Mažėjančiomis 2017 m. Operos dainininkė Andrea Bocelli stovėjo užkulisiuose Madisono aikštės sode Niujorke. Jo laukė maždaug 19 000 žmonių minia. Tai buvo paskutinis tenoro pasirodymas šiais metais, reiškęs kelias savaites trukusio sauso burto pabaigą - dainininkė griežtai susilaiko nuo alkoholio būdama gastrolių metu.
'Praėjo 20 dienų, kai ragavau vyną, todėl šiuo metu bet koks vynas yra geras', - atsakė jis, paklaustas, ką planuoja atidaryti šventėje. Tačiau jis ypač laukė vieno butelio: taurė jo šeimos „Terre di Sandro Sangiovese“, užaugintos ir pagamintos Toskanos ūkyje, kurį Bocellis vadino namais šimtmečius. Tai mėgstamiausia šeima ir vyno daryklos sėkmės simbolis, nes Andrea ir jo brolis Alberto 2000 m. Paėmė vadžias iš savo tėvo, pagyvindami prekės ženklą naujais deriniais, praktika ir metodais. planuoja augti .
kalorijų alkoholinių gėrimų diagramoje
Be abejo, Bocelli yra geriau žinomas kaip vienas populiariausių operos dainininkų šiuolaikinėje istorijoje, dainos svyruoja nuo klasikos - Luciano Pavarotti buvo ankstyvas jo šalininkas - iki šiuolaikinio bendradarbiavimo su tokiomis atlikėjomis kaip Celine Dion, Ed Sheeran ir kt. kolega vynininkas Stingas . Tačiau jo šeima turi gilias vyno šaknis, jie pradėjo pardavinėti savo ūkyje Lajatico mieste kartu su kviečių auginimu ir galvijų auginimu 1831 m.
Šiandien Alberto prižiūri vyninės valdymą, padedamas sūnaus Alessio (25). „Bocelli“ šeimos vynai dabar gaminami devyni vynai, įskaitant „Sangiovese“, „Cabernet Sauvignon“ ir „Pinot Grigio“ cuvées. (Naujausias įvertintas „Bocelli“ pradinio lygio „Sangiovese“ derlius - 2015 m. - surinko 90 taškų ir kainuoja 19 USD.) 2017 m. Rudenį šeima taip pat atidarė restoraną ir vyno barą Šefilde, JK, pavadinimu „Bocelli 1831“.
geriausias laikas gerti vyną
Tenoras ir jo brolis kalbėjo su redaktoriaus padėjėja Samantha Falewée apie jų netikėtus kelius į vyną, kaip jie patobulino ankstesnių kartų kaimišką vyndarystę ir kodėl vynas ir daina ne visada maišosi.
Vyno žiūrovas: Kaip patekote į šeimos verslą?
Andrea Bocelli: Kai pradėjau keliauti po pasaulį [vaidindavau], patyriau ragaudama puikų vyną ir supratau, kad yra puikus skirtumas tarp to, kokį puikų vyną ragavau kitose pasaulio vietose, ir vyną, kuris ten buvo gaminamas namuose mūsų šeimos vyninėje, kuri yra [tradicinis] būdas, kurį toskaniečiai visada gamino vyną. Taigi pasakiau tėvui, kad tą minutę, kai pradėsime gaminti vyną su broliu Alberto, gaminsime puikų vyną. Taigi aš bandžiau laikytis duoto žodžio, gavau jį ir bandžiau pakeisti.
Alberto Bocelli: Nuo pat jaunystės visada įsivaizdavau, kad dirbsiu sekdamas savo aistra, architektūra, kaip ir brolis su muzika, tačiau šeimos ūkis visada buvo pasididžiavimo ir nuostabių prisiminimų šaltinis. Ir mano tėvui, ir jo tėvui, nepaisant to, kad jie turėjo kitus darbus, jie pasirūpino geriausia priežiūra ūkiui. Kai 2000 m. Mūsų tėvas mirė, nusprendėme, kad atėjo laikas ryžtingiems pokyčiams, ir su broliu bei žmona ėmėmės daugybės iniciatyvų, kad padarytume didelį šuolį: atnaujinome vynuogynus, išklausėme patarimų. šios srities ekspertų ir mūsų vynų pristatymas pasaulyje. Laimei, keletą metų prie manęs prisijungė mano sūnus Alessio, kuris dabar ima vadžias į rankas ir kuriam linkiu to paties jo pirmtakų pasitenkinimo.
WS: Kokios rūšies vynai jums patinka?
Andrea: Na, man patinka visas geras vynas [juokiasi]. Tačiau mums artimiausias vynas, žinoma, yra „Sangiovese“, todėl „Terre di Sandro“. Tai yra tipiškiausia vynuogė, iš kurios mes gaminame vyną iš čia. Bet aš taip pat noriu paminėti vyną „Alcide“. Alcidas yra mano senelio vardas, todėl jis buvo pavadintas jo vardu. Tai Cabernet ir Sangiovese mišinys. Tai buvo tikras eksperimentas, tačiau jis buvo nepaprastai sėkmingas.
WS: Ar yra panašumų tarp dainavimo meno ir vyno gamybos?
Andrea: Na, iš tikrųjų sunku rasti panašumų, nes italų kalba yra sakoma, kad vynas verčia tave dainuoti - o iš tikrųjų tai priverčia tave labai dainuoti blogai . Taigi, kai dainuojate, turėtumėte labai saikingai gerti vyną. Tiesą sakant, neturėtumėte iš viso gerti. Tačiau po to, kai buvote išvykęs į gastroles, vienas geriausių dalykų grįžus namo yra atidaryti gerą butelį vyno, o tas geras puikaus vyno butelis užburia laimę.
Alberto: Mano brolio, kaip menininko, darbas iš tikrųjų yra jo paties darbas, ir, tiesą sakant, mes buvome atsargūs, kad gamindami ir pardavinėdami vyną per daug neišnaudotume jo šlovės. Per pastaruosius 15 metų mes lėtai reklamavome „Bocelli Wines“, pavyzdžiui, jo koncertuose, tačiau dabar pradedame, įskaitant vyno degustacijas rengimo vietose. Mes pastebėjome, kad tai labai malonu visiems. Emocijų derinys su muzika ir vynu yra galingas.
koks sūris dera su sauvignon blanc
Šis interviu iš pradžių pasirodė 2018 m. Gegužės 31 d Vyno žiūrovas , „Vynas Azijos skoniui“, spaudos kioskuose balandžio 17 d. Pažiūrėk, kas dar naujo ir pasiimkite kopiją jau šiandien!