Šventės 2020 m. Yra per nedaug, bet viena vyno kupina šventė, kuri bent jau dvasia gali mus visus suartinti, yra Beaujolais Nouveau diena, švenčianti pirmuosius naujojo vyno vynus. Tradicija prasidėjo Prancūzijos kaimo regione Beaujolais, esančiame į pietus nuo Burgundijos Mâcon regiono.
Čia žemdirbiai iš regiono žvaigždžių vynuogių „Gamay“ gamina daugiausia raudonus vynus, kurie gali gaminti lengvus, gaivius vynus, kurie puikiai tiks mėgautis jaunystėje. Ši kadaise vietinė tradicija XX a. Viduryje išsiplėtė iki Paryžiaus, ir kiekvienais metais vyndariai lenktyniaudavo, kas galėtų pirmiausia jų naujoviškus vynus atgabenti į miestą. The velionis Georgesas Duboeufas , vienas iš žinomiausių Beaujolais vyndarių, 1980-ųjų pradžioje „Beaujolais Nouveau“ dieną iškėlė į pasaulinį reiškinį, o 1985 m. lapkričio trečiasis ketvirtadienis oficialiai tapo Beaujolais Nouveau diena.
Nepaisant šių metų pandemijos apribojimų, oficialiose aklose degustacijose galėjau paragauti devynių „Nouveaus“. Apskritai vynai pasižymėjo gyvu, prinokusių vaisių charakteriu ir gaiviu rūgštumu. Mano favoritai buvo „Paul Durdilly Beaujolais Nouveau Les Grandes Coasses 2020“ (88 taškai, 13 USD), D. Coquelet Beaujolais-Villages New Veau York 2020 (88, 18 USD) ir Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau 2020 (86, 15 USD). Žiūrėkite žemiau, kur rasite mano „Beaujolais Nouveaus“ devynių 2020 m.
ką gerti gero saldaus vyno
Rankomis surinktos „Gamay“ vynuogės, naudojamos „Beaujolais Nouveau“, yra iš plokščios, pietinės regiono dalies, o kai vynuogės atkeliauja į vyninę, jos patiria anglies maceravimas , technika, suteikianti lengvų vaisių vynų su lengvais taninais. Šie vynai nėra skirti amžiui, juos geriausia mėgautis per šešis mėnesius nuo išleidimo.
„Beaujolais Nouveau“ gali suteikti vartotojams žvilgsnį į derliaus kokybę ir idėją, ko tikėtis iš rimtesnių „Beaujolais“ vynų, kurie bus išleisti per ateinančius metus. Pasak Franck Duboeuf, kuris valdo ir valdo savo šeimos vyninę, Georges Duboeuf , 2020 m. augimo sezonas atnešė nemažą dalį iššūkių.
'Beaujolais mieste buvo karšta, o vynmedžių augimas buvo anksčiau nei numatyta', - paaiškino Duboeufas. „Lietingi orai ir karščio bangos liepos pabaigoje pagreitino nokimą. Derlių pradėjome rugpjūčio 18 d., Tai rekordas nuo 2003 m. Derlius prasidėjo po degančia saule. Vynuogių kokybė kasdien gerėjo. Galėtume sakyti, kad derlius pasižymėjo nuolatinėmis sausomis oro sąlygomis, išskirtine saule ir aukšta temperatūra “.
Iššūkiai už vynuogynų taip pat prisidėjo prie daugybės kliūčių, su kuriomis šiemet susidūrė „Beaujolais“ gamintojai. The Covid-19 pandemija atšaukė ar smarkiai pakeitė daugybę naujojo švenčių ir kelionių planų. Duboeufas, kuris Beaujolais Nouveau dieną dažniausiai būna JAV ir dalyvauja įvairiuose renginiuose, šiemet liks Prancūzijoje.
Be to, Jungtinių Valstijų 25 procentų tarifas iš vynų, importuojamų iš Prancūzijos, kuriuose yra mažiau nei 14 proc. alkoholio, daugelis Beaujolais vyninių privertė sutelkti dėmesį į kitas rinkas. Prekybos grupės „Inter Beaujolais“ duomenimis, JAV buvo didžiausia regiono eksporto rinka nuo 2017 m. Iki 2019 m. Tačiau 2020 m. JAV atsiliko nuo JK, o per pirmąjį ketvirtį importas sumažėjo 4 proc., O vertės - 21,5 proc. šių metų.
