 | |||
| Kavinė „PlumpJack“, kaip ir jos kolegos San Franciske, vakarienininkams siūlo išskirtinį vynų sąrašą. | |||
| Tahoe, jei einate: | |||
| Restoranai | |||
| Apsistojimo vietos | |||
Tahoe ežeras yra žinomas dėl kristalinio mėlyno vandens ir kalnų, kurie tarsi pasiekia dangų. Jis taip pat žinomas dėl sniego - daug sniego - ir dėl geriausių slidinėjimo JAV. Pietinis krantas su dideliais kazino siūlo paragauti Vegaso, tačiau ramesniame šiauriniame krante apetitas skiriasi. Kadangi Šiaurės Kalifornijos vyno šalis yra vos už kelių valandų kelio, Tahoe ežero šiaurinė pakrantė dabar yra tokia pat draugiška vyno ir maisto mėgėjams, kaip ir slidinėjimo narkomanams.
„Incline Village“ kavinė 333 yra tipiška scenai. Atrodo nelabai iš automobilių stovėjimo aikštelės, bet viduje tai prašmatnus mažas restoranas su a Vyno žiūrovas „Excellence Award“ laureatų vynų sąrašas. Savininkė Mary Sugrue Young ežere gyvena nuo 1975 m., Būdama jaunesnė, dienas leido slidinėjimo trasose, o naktis dirbo restoranuose palei krantą. 'Daugelis žmonių stengiasi palaikyti savo slidinėjimo įpročius', - sako Youngas. 'Dabar aš stengiuosi palaikyti savo vyno įprotį'.
Kaip ir tiek daug atvykėlių į bendruomenes, apkabinusias nesugadintą vandenį aukštai Siera Nevadoje, ji atvyko sezonui ar dviem, o paskui savo namuose pavertė Tahoe ežerą. Tai tokie žmonės kaip Youngas padėjo pamatus pradedančiai Tahoe kulinarijos bendruomenei.
„Maisto ir vyno gamyba čia tampa daug geresnė“, - sako Jan Binneweg, vyno pirkėjas „Wolfdale's“, populiariame Tahoe City restorane, kuris veikia nuo 1978 m. „Yra daugybė restoranų ir yra daugybė restoranų. puikūs pietūs šiaurinėje pakrantėje, į kuriuos žmonės dažnai nereaguoja “.
Šiauriniame krante yra keliolika slidinėjimo kurortų, įskaitant pasaulinio lygio Squaw Valley, kuriame vyksta 1960 m. Žiemos olimpinės žaidynės. Turistiniai restoranai, bendro naudojimo laikas ir paplūdimio viešbučiai vis dar klesti, tačiau dabar yra keletas aukštos kokybės apgyvendinimo įstaigų ir vis daugiau restoranų, tokių kaip „Café 333“ ir „Wolfdale's“, kurie turi vyną išmanančių meniu. Ieškantys šiek tiek prabangos vis dažniau būna namuose Tahoe ežere.
Teritorija tikrai siūlo įspūdingiausius kraštovaizdžius Vakaruose. Ežero paviršius yra apie 6225 pėdų virš jūros lygio ir jį supa kalnų grandinės, kurių aukštis siekia daugiau nei 10 000 pėdų. Ežeras yra 10 mylių pločio ir 22 mylių ilgio ir yra vienas giliausių ir gryniausių gėlo vandens ežerų pasaulyje. Vanduo yra toks nepaprastai skaidrus, kad saulėtą dieną - o saulėta vidutiniškai 274 dienas per metus - ežeras puikiai atspindi mėlyną dangų.
Ledynmečio liekana Tahoe ežeras ilgą laiką buvo indų indų plovykla. Pasak legendos, baltieji naujakuriai pirmą kartą atkreipė dėmesį į ežerą 1844 m., Kai Kitas Carsonas į regioną vedė žvalgomąjį vakarėlį. 1900-ųjų pradžioje tai tapo palankiu pasitraukimu iš turtingų šeimų iš San Francisko. Net ir šiandien vasara išlieka aktyviausiu Tahoe sezonu, tačiau žiemos turizmas auga nuo 1950-ųjų, kai kalnai keliukai, vedantys prie ežero, pirmą kartą buvo reguliariai ariami.
Tahoe mieste daug sninga - nepamirškite, kad 1846 m. Sniego danga buvo likusi Donner partija, esanti vos už kelių mylių į šiaurę, o miltelių sezonas prasideda nuo gruodžio iki kovo. Kasmet ežero lygyje iškrenta apie 125 coliai sniego, o aplinkiniuose kalnuose - net 500 colių. Tai viena iš priežasčių, kodėl keturiais ratais varoma transporto priemonė yra būtina sniego sezono metu.
Kadangi pietinis krantas siūlo šiek tiek paragauti Vegaso, šiauriniame krante dera poilsis kalnuose ir poilsis krantinėje. Dauguma namelių - kai kurie su briedžių galvomis virš akmeninių židinių, kiti su šiurkščia medžio dailylentėmis - atrodo švieži iš rinkinio. Bonanza , populiari 1960-ųjų televizijos laida, rodoma netoli Tahoe, apie auginančią šeimą. Žiemą aukštos sniego pušys tarsi dygsta iš sniego kaip ankstyvo pavasario gėlės.
Arčiausiai šiaurinės pakrantės miesto yra Tahoe City, centrinė vietos slidinėjimo scenos vieta. Jauni slidžių bomžai sustoja už latte ar morkų sultis, prieš patekdami į Squaw Valley arba Sugar Bowl šlaitus, o šeimos paprastai eina į tokius kurortus kaip Alpių pievos, Northstar-at-Tahoe ar Homewood, kuriuose yra slidinėjimo trasų nuo pradedančiųjų iki pažengusių. .
