Pateikti tvarkingą 10 populiariausių pasaulio vynų sąrašą nėra lengvas iššūkis! Paskutinį vynuogynų tyrimą visame pasaulyje 2011 m. Atliko Kymo Andersono komanda Adelaidės universitete. Nereikia nė sakyti, kad pasaulio vyno informacija nėra tiksliai atnaujinta.
Šiandien komanda „Folly Enterprises Inc.“ planuoja pateikti naujus duomenis. Bet taip nėra gana pasirengusi. Taigi kol kas štai 2011 m. Duomenys:
-
„Cabernet Sauvignon“
Raudona. Šią prancūziškos kilmės vynuogę pirmą kartą išgarsino Bordo vynai. Šiandien „Cabernet Sauvignon“ auga visame pasaulyje, įskaitant keletą netikėtų vietų, tokių kaip Libanas ir Kinija.
-
Merlotas
Raudona. „Kita“ Bordo veislė gamina išskirtinius, amžiaus vertus vynus, net jei juos dažnai užgožia „Cabernet Sauvignon“. „Merlot“ yra žinomas dėl savo vyšnių vaisių skonio ir rafinuotos tanino tekstūros.
Pirkite premjerinius vyno mokymosi ir patiekimo įrankius.
Viskas ko jums reikia išmokti ir paragauti pasaulio vynų.
Apsipirk dabar -
Airén
Balta. Viena iš mažiausiai žinomų iš derlingų vyno vynuogių pasaulyje, Airén daugiausia auga Kastilija la Manča Ispanijos regionas, kur vynmedžiai yra toli vienas nuo kito, kad išgyventų sausringose aukštumose.
-
Tempranillo
Raudona. Tai labiausiai pasodinta ir labiausiai vertinama raudonoji Ispanijos veislė. Vynų stilius svyruoja nuo rožinės iki raudonos, tačiau „Tempranillo“ bene labiausiai žino du čempionai Rioja regionai ir Ribera del Duero.
-
Šardonėjus
Balta. Mėgstamiausias pasaulyje baltasis vynas atsirado Burgundija, Prancūzija, kur vynai tradiciškai buvo brandinami ąžuolo barikose (statinėse). Dėl ąžuolo senėjimo Chardonnay yra vienas iš drąsiausių baltojo vyno stilių pasaulyje.
-
Syrah
Raudona. Syrah kilo iš Šiaurės Rona Prancūzijos ir tapo populiariausiu vynu Australijoje (kur jis vadinamas „Shiraz“).
-
Garnacha
Raudona. Tai šviesesnės spalvos raudona spalva, turinti aukštų tonų raudonų ir juodų uogų aromatus. Dėl to, kad vynuogėms trūksta tanino, kompensuoja rūgštus rūgštis ir padidėjęs alkoholio kiekis. Ši vynuogė ypač gerai susimaišo su Syrah ir Monastrell.
-
Sauvignon Blanc
Balta. Sauvignon reiškia „laukinis“ arba „laukinis“, apibūdinantis laukinių baltųjų vynuogių vynmedžių, pasodintų aplink Bordo ir Luaros slėnį Prancūzijoje, būklę. „Sauvignon Blanc“ pripažįstamas vis ypatingesniu, nes neseniai buvo nustatyta, kad tai yra „Cabernet Sauvignon“ pirminė vynuogė.
-
Trebbiano Toscano
Balta. Tai dar viena mažiau žinoma vynuogė Italijos kilmės vynų sąrašo viršuje, dažniausiai naudojama balzamiko acto ir prancūziško brendžio gamyboje. Konjake ši vynuogė yra žinoma kaip Ugni Blanc.
-
„Pinot Noir“
Raudona. Raudonas vynas, kuris greitai populiarėja visame pasaulyje. „Pinot Noir“ mėgstama dėl puikių raudonų vaisių skonių ir gėlių natų. Vynuogės yra labai smulkios augti ir linkusios rinktis vėsesnį klimatą, pavyzdžiui, Burgundijoje, Prancūzijoje, Oregone ir Naujojoje Zelandijoje (be kita ko).
