Kodėl verta pirkti vyną aukcione? Visų pirma todėl, kad siūlomų puikių ir retų vynų plotis gerokai viršija tipines mažmeninės prekybos atsargas. Be to, aukciono kainos paprastai nukrenta žemiau mažmeninės prekybos lygio ir kartais net žemesnės už didmeninę kainą. Skamba intriguojančiai? Vyno žiūrovas parengė vadovą, kuris padės jums naršyti aukciono pasaulyje.
Žinok, ko nori
Prieš dalyvaudami aukcione, nusistatykite savo tikslus. Ar užpildote jau egzistuojančios kolekcijos spragas? Ar norite padidinti savo rūsio atsargas? Ar perkate dėl investicijų? Kuriems vyno regionams norite sutelkti dėmesį nuo nulio? Jei nėra konkretaus plano, galite visiškai paklysti.
Studijuokite katalogą
Aukcionų namai siūlo savo būsimų išpardavimų katalogus. Atidžiai perskaitykite katalogo būklės ataskaitas. Vynai, laikomi profesionaliose arba namuose kontroliuojamose temperatūros ir drėgmės kontroliuojamose patalpose, yra geresni nei kolekcijos, esančios natūraliuose arba „pasyviuose“ rūsiuose, nes pastarosiose dažnai būna temperatūros svyravimų, o tai gali neigiamai paveikti vynus. Visų pirma ištirkite ullage lygiai , nes oro tarpas tarp kamščio ir skysčio yra vyno sveikatos barometras. Lygiai gali skirtis priklausomai nuo vyno amžiaus ir jo laikymo būdo. Viršutiniai arba viršutiniai pečių lygiai nėra neįprasti vyresniems nei 30 metų vynams, tačiau pakelkite raudoną vėliavą, skirtą 10–20 metų senumo buteliui, kur lygiai vis tiek turėtų būti butelio kakle arba arti jo.
Žinok, ko verta
Protingi kolekcionieriai kruopščiai palygina mažmenines kainas, anksčiau realizuotas aukcionų kainas ir įvertinimus. Atsiliepimai winefolly.com Vyno reitingų paieška Įtraukite naujausias maždaug 10 000 rūsių vertų vynų aukcionų kainas, kurios vertina aukcionų „einamąsias normas“.
Nesitikėkite, kad sandoris bus mažesnis už įvertį
Supraskite, kad aukciono sąmatos yra tik gairės, o ne garantija. Paprastai jie yra pagrįsti ankstesnėmis identiško vyno plaktuko kainomis ir yra naudojami galutiniam rezultatui apytiksliai įvertinti. Beveik visi aukcione siūlomi vynai turi rezervą: siuntėjo ir aukciono namų sutarta suma, už kurią vyno parduoti negalima. Rezervas paprastai nustatomas tarp 80 ir 100 procentų mažo įvertinimo (nors niekada neviršija jo). Taigi nesitikėkite, kad apgausite bylą smarkiai žemiau žemos sąmatos. Jei partija neatitiks rezervo, ji nebus parduota. Aukciono kalba tai reiškia, kad jis bus „išlaikytas“ arba „nupirktas“.
Apskaičiuokite paslėptas išlaidas
Nepamirškite atsižvelgti į papildomus mokesčius, kurie bus pridėti prie katalogo nurodytų galutinių pirkimo išlaidų. Pagrindiniai aukcionų namai ima pirkėjo priemoką nuo 19,5 iki 23,5 procentų laimėjusio pasiūlymo. Pardavimo mokestis, siuntimo ir draudimo mokesčiai gali pridėti dar 15 procentų prie jūsų sąskaitos. Kitaip tariant, 500 USD pirkimas gali kainuoti daugiau nei 675 USD, kai bus pristatytas.