Važiuokite į rytus palei ežerą ir praleisite populiarias vasaros atostogų bendruomenes, tokias kaip „Tahoe Vista“ ir „Kings Beach“, kuriose gausu gražesnių dienų matę paplūdimio kurortai, ir prieplaukos restoranai, kuriuose geriausia apsilankyti tik norint gauti sumuštinį ir alų. Perėjus iš Kalifornijos į Nevadą - ežeras padalytas tarp dviejų valstijų - tai šiek tiek kitoks pasaulis. Lošimas, o ne slidinėjimas yra „sport du jour“, o atvykę į „Crystal Bay“ jus pasitinka keletas mažų, gana senų laikų kazino. „Cal-Neva“ kurortas, besiribojantis su valstybės linija ir kadaise priklausęs Frankui Sinatrui, yra geriausiai žinomas.
Iš dalies dėl švelnių Nevados mokesčių įstatymų išskirtiniausia šiaurinės pakrantės bendruomenė yra „Incline Village“, kuri pastaraisiais metais išgyveno Tahoe atitikmenį statybų bumui. ' „Wall Street Journal“ padarė „Incline“ istoriją ir sakė, kad milijardieriai verčia milijonierius “, - juokdamasis pasakoja Youngas. Bendruomenėje įsikūrę vieni didžiausių ir prabangiausių atostogų būstų ežere, taip pat „Hyatt Regency Tahoe“ ežeras, kuriame vyksta milijonų dolerių pertvarkymas.
„Visa teritorija pasikeitė“, - ypač apie Incline Village ir apskritai šiaurinį krantą sako Patricia DuFau-McCarthy. Jai priklauso prancūzų restoranas „Le Petit Pier“ ir Vyno žiūrovas Kompetencijos apdovanojimo nugalėtojas, veikiantis 30 metų. „Seniau čia nieko nebuvo, tik keli maži namai. Tai buvo visiškai kitaip “.
Nors šiaurinės pakrantės maisto ir vyno kraštovaizdis yra gerokai patobulintas nuo senų laikų, vis tiek apsimoka atlikti namų darbus, kai nusprendžiama apsistoti ir pavalgyti.
Daugelis tų senamadiškų, apsnigtų namelių, kurie atrodo taip kaimiški ir romantiški iš išorės, yra daug labiau kaimiški nei romantiški iš vidaus. Jei nuspręsite išsinuomoti būstą naudodamiesi viena iš daugelio galimų paslaugų, apsipirkite atsargiai: tos mažytės nuotraukos internete gali apgauti. Turistinėms apgyvendinimo vietoms yra du saugūs statymai, be „Hyatt“. „Sunnyside Lodge“ yra prie pat ežero ir siūlo paragauti senojo Tahoe skonio, tačiau visiškai šiuolaikiško jautrumo. Jei norite kažko aukštesnio lygio ir norite slidinėti nuo kalno tiesiai prie vestibiulio durų, yra „Squaw Creek“ kurortas.
Kalbant apie vakarienės pasirinkimą, su keliomis išimtimis turėsite pasirinkti gerą maistą ir ežero vaizdą. „Tai sunkus dalykas“, - sako Youngas. 'Aš gyvenu čia, o kai turiu svečių iš ne miesto, net jaučiu, kad turėtume eiti į vietą su vaizdu'.
Nors „Young's Café 333“ nėra vaizdo, jame yra viena geriausių ir universaliausių virtuvių, siūlanti gausius pusryčius, kūrybingus sumuštinius ir aukščiausios klasės vakarienes. Ir jo vynų sąrašas yra Vyno žiūrovas Kompetencijos apdovanojimo laureatas. Kavinė „PlumpJack“ yra dar vienas restoranas, kuris yra prie vandens, tačiau jo negalima praleisti. Šis „Squaw Valley“ išpardavimas iš originalios „PlumpJack“ kavinės San Franciske turi meniu ir vynų sąrašą, kurie konkuruoja vienas su kitu kūrybiškumu. (Pastarąjį savaitgalį ten buvo maitinasi Billas Harlanas iš „Harlan Estate“.)
„Big Water Grill“, esanti virš „Incline Village“, siūlo meniu, kuris didžiąja dalimi varžosi su panoraminiu vaizdu, tačiau nė vienas šiaurinės pakrantės restoranas vietą derina su puikiu maistu ir vynu taip pat meistriškai, kaip „Wolfdale“. Ežerui plevėsuojant po kojomis, ši prašmatni valgykla gamina dinamišką Azijos įtakos turinčių Kalifornijos virtuvės patiekalų meniu Vyno žiūrovas „Award of Excellence“ laureatų vynų sąrašas puikiai tinka.
Restoranų verslas išlieka labai sezoninis. Vasaros yra užimtos septynias dienas per savaitę, o savaitgaliai visą žiemą yra užimti, tačiau pavasaris ir ruduo yra ramūs. Atitinkamai atlikite rezervacijas. Kiekvieną sezoną šiaurinėje pakrantėje atidaromi nauji restoranai. Stipriems pavyksta išgyventi - pirmasis Wolfdale'as atsidarė 1978 m., Tačiau kiti kovoja ir žlunga.
Vis dėlto viskas gerėja tik tiems lankytojams, kurie nori į savo slidinėjimo dietą įmaišyti šiek tiek gero maisto ir vyno.