Kiekvienais metais skelbiama nauja istorijų apie vyną ir sveikatą rinkinys. Nors mums nepatinka tai pripažinti, dauguma šių antraščių yra vertinamos nominaliai:
„Vyno taurė verta valandą sporto salėje“.
„Papildoma taurė vyno per dieną„ sutrumpins jūsų gyvenimą 30 minučių “.
Tai tikros antraštės.
Staiga daugiau iš mūsų nusprendžia gerti vyną, o ne eiti į sporto salę. Arba pastarajame pavyzdyje daugiau mūsų daro išvadą, kad vynas yra mirties nuosprendis. O mano!
kiek ml stiklinės vyno
Geriausi vyno įrankiai
Tinkamos vyno priemonės - nuo pradedančiųjų iki profesionalių - geriausios gėrimo patirties.
Apsipirk dabarLaikas paspausti stabdžius. Pažvelkime į vyno ir sveikatos temą bei savo padėtį 2019 m.
TLDR: Dviejuose naujuose, patikimuose vyno ir sveikatos medicininiuose tyrimuose naudojami dideli duomenys, rodantys, kad geriausia vartoti saikingai - jei geriate.Apie vyną prieš mirtį
2019 m. Vis tiek gyvybei gresia 100% mirties rizika. Taigi, klausimas yra daugiau apie tai, kiek vyno padidina pagrindinę riziką bet kurią akimirką mirti.
(ilga nepatogi pauzė ...)
Pernai pasirodė du tyrimai, kuriuose buvo nagrinėjamas alkoholio vartojimas, sudarant daug (šimtus) kohortos tyrimų su didelių duomenų stiliaus statistine analize.
Techniškai gerti vyną mokslui yra neetiška.
Nė vienas iš šių tyrimų nėra tiesioginis, nes prašyti žmonių gerti vyną mokslui yra neetiška. (Dėl gėdos, aš jums sakau!)
itališki vynai, panašūs į pinot noir
pirmasis tyrimas parodė, kad jei tau daugiau nei 40 ir kasdien išgeri dvi ar daugiau taurių vyno, tavo mirties rizika padidėja 20%. O ne!
Kaip bebūtų keista, tyrimas taip pat parodė keistą negeriančių, buvusių neblaivių ir vidutiniškai girtaujančių asmenų (geriančių tik vieną taurę vyno per dieną) ryšį. Tie, kurie per dieną išgerdavo po vieną taurę vyno, turėjo mažesnę riziką mirti nei negeriantis, ir buvęs neblaivus.
(BTW, tam buvo daug galimų priežasčių ... patikrinkite tai diagramos vaizdas daugiau informacijos).
Apie vyną ir ligą
antrasis tyrimas parodė, kaip gėrimas padidina bendrą ligų riziką. Joje buvo matuojami 23 ligų (įskaitant krūties vėžį ir tuberkuliozę) rezultatai ir jų santykis su alkoholio vartojimu.
Tyrimas yra išgalvotas (t. Y. Jį labai sunku skaityti), jį finansavo Bilo ir Melindos Gateso fondas. Tiesą sakant, tai buvo vienas iš labiausiai cituojamų tyrimų 2018 m. Labiausiai žalingas tyrimo dalykas:
„Mūsų rezultatai rodo, kad saugiausias gėrimo lygis nėra“.
Bet palauk! Pažvelgus į absoliučią šio tyrimo riziką (kuria dalijasi Didžiosios Britanijos statistikas, Deivido veidrodžio laikiklis ) matome, kad vidutinio sunkumo girtuokliams rizikos padidėjimas nėra reikšmingas:
- Jei per dieną išgersite 0 gėrimų, absoliuti rizika susirgti sveikatos problema yra 0,914%.
- Jei išgersite vieną gėrimą per dieną, absoliuti rizika susirgti sveikatos problema yra 0,918% didesnė (0,44% daugiau nei nevartojančių alkoholio).
- Jei išgersite du gėrimus per dieną, jūsų absoliuti rizika susirgti sveikatos problema yra 0,977% (7% daugiau nei nevartojančių alkoholio).
- Jei išgersite penkis gėrimus per dieną (1 butelis vyno), jūsų absoliuti rizika susirgti sveikatos problema yra 1,25% (37% daugiau nei nevartojančių alkoholio).
Taigi Billo ir Melindos Gateso studijoje padaryta išvada atrodo kiek kraštutinė. Padidėjusi 0,44% rizika gerti vieną gėrimą per dieną yra nereikšminga.
Ar lengviau pakeisti politiką, nei išmokyti žmones būti atsakingais girtuokliais? Ši diagrama rodo, kad mums darbas yra iškirptas.
Beje, jei esate sveikatos politikos formuotojas, skaičiai atrodo daug baisesni. Šalies mastu jūs sprendžiate piktnaudžiavimo alkoholiu riziką (ir kainą) (tuos penkis gėrimus per dieną), taip pat ir visus kitus. Nepamirškime neblaivių vairuotojų ir žmonių, kurie sukelia nusikaltimus agresija geriant.
ar po atidarymo turėčiau vyną šaldyti
(Taip, aš žinau. Jie sugadina tai mums visiems!)
Išvados laikas
Du neseniai atlikti tyrimai, naudojant didžiųjų duomenų analizę, parodė, kad saikingai geriant (vieną taurę vyno per dieną, nepaisant lyties), rizika yra nereikšminga.
Taip pat sužinojome, kad per dieną pats išgerti butelį vyno vis tiek yra baisi mintis.
Šiuos tyrimus erzino tai, kad nė vienas jų neatskirė geriančių vyną nuo kitų alkoholinių gėrimų. Tai yra problema, nes kituose tyrimuose vynas dažnai išskiriamas dėl to, kad jis veikia kitaip - geriau - nei kiti alkoholiniai gėrimai.
Galutinė išvada: jei norite būti sveikesni, galite sumažinti savo vyno vartojimą iki taurės vyno per dieną.
Nuomonės laikas
Deja, bendra šių metų studijų nuotaika buvo gana niūri. Išvados paprastai neigiamai vertina alkoholio vartojimą - galbūt paskatins ar pateisins būsimus politikos pokyčius.
Vis dėlto vienas dalykas yra tikras. Visa tai užklupus medicininius dokumentus man stipriai troško ...
Turi ką pridėti? Patikrinkite šaltinius (jei išdrįstate) ir palikite komentarą žemiau!