Shannon Sturgis Ateikite pasiruošę, nes veiksmas ant grindų gali būti greitas, ir atidžiai klausykite aukciono vedėjo patarimų, kaip daug domėtis.Apsvarstykite sausą bėgimą
Geriausias būdas pirmą kartą aukcione dalyvaujantiems asmenims užčiuopti tiesioginio aukciono procesą yra dalyvauti pardavime, neketinant iš tikrųjų siūlyti varžytinių. Visuose komerciniuose vyno aukcionuose galima nemokamai dalyvauti ir bilietų nereikia, nors už išankstinių vynų degustacijas dažnai imamas mokestis (nuo 50 iki 75 USD), kuriuos kai kurie aukcionų namai rengia norėdami supažindinti potencialius dalyvius su svarbiausiais būsimo išpardavimo akcentais. Nors kažkada vyno aukcionai buvo paltų ir kaklaraiščių reikalai, šiais laikais aprangos kodas yra gana atsitiktinis. Tačiau vakariniai išpardavimai būna oficialesni. Tiesiog užimkite vietą ir apžiūrėkite visą kambarį, kad pamatytumėte, kas vyksta. Stebėkite aukciono kainą, telefoną ir užsakymų knygą ir stebėkite aukciono vedėjo judesius. Arba neofitai gali norėti sutelkti dėmesį į aukcionus internete. Pirmieji kiekiai paprastai yra mažesni, o išlaidos yra mažesnės nei tiesiogiai parduodant vynus, kur paprastai siūlomi vynai.
Nepamirškite savo emocijų
Siūlydami pasiūlymus, patartina nustatyti maksimalaus kainos pasiūlymo viršutinę ribą ir jos laikytis. Negalima aukoti karščiavimo auka. Nedaug kolekcinių vynų gali būti laikomi unikaliais ar vienetiniais gaminiais, pateisinančiais siautulingą siūlymą. Didžioji dalis vynų, kurių geidžiate, vėl atsiras. Taktika, kurią mėgsta daugelis patyrusių kolekcininkų, kad emocijos neišgyventų iš pardavimo salės, yra šiame scenarijuje pateikti nedalyvaujančių asmenų pasiūlymus faksu ar el. Paštu, nuspręsti dėl didžiausios sumos, kurią esate pasirengę mokėti už daug. Jei pasirodys, kad jūsų pasiūlymas yra laimėjęs, būsite apmokestinti ne daugiau kaip vienu kainos pasiūlymo žingsniu, viršijančiu konkuruojantį kainos pasiūlymą, nesvarbu, koks didelis jūsų limitas. Jei balsai yra lygūs, partija skiriama pirmajam pateiktam pasiūlymui.
Sugalvokite žaidimo planą
Sudarykite galimų pirkimų sąrašą ir sugalvokite pirkimo strategiją prieš įeinant į pardavimo kambarį. Tempas paprastai yra per greitas - kartais net trys partijos per minutę - norint priimti sprendimus skrendant. Atidžiai klausykitės aukciono vedėjo, nes jis gali atsisakyti užuominų apie prekės susidomėjimo lygį arba kai užsakymų knyga (stebinti nedalyvaujančių asmenų pasiūlymus) yra išeikvota. Dalyvaudami išpardavime asmeniškai, pažengę kolekcionieriai maksimaliai išnaudoja galimybę apnikti ką nors ypatingo, kas iš pradžių galėjo netraukti jų dėmesio.
Kaip siūlyti
Visi praktikuojantys aukciono dalyviai turi savo asmeninį siūlymo stilių. Kai kurie paprasčiausiai pakelia savo irklą, kai prasideda daug, ir nuleidžia ją tik tada, kai užsitikrino daiktą arba kai siūlymas viršija jų išlaidų limitą. Viena ypač efektyvi taktika brangiems vynams yra įsitraukti į kovą paskutinę minutę, kai aukciono dalyvis mano, kad jis užsitikrino prizą. Tai linkę demoralizuoti asmenį, kuris manė, kad lotas bus jo ar jos.
