis stiklo privalumas yra tas, kad jis nėra akytas ir inertiškas, o tai reiškia, kad jis neabsorbuos cheminių aromatų ir nerūdys, jei jį plausi indaplovėje. Daugelio stiklinių vyno taurių kraštai turi ilgaamžiškumą, o tai nėra pageidautina vyno mėgavimo savybė, todėl stiklinės vyno taurės yra linkusios gaminti ir parduoti pigiau. Tačiau vienos rūšies stiklas turi didelį potencialą ir tai yra borosilikatinis stiklas. Jis pasižymi dideliu patvarumu, atsparumu karščiui ir įbrėžimams –Jeigu esate susipažinę su „Bodum“ kavos stiklo puodeliais, jie taip pat gaminami iš borosilikato.
Crystal privalumai
Krištolo nauda yra galimybė būti plonai susuktai. Tai naudinga specialiai vyno taurėms prie taurės krašto / krašto, kur ji gali būti labai plona, bet vis tiek gana tvirta. Švino taurė taip pat laužo šviesą, o tai yra gana pageidautina, kai ragaujate savo vyną. Yra ir dar viena kristalų rūšis, kuri žmones sužadins indaplovėmis, vadinama krištolu be švino. Paprastai jis gaminamas iš magnio ir cinko. Krištolas be švino yra ne tik patvarus, bet ir daugelį jų galima plauti indaplovėse. Ne todėl, kad kada nors įdėčiau į savo indų plovimo mašiną, bet restoranai tai daro, todėl jūs taip pat galite!
Švinas ir švino neturintis kristalas
Kalbant apie kokybę, abu krištolo ir bešvinio tipo kristalai gali būti pagaminti iš labai puikių akinių. Tradiciškai visas krištolo stiklas buvo švinuotas stiklas ir daugelis jo tebėra. Tai nėra pavojinga kaip taurė, nes vynas nėra pakankamai ilgai veikiamas stiklo dirbinių, kad išplautų šviną. Tai atsitinka tik ilgai laikant, pavyzdžiui, jei viskį daugiau nei savaitę laikėte kristaliniame viskio dekanteryje.
Ne visi kristalai yra lygūs
JK stiklo gaminyje mineralų turi būti ne mažiau kaip 24%. Mineralinių medžiagų procentinė dalis ir paveiks kristalo stiprumą. Tačiau JAV su krištolo stiklo terminu susijęs nedaug reglamentavimo, todėl gamintojai gali netinkamai naudoti šį terminą.
Kuris geresnis?
Renkantis vyno taures, geriausias būdas pradėti yra galvoti apie savo asmeninę situaciją.
- Jei nekenčiate rankų plovimo, ieškokite be švino krištolo ar standartinio stiklo
- Jei daužote daiktus dažnai, eikite į taurę ir tęskite vakarėlius.
- Jei norite turėti „geriausią“, gaukite rankomis sukamus krištolus
- Jei myli savo mamą, pirki ir jos krištolą.
Pvz., Jei turite vaikų ar kačių, galbūt norėsite pasirinkti prieinamą stiklo dirbinių tirpalą arba akinius be kamienų, kurie rečiau bus apversti. Tai reiškia, kad jei jūs galite turėti tik 1 ar 2 specialias krištolines taures, kad kartais įvertintumėte vyną, jos labai keičia skonio patirtį, net jei tai tik jausmas.
Pažink savo vyną
Gerai, visi pripažinkime, kad knygų skaitymas užima daug laiko. Štai kodėl ši knyga yra sukurta iš infografikos. Vyną išmintingiau gausite tik atmerkę akis ... vienintelis dalykas, kurį turėsite pridėti, yra vynas.