Kai kurios vyninės, pvz Louis Head , šiais metais neeksportuoja savo 2020 m. naujojo vyno. „Dėl JAV tarifo šiais metais atsivežėme Louisą Tête Morgoną ir Brouilly“, - el. Paštu paaiškino Meghan Hannequin, kuris tvarko importuotojo „Vintners Alliance“ rinkodarą ir komunikaciją. „Tikimės, kad kitais metais turėsime„ Beaujolais Nouveau “.
kiek kainuoja vyno atvejis
Vis dėlto JAV rinkoje yra daug maistui tinkamų 2020 m. „Beaujolais Nouveau“ vynų, būtent per Padėkos dieną. Taigi paimkite butelį savo šventiniam stalui ir paskrudinkite gerais laikais. „Beaujolais Nouveau yra geras pretekstas vakarėliui, pasilepinti gera, lengva taure vyno“, - sakė Dubouefas. 'Manau, kad tai yra puikus priešnuodis pilkajam laikui'.
2020 Beaujolais Nauja
D. KOKELETAS
„Beaujolais-Villages New Veau York 2020“
Rezultatas: 88 | 18 USD
WS apžvalga: Ši žavi raudona spalva pažymėta rožių žiedlapių ir anyžių aromatais, kurie užleidžia vietą ryškiems aviečių ir aviečių skoniams, apelsinų žievelės akcentais ir dūminiu apdaila. Gerti dabar. Importuota 130 atvejų. —Gillian Sciaretta
PAULAS DURDILLY
„Beaujolais Nouveau Les Grandes“ paltai 2020 m
Rezultatas: 88 | 13 USD
angliavandeniai vynuose, palyginti su alumi
WS apžvalga: Ši gyvybinga, žavi versija yra supakuota su raudonais vaisių skoniais, kuriuose matyti oranžinės žievelės, violetinės ir raudonos spalvos saldainių natos, su lengvais, blizgiais taninais. Gerti dabar. Importuota 1 000 atvejų. —G.S.
JEAN-PAUL BRUN
„Beaujolais Nouveau Terres Dorées“ senieji senieji vynmedžiai 2020 m
Rezultatas: 86 | 18 USD
WS apžvalga: Pipirinė, lengvo kūno raudona, su ryškiomis aviečių ir serbentų natomis, kurias sieja žvarbus rūgštis. Šviesūs taninai suteikia šiek tiek tekstūros. Gerti dabar. Importuota 700 atvejų. —G.S.
GEORGES DUBOEUF
Beaujolais-Villages Nauja 2020 m
Rezultatas: 86 | 15 USD
WS apžvalga: Gumdropo nėrinių gervuogių ir vyšnių užrašai akcentuojami violetiniais, dūmų ir žolelių elementais, kurie yra kreminės, lengvo kūno raudonos spalvos, o finiše tvyro bananų užuomina. Gerti dabar. Padaryta 5000 bylų. —G.S.
DOMAINE DE LA MADONE
Beaujolais-Villages Nauja 2020 m
daugiau kalorijų raudonasis arba baltasis vynas
Rezultatas: 86 | 14 USD
WS apžvalga: Kreminės juodos vyšnių ir gervuogių natos rodo švelnios, lengvos kūno spalvos raudonos spalvos mocha, saldymedžio ir žolelių užuominas, o šviesūs taninai suteikia sklandžią tekstūrą. Gerti dabar. Importuota 1 000 atvejų. —G.S.
GEORGES DUBOEUF
Beaujolais Nauja 2020 m
Rezultatas: 85 | 14 USD
WS apžvalga: Lengvas kūnas, su švelniais taninais ir ryškiu rūgštumu, palaikančiu juodųjų vyšnių, mėlynių ir gumbų skonį, apdailoje derinamas su prieskonių ir žolelių detalėmis. Gerti dabar. Padaryta 80 000 bylų. —G.S.
GEORGES DUBOEUF
„Beaujolais Nouveau Rosé 2020“
kalorijų stiklinėje chardonnay
Rezultatas: 85 | 14 USD
WS apžvalga: Ši putli, gėlių atspalvio rožinė spalva pasižymi cukruotų vyšnių, apelsinų žievelių ir saldymedžio lašelių natomis, o apdailoje - baltųjų pipirų detalės. Gerti dabar. Padaryta 10 000 bylų. —G.S.
JOSEPHAS DROUHINAS
Beaujolais Nauja 2020 m
Rezultatas: 84 | 14 USD
WS apžvalga: Juodosios vyšnios, dūmų ir bananų skoniai dvelkia šiuo kreminiu, lengvo kūno raudoniu atspalviu, o gaiviame paviršiuje yra gumos ir prieskonių, kuriuos palaiko lengvi taninai. Gerti dabar. Importuota 5000 atvejų. —G.S.
„CLOS DU FIEF“ DOMENAS
„Beaujolais-Villages“ naujasis „La Roche“ 2020 m
Rezultatas: 83 | 16 USD
WS apžvalga: Žoliniai aromatai žymi ryškiai raudonus uogų skonius šiame dūminiame raudoname, užpiltuose baltaisiais pipirais ir guminukų elementais. Lengvi taninai rodo tam tikrą sukibimą su apdaila. Gerti dabar. Importuota 200 atvejų. —G.S.