Kodėl vynas nėra kvadratiniuose buteliuose?

Gėrimai

Gerbiamas daktaras Vinny,

Kodėl vynas nėra kvadratiniuose buteliuose?



—Heather, Nooksack, Wash.

Gerbiama Heather,

Vyno buteliai - ir apskritai stiklo buteliai - iš pradžių buvo apvalūs, nes juos gamino stiklo pūtėjai, ir tai buvo lengviausia pagaminti ir pakartoti. Taip pat kaip taškas Sukurta apačioje: „Stiklo pūtėjai įstūmė siūlę į butelį, kad išvengtų aštrių kraštų ir įsitikintų, kad ji geriau atsistos. Prieš tobulinant stiklo gamybos būdus, puntas ir apvali forma pagerino konstrukcijos vientisumą butelio, kuris buvo ypač svarbus putojantiems vynams, kurie praeityje šimtmečiais buvo žinomi dėl sprogimo butelio viduje.

Šiais laikais išpilstytojai teoriškai gali įdėti vyną į bet kurio formos butelį, kuris jiems patinka, tačiau yra priežastis, kodėl dauguma vynų vis dar laikosi tradicinių formų. Stiklo butelių gamyba nebuvo visiškai automatizuota dabartiniu, formuotu būdu, tik iki 1900-ųjų pradžios, kol apvalūs buteliai tapo standartiniu vyno standartu. Stiklo istorikai praneša, kad butelio funkcija dažniausiai nulėmė jo formą. Pagalvokite apie tai kaip apie ankstyvą prekės ženklo formą: visi alkoholiniai gėrimai, vyno, vaistų ir sodos buteliai turėjo savo išskirtinę formą. Kai 1920-aisiais debiutavo „Coca-Cola“ butelis, jo unikali forma buvo svarbi prekės ženklo dalis.

1920-aisiais buvo bandoma apvalius pieno butelius paversti kvadratinėmis formomis, manant, kad juos bus lengviau transportuoti, tačiau tai niekada nepasitraukė. Šeštajame dešimtmetyje Alfredas Heinekenas norėjo sukurti kvadratinę alaus butelio versiją, kad tuštumos būtų naudojamos kaip plytos, tačiau prototipai buvo stori ir sunkūs, todėl niekada nepateko į vartotojų rinką.

nuo sauso iki saldaus vyno skalės

Kalbant apie vyną, yra keli kvadratiniai buteliai. Provanso gamintojas „Château de Berne“ jau daugiau nei dešimtmetį pardavinėja kvadratinius butelius, tas pats kaip ir „Matuba“ Pietų Afrikoje. Buvo keletas kitų, neseniai Truettas Hurstas sukūrė Kalifornijos aikštės liniją, kuri buvo išleista 2013 m.

Kvadratiniai buteliai įvardijami kaip ekologiški: jie tinka arčiau vienas kito, todėl užima mažiau vietos gabenant ir laikant, o dėklams reikia mažiau pakavimo medžiagų. Kadangi buteliai nenurieda, juos galima padėti ant šonų. Belieka laukti, ar idėja imsis, ar tiesiog išliks keistenybė.

—Dr. Vinny