Ką reiškia terminas „punt“ kalbant apie vyną?

Gėrimai

Gerbiamas daktaras Vinny,

Ką reiškia terminas „punt“ kalbant apie vyną?

kiek vynuogių gamina butelį vyno

—Dayle'as, Cary, N.C.

Gerbiamas Daile,

Daugelis žmonių terminą „punt“ žino kaip futbolo nuorodą, taip pat tai ir mažo tipo valčių terminas, tačiau vyno pasaulyje puntas yra įtrauka daugumos vyno butelių pagrinde.

kaip padaryti sausą vyną saldesnį

Skambučiai yra likęs laikas, kai stikliniai vyno buteliai buvo pučiami rankomis: stumiant siūlę į viršų, buteliai buvo stabilesni, todėl buvo didesnė tikimybė stovėti tiesiai, taip pat suteikė papildomą konstrukcijos vientisumą . Laikui bėgant buvo manoma, kad pentai padeda rinkti nuosėdas senstant vynui, o žmonėms, turintiems tvirtus dilbius, suteikiamas puošnus būdas pilti vyną, nesikabinant etiketės ar kaklo, užkišus nykštį įpjovoje.

Šiais laikais puntai yra vien dizaino reikalai ir neatlieka jokios funkcijos (išskyrus tuos, kurie galbūt tinka puošniems vyno išpylimams). Nors daugelyje aukščiausios klasės butelių naudojami pernelyg gilūs punktai, tai nėra kokybės nurodymas .

—Dr. Vinny