VIDEO: AUKCIJOJE
VIDAUS PATARIMAI
- Vieno rūsio kolekcijos, kurios buvo perkamos kaip ateities sandoriai arba iškart po išleidimo ir niekada nebuvo perkeltos, kol jos nebuvo išsiųstos, beveik visada primokėjo. Dauguma kolekcionierių mano, kad tokios nesugadintos kilmės nauda verta didesnės kainos. Jei svarstote apie itin vertingą vyno kiekį, pabandykite sužinoti viską, kas įmanoma apie jo kilmę.
- Profesionalūs vyno pardavėjai ir restoranai dažniausiai vengia butelių su suplyšusiomis ar dėmėtomis etiketėmis, nes juos parduoti yra sunkiau. Panašiai jie dažnai vengia partijų, kurios nėra originalioje medinėje dėžutėje. Kolekcininkams, ketinantiems išgerti savo pirkinius, tokios sąlygos gali būti nesvarbios ir gali sukelti gražią kainų pertrauką.
- Mišrios partijos, kurių sudėtyje yra skirtingų to paties vyno („vertikalės“) ar skirtingų to paties derliaus vynų („horizontaliai“) ar įvairių vynų asortimento, dažnai yra labai gera vertė. Kartais laimėjęs pasiūlymas nukrenta žemiau bendros vynų, esančių partijoje, vertės, nes ne visi konkurso dalyviai laiko, kad apskaičiuotų partijos vertę po elementą.
- Skirtingai nei restorane, kur galite atsiųsti neveikiantį vyną, aukcione jūs iš esmės perkate tokį, koks yra. Perskaitykite smulkų spausdinimą kataloge apie garantijas ir įsipareigojimus. Kai įmanoma, apsilankykite iš anksto parduodamose vyno degustacijose. Paprastai jie įvyksta likus porai dienų iki paties aukciono ir yra reklamuojami kataloge. Gali būti pilami 50 vynų vynai, tarp kurių gali būti pirmojo augimo Bordeaux, aukščiausios kokybės Burgundijos ir mėlynosios spalvos Kalifornijos vynai.
Peteris D. Meltzeris yra Vyno žiūrovo aukciono korespondentas ir autorius Rūsio raktai: vyno rinkimo strategijos ir paslaptys.
Perskaitykite šio straipsnio kūrinį, Rūsiai 101: kaip parduoti vyną aukcione .
AUKCIJOS NAMAI
ACKER MERRALL & CONDIT , JAV (845) 268-6370 / Azija (852) 2525 0538, www.ackerwines.com
BOLAFFI , (39) 011-019-9101, www.astebolaffi.it/en
BONHAMSAS , (415) 861-7500, ext. 307, www.bonhams.com
KRIKŠTĖ: Niujorkas (212) 636-2680 / Azija (852) 2978 6746 / Londonas: Europa, Viduriniai Rytai, Rusija ir Indija (44) 207-839-2664 www.christies.com
NUOTRAUKŲ IR ŽYGUMŲ APSAUGOS , (44) 207 839 8880, www.dreweatts.com
ŠIRDIS DAVIS HARTAS , (312) 482-9996, www.hdhwine.com
PAVELDAS , (800) 872-6467, wine.ha.com
LIETUVA MAŽA , (919) 644-1243, www.lelandlittle.com
PANDOLFINI , (39) 055-234-0888, www.pandolfini.it/uk
ODININKAS , (617) 350-5400, www.skinnerinc.com
SOTHEBY'S: Londonas (44) 207 293 5000 / Niujorkas (212) 606 7000 / Honkongas (852) 2524 8121, www.sothebys.com
SPEKTROS , (888) 982-1982, www.spectrumwine.com
ZACHYS , (914) 448-3026, www.zachys.com/aukcionai
Prieš visus tarptautinius telefono numerius turėtų būti įrašyta 011, kai jie renkami iš JAV.