Iš „Maccioni“ restorano apdovanojimų nugalėtojų grupės Cirkas ir „Osteria Del Circo“ Niujorke, „Las Cirque“ Las Vegase ir Parašo cirkas Mumbajuje naujas cirkas atvyks į Dalasą, Teksase, 2017 m. vasario mėn. Kurorto stiliaus restoranas bus įsikūręs dviejose pirmosiose „One Uptown“ pastato 2619 McKinney pr. naktinio klubo erdvė ir poilsio kambarys su baseinu stikliniu dugnu, ištraukiamu stikliniu stogu, apklotu deniu, SPA procedūromis ir persirengimo kambariais. „Maccioni“ grupė žada plačią vyno programą, panašią į „Circo“ Niujorke, su pasauliniais pasirinkimais - be to, privatus barmenas moterų kambaryje pasveikins svečius su taure šampano prieš panardinant į baseiną. Jei kiti apdovanojimus pelnę grupės sąrašai rodo, kas laukia, naujojo „Circo“ sąrašo stipriosios pusės bus Italijoje ir Kalifornijoje.
geriausios sausojo upelio slėnio vyninės
DABAR UŽDARYTA: PIGALLE NAUJOJO JORKE
Nuo 2003 m. „Pigalle“, esantis Manhatano centre, buvo uždarytas už puikybės apdovanojimą. Su prancūzišku bistro stiliaus meniu, kurį ruošia vyriausiasis šefas Geoffrey Bruijneel, ir vynų sąrašą iš Aviramas Turgemanas , restoranas daugiau nei dešimtmetį buvo Teatro rajono pagrindinis dalykas. Savininkas Simonas Orenas vis dar turi 10 restorano apdovanojimų laureatų visoje saloje, įskaitant „Grand Award“ laureatą gražaus ryto .
saldus arba sausas marsalos vynas vištienos marsalai
CUT BEVERLY HILLS NUOMO NAUJĄ VYNO DIREKTORIŲ
Kaip CUT autorius Wolfgangas Puckas „Beverly Wilshire Four Seasons“ viešbutyje švenčiamas 10 metų jubiliejus, Terence Leavey užima kepsnių namų gėrimų direktoriaus pareigas. Šią pareigą anksčiau užėmė Jaimee Anderson, persikėlusi į Paryžių tapti vyriausiaja someljė Epikuras , pelniusį pirmąjį didįjį apdovanojimą šiais metais. Anksčiau someljė iš „Puck's Grand Award“ laureato, „Spago Beverly Hills“ , „Leavey“ dabar prižiūri „Cut's Best of Excellence“ apdovanojimą, laimėjusį 575 atrankų sąrašą, turėdamas stiprybių Kalifornijoje, Bordo ir Burgundijoje.
„Wolfgang Puck“ sutikimas „Beverly Wilshire Four Seasons“ viešbutyje „Wolf Cang“ vynų sąrašas, kurį atliko Wolfgang Puck, nuo 2010 m. Kasmet pelnė „Geriausio meistriškumo“ apdovanojimą.ŪKIS „CARNEROS INN“ UŽDUODA NAUJĄ VYNŲ DIREKTORIŲ
Napos slėnyje - geriausio meistriškumo apdovanojimo laureatas Ūkis „Carneros Inn“ turi naują vyno direktorių. Perėmęs iš Briano Penly, Zionas Curielis dabar tvarko 490 atrankų sąrašą, orientuotą į Kalifornijos butelius. Su naujausia generalinio direktoriaus patirtimi Žiūrėti San Franciske, kapitonas ir vyno tvarkytojas Restoranas „Meadowood“ , Curieliui nėra svetimi „Restaurant Award“ laureatų sąrašai.
ką daro vyno aeratorius
DABAR UŽDARYTA: „ALABAMA‘S MAESTRO 2300“
Birželio pabaigoje „Auburn“ mieste Ala mieste „Maestro 2300“ uždarė duris. Pateikdamas šiuolaikinį šefo Scotty Turnerio amerikietišką meniu ir Claytono Cawthorne'o vadovaujamą vyno programą, restoranas nuo 2011 m. Kasmet pelnė „Excellence Award“ už vidutiniškai kainuojantį 295 pasirinkimų sąrašą.