Tūkstantmečio kovos

Gėrimai

Drake'as, vienas garsiausių tūkstantmečio atstovų, svarstė: „Pradėjome nuo apačios, dabar mes čia. Pradėjau nuo apačios, dabar visa komanda čia…

Galbūt skaitėte, kad jauniausiam tūkstantmečiui praėjusių Naujųjų išvakarėse prieš pat vidurnaktį sukako 21 metai. Pagaliau visa komanda yra čia, legalaus gėrimo amžiaus stadione. Pagal 21–38 rinkinį 2015 m. Sunaudota 42 proc. JAV parduoto vyno praėjusią savaitę vyno rinkos tarybos pristatymas . Dabar yra pakankamai tūkstantmečių, kad WMC galėtų jas tinkamai suskirstyti į jaunus (nuo 21 iki 29) ir senus (nuo 30 iki 38), kad galėtų palyginti vartojimo įpročius.



Ginčytina, koks blogas buvo „dugnas“, nuo kurio pradėjome. Tačiau 2005-aisiais tūkstantmečiai gėrė kai kuriuos dalykus, kuriuos galbūt norėtų pamiršti. Kartos istorijoje , Vyno žiūrovas pacitavo naujosios „3 Blind Moose“ etiketės rinkodaros vadovą: „Etiketė pasakoja istoriją, bet ne vyno istoriją, kaip parašyta:„ Tai pagaminta iš kalno viršūnės “. Tai nėra rimtas vynas.

Tačiau tie 2005-ųjų tūkstantmečiai išaugo į troškiausius, entuziastingiausius visų stilių ir vyno pasaulio šalių meistrus. O kas iš dvidešimt metų juos pakeitė?

Na, jie yra labiau azartiški nei jų tėvai, tačiau suprantama, kad mažiau pasitiki savo pirkiniais nei vyresni broliai. Jie geria tik šiek tiek mažiau iš artimųjų, tokių kaip Naujoji Zelandija, Portugalija, Pietų Afrika, Austrija, Vašingtonas, Oregonas ir Niujorkas, bet daug mažiau iš Australijos ir Čilės, turėdami pasenusią reputaciją dėl plonko.

Skirtingai nei vyresnieji tūkstantmečiai, kai jie buvo dvidešimtmečiai, šios grupės įpročiai rodo, kad jiems rūpi rafinuotumo išvaizda. Gaukite tą ne terroir animacinis briedis iš čia.

Tyrėjas Nicholas Johnstonas taip pat apklausė jaunus ir jaunus bei pagyvenusius žmones dėl alternatyvių pakuočių. Konservuotas vynas pasirodė labiausiai susiskaldęs. „Jaunesni tūkstantmečio atstovai manė, kad tai panašu į sulčių dėžę„ Kool-Aid “. Vyresnio amžiaus tūkstantmečio atstovai manė, kad tai šaunu ir smagu “. Jaunesnis rinkinys buvo „šiuolaikiškas ir rimtas“.

Pavadinčiau tai gana viltingu ženklu, kad šiandieniniai 23 metų vaikai nori bendrauti su savo užaugusiu alkoholiu, nors manau, kad visi jie jau įgis magistro someljė laipsnius, jie jausis patogiau mėgautis šauniais, smagiais gėrimais iš tokios kvailos vietos kaip Australija.

Štai kas nėra šaunu ir smagu: Tarp aukšto dažnio vyno vartotojų (kelis kartus per savaitę ar daugiau) vyresni „Millennial“ vyrai yra padalijami beveik tolygiai tarp berniukų ir mergaičių, tačiau iki 30 metų visiškai 66 proc. Brody, Tanner, kur tu? Prieš dešimt metų 21–29 vyno grupė iškreipė vyrą.

2015 m. Atlikus WMC visų moterų, vartojančių vyną, apklausą, trečdalis moterų nuo 30 iki 38 ir ketvirtadalis nuo 21 iki 29 metų laikė save vyno geekais, mėgėjomis ir net kolekcionierėmis - daug didesnis procentas nei vyresnių moterų moterų. Priešingai nei prieš 10 metų buvę briedžių sulčių maišytuvai, atrodo, kad geriantys žmonės ankstyvesniame amžiuje vis labiau domisi kokybišku vynu, o moterys pirmauja.

Ar šios perspektyvios evoliucijos žydės ar kris? Pristatymas baigėsi palinkėti laimingo 21-ojo gimtadienio seniausiems naujos kartos nariams.

vyno degustacija napos slėnyje ca

Galite sekti Beną O ' Donnell „Twitter“ tinkle twitter.com/BenODonn .