Napos slėnis ir Sonomos slėnis yra nuostabūs regionai, kuriuos reikia aplankyti, kai norisi patirti Kalifornijos vyno šalies blizgesį ir žavesį. Tačiau jei jus aistrina vynuogės, purvas ir vynuogių auginimo tikrovė, šiaurinėje pakrantėje yra keletas kitų vietų (AVA –Amerikos vynuogininkystės sritis– kuriame yra Napa ir Sonoma), kuriuos taip pat turite turėti savo radare. Šie regionai turi ne tik tikrą kruopą, bet ir gamina neįtikėtinus vynus, kurie gali lengvai konkuruoti su žvaigždėmis išmargintais kaimynais.
užpilkite taurę vyno
Pasisveikink su Mendocino ir Ežero grafystėmis. Šie du regionai gamina du labai skirtingus stilius, kurie lengvai konkuruoja su geriausiais „Napa“ ir „Sonoma“ vynais.
- Mendocino yra kiek į šiaurę nuo Sonomos ir gamina panašaus stiliaus vynus, kaip ir Sonoma.
- Ežero grafystė yra regionas į šiaurę nuo Napos ir gamina panašaus stiliaus vynus kaip Napa.
Šiaurės pakrantės vyno žemėlapis
Šis išsamus žemėlapis rodo visus Napos, Sonomos, Mendocino ir Lake County AVA. Šį žemėlapį galima rasti ant 12 × 16 atsparaus išsiliejimui ir plyšimui popieriaus mūsų internetinėje parduotuvėje.
Sužinok mano vyno ragavimo būdus
Mėgaukitės „Madeline“ vyno mokymosi internetu kursais patogiai savo virtuvėje.
Apsipirk dabarPirkite vyno žemėlapį
Mendocino
Nuostabūs važiavimo keliai, ekologiški vynuogynai ir elegantiški vynai
„Mendocino AVA“: Šio regiono buteliai gali būti žymimi kaip Mendocino, Andersono slėnis, Mendocino kalvagūbris, Jorkvilio aukštikalnės, Pušų kalnas, Redvudo slėnis ir Poterio slėnis.
Geriausi vynai: „Pinot Noir“, „Chardonnay“ ir putojantis vynas
Ypatinga savybė: Daugybė 100% ekologiškų vynuogynų
Mendocino apygarda tęsiasi keliuose siauruose slėniuose ir tęsiasi iki pat grubiausios, nepaliestos Kalifornijos pakrantės (nuostabu motociklininkų nuotykių ieškotojams!). Žmonės, padarę „Mendocino“ savo namus, yra ankstyvosios italų imigrantų vyndarių šeimos ir žmonės, kurie pasiėmė ir išvyko iš San Francisko ramiam gyvenimui ne tinkle. Yra tik keli dideli miestai, į kuriuos reikia patekti, įskaitant Hoplandą ir Filą, su nedideliu nakvynės namų pasirinkimu ar namelių / namų nuoma (radome krūva „AirBnB“ ).
„Mendocino“ vynas
Elegancija ir organika yra „Mendocino“ vyno raktiniai žodžiai. Regione yra trečdalis visų ekologiškų vynuogynų visoje valstybėje. Tai yra gana didelis žygdarbis, atsižvelgiant į atviras, vėsesnes klimato sąlygas, dėl kurių gaminami geriausi slėnio „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ vynai.
- „Pinot Noir“, „Chardonnay“ ir putojantis vynas: Andersono slėnio regionai (į šiaurę palei Hwy 128) ir Mendocino kalvagūbris sukuria keletą įdomiausių Pinot, Chardonnay ir putojančių vynų išraiškų, išplaukiančių iš Mendocino šiuo metu. Šiuose 2 vėsesniuose auginimo regionuose (Filone ir jo apylinkėse) siūlomi vynai su dideliais vaisiais, tačiau kadangi rūgštingumas yra aukštas ir alkoholio lygis yra žemesnis (paprastai apie 13,5%), pastebėsite, kad ši vietovė turi puikų senėjimo potencialą.
- Kiti Nors didžioji regiono dalis yra apsodinta „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“, „Mendocino“ turi keletą unikalių vyno veislių, tarp kurių yra senesnių sodinukų, įkvėptų Italijos paveikto paveldo, įskaitant „Barbera“, „Carignan“, „Dolcetto“, „Arneis“, „Cortese“ ir „Gewürztraminer“.
Ežero grafystė
Milžiniškas ežeras, vulkaniniai vynuogynai ir masyvūs raudonieji
Leiko apygardos AVA: Šio regiono buteliai gali būti pažymėti kaip Lake County, High Valley, Big Valley District, Kelsey Bench, Guenoc Valley ir Red Hills
Geriausi vynai: „Cabernet Sauvignon“, „Merlot“, „Petit Verdot“, „Malbec“, „Cabernet Franc“, „Syrah“, „Tempranillo“ ir „Petite Sirah“.
Ypatinga savybė: Vulkaninėse dirvose gaminami „dulkėti“ vynai
Skirtingai nuo daugumos Kalifornijoje esančių ežerų, „Clear Lake“ yra natūralus ežeras (kaip ir ne, užtvankos nepadarė), kurio tyrimai parodė, kad jo nuosėdos yra 480 000 metų. Tai aktyvus senovinis ežeras šalia senovinio ugnikalnio (Konocti kalnas). Ežerą supantis regionas kadaise buvo garsenybių viešosios erdvės „Hangout“ (žiūrėk į viršų) Hobergo kurortas ), įskaitant draugę ir karalienę meilužę Lillie Langtry, kuri įsigijo 4200 arų Genoke, kad augintų lenktyninius arklius ir augintų vynines vynuoges. Deja, regiono šlovė išsisklaidė (žmonės dėl visko kaltino nuo 1906 m. Žemės drebėjimo iki draudimo iki ežerinių musių), o ūkininkai vietoj vynuogių pasuko kriaušių ir graikinių riešutų sodinimą. Neseniai investicijos paskatino regiono patobulinimus, įskaitant keletą vyno turistų vietų, kurias verta patikrinti (įskaitant „Ceago“ vyninę ir „Biodynamic Farm“ bei „Tallman“ viešbutį).
Ežero grafystės vynas
Regionas čia yra daug sausesnis nei Mendocino, o dėl didelio vulkaninių dirvožemių ir aukšto lygio vynuogynų paplitimo pamatysime, kad ežero grafystėje drąsesnėms vyno rūšims sekasi geriau. Nenuleiskite akių už Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo ir Petite Sirah. Taip pat buvo keletas vietoje mėgstamų „Ąžuolo“ amžiaus „Sauvignon Blanc“ vynų, siūlančių kreminės, baltos spalvos persikų ir kriaušių natas. Šis regionas pasižymi blizgančiu potencialu, tačiau daugumos vyno mėgėjų jis vis tiek laikomas „užuovėja“. Nesijaudinkite, todėl kelionės ir degustacijos yra labai prieinamos, o žmonės paprastai yra entuziastingi ir dosnūs.
Ar buvote Clear Lake ar Mendocino? Papasakok mums savo istoriją!