Gerbiamas daktaras Vinny,
Ar turėtumėte atsinešti savo vyno į restoraną?
yra raudonasis vynas stipresnis už baltąjį
—Barbara W., West Allis, Wis.
Gerbiama Barbara,
Įnešti savo butelį vyno į restoraną yra gerai, jei jis atitinka tris kriterijus: jis turi būti teisėtas, restoranas turi turėti politiką, leidžiančią jį, ir jūs negalite būti dėl to niekingas.
Teisėtumas (ir vykdymas), leidžiantis klientams į restoranus atsinešti savo vyno butelius, įvairiose valstybėse skiriasi, deja, Viskonsine tai prieštarauja įstatymams. Vieninteliai žmonės, kuriems leidžiama tvarkyti alkoholį, yra alkoholinių gėrimų licencijas turintys žmonės - restoranai ir platintojai ir panašiai.
kaip suprasti, ar esi supergavėjas
Jei gyvenate rajone, kur įvežti savo vyną yra legalu, turite atsižvelgti į paties restorano politiką. Jei nesate tikri, kokie jie, galite paskambinti iš anksto arba patikrinti jo svetainę. Paprastai, jei tai leidžiama, restorane bus taikomas „kamštienos“ mokestis, kuris padengs išlaidas, kai darbuotojai turi atidaryti vyną, naudoti vyno taures ir padengti tam tikras išlaidas, kad neperkate kažko iš jo. savo sąrašą.
kokios spalvos vynas yra pinot noir
Jei ketinate atsinešti savo butelį, laikoma nemandagu atsinešti tai, kas jau yra restorano vynų sąraše. Tai turėtų būti kažkas ypatingesnio, reto ar seno. Turėtumėte patarti, kad atsispindėtumėte jums siūlomame patogume šalia mokamo kamžkos mokesčio. Visada malonu pasiūlyti paragauti tam, kas jus patiekia, arba palikti šiek tiek butelyje, kad jie sužinotų apie jūsų atneštą vyną.
—Dr. Vinny
Norėdami sužinoti daugiau apie šią temą, skaitykite Ar atėjo laikas atverti kamštienos įstatymus? ir Korkko etiketas: ką reikia žinoti, kai jūs BYO .