Ieškodami naujo veislės ar butelio vyno išgerti, kai tik pradedate tyrinėti vyno pasaulį, galite šiek tiek sunerimti. Procesas paprastai apima pradedant tuo, ką žinote, po to palyginus kainas ir nuolaidas, tada žvilgtelėjus į etiketę, kol ką nors rasite ... ir tada vis tiek nežinote, ar bus gerai!
Vyno etiketės vaidina svarbų vaidmenį priimant sprendimus, net jei nesuprantame, kodėl. Pažvelkime į tai, kaip vyno etiketės daro įtaką mūsų pasirinkimui ir priklausymui prekės ženklams, kartu su keliais patarimais, kaip ieškoti butelio dizaino, kad gautumėte reikalingos informacijos.
Kolumbijos Cresto „Grand Estates“ prekės ženklas prieš ir po jo. Kuris atrodo skanesnis?
Vyno etiketės prilygsta prekės ženklo kūrimui
Atvejo analizė: Kolumbijos herbas
Vyno prekės ženklai o prabangūs vynai labai rimtai žiūri į etiketes. Pavyzdžiui, Kolumbijos Cresto didieji dvarai „Ste Michelle Estates“ prekės ženklas nuo „tradicinio“ žvilgsnio peraugo į „šiuolaikinį klasikinį“ dizainą ir, matydamas naują etiketės dizainą, kasmet išaugo nuo 2% iki 7,5%. Tai gali atrodyti nedaug, bet kai kalbate apie vyną, kurio metinė produkcija sudaro 3,6 milijono butelių (300 000 atvejų), procentai yra milžiniški!
Vyno mokymosi pagrindai
Gaukite visų būtiniausių someljė įrankių, skirtų vyno mokymui.
Apsipirk dabar
Du vynai su etiketės spalvomis, kurie tapo viso vyno stiliaus sinonimais: „Lamarca Prosecco“ = šviesiai mėlyna ir „Veuve Clicquot“ („voove kleek-oh“) šampanas = oranžinė.
Etiketės gali tapti vyno stiliaus sinonimais
Kaip ir paprašius „Kleenex“ vietoj audinių, kai kurios vyno etiketės tapo ištisų vyno regionų ar vyno stilių sinonimais. Labiausiai tai veikia putojantys vynai. Dviejų prekių ženklų („Lamarca“ ir „Veuve Clicquot“) žinomumas yra ypač didelis. Subtilus etikečių spalvos ir dizaino pranešimas daro įtaką pirkimo sprendimams, atsižvelgiant į tai, kaip žmonės tikisi tokio vyno butelio. Šampano atveju jums gali patikti geltona arba oranžinė etiketė, to net nesuprantant, arba „Prosecco“ galite norėti mėlynos etiketės.
Ką tai reiškia vyno pirkėjams
Daugumai iš mūsų etiketės yra pasąmonės: mes net nesuvokiame, kokį poveikį jos daro mūsų pirkimo sprendimams. Žinoma, net jei žinote apie tai, kas vyksta, sunku pereiti nuo etiketės rinkimo vynui strategijos. Tačiau dabar galite pradėti atkreipti dėmesį į vieną dalyką, kuris padės jums praeiti prekės ženklą: vyno kilmės.
Vyno kilmės vieta
Jei pažvelgsite pro dizainą, etiketėje yra nedidelis naudingos informacijos kiekis, nurodantis pagrindinę vyno kilmę. Jei nieko daugiau apie vyną nežinote, pirmiausia reikia ištirti kilmę, kad gautumėte daugiau informacijos apie vyno kokybę.
Regionas
Iš esmės vynas yra žemės ūkio produktas, auginamas konkrečioje vietoje. Šiandienos vyno rinkoje dauguma birių vynų yra gaunami iš įvairių vietų ir turi daugiau apibendrintos regioninės informacijos, o iš konkrečios vietos sukurti vynai etiketėje nurodys konkrečią vietą (ar net vynuogyną). Ieškote vynų, gautų iš konkretesnės vietos, yra geras būdas pagerinti savo kokybę gauti aukštesnės kokybės vyną.
PATARIMAS: JAV etiketės terminai, tokie kaip „Rezervas“ ir „Specialus“, neturi jokios oficialios reikšmės. Sužinoti daugiau.
Klasifikavimo lygis
Tokiose vietose kaip Prancūzija, Italija ir Ispanija, vyno regionuose yra klasifikuojami vynai, kuriems reikalinga tam tikra minimali kokybė. Kaip galite įsivaizduoti, kiekviena šalis ir kiekvienas regionas turi savo klasifikavimo pakopas. Pavyzdžiui, „Prosecco“ turi keletą kokybės klasifikavimo pakopų, kuriose „Prosecco DOC“ yra pats elementariausias ir Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG yra aukštesnis žingsnis pagal kokybės klasifikaciją. Atkreipus dėmesį į šiuos butelio klasifikavimo lygius, galima lengviau įsigilinti į geresnius to paties regiono vynus.
Skaitykite daugiau apie pagrindinės klasifikavimo taisyklės JAV, Prancūzijoje, Italijoje ir Ispanijoje.
Gerti geresnį vyną
Po šio perskaitymo tikiuosi, kad būsite paraginti daugiau dėmesio skirti savo mėgstamų butelių vynui ir surasti puikaus skonio vynų, nepaisant geros rinkodaros!
Ypatingas ačiū Ste Michelle vyno dvarams, kurie mums pateikė išsamią informaciją apie savo didžiųjų dvarų ženklinimo projektą.
„Wine Folly“ yra jūsų nepriklausomas vyno švietimo šaltinis ir gauna lėšų vynams gaminti.