Gerbiamas daktaras Vinny,
Neseniai įsigijau Leonardui Martinui Jamesui 1956 m. Suteiktą sertifikatą iš „Chevaliers du Tastevin“. Ar galite ką nors pasakyti apie „Chevaliers“ ir poną Jamesą? Ar retai anglą atpažįsta „Chevaliers“?
- Davidas, Kembridžas, JK
Mielas Deividai,
„La Confrérie des Chevaliers du Tastevin“ („Vyno degustavimo taurės riterių brolija“) yra savotiška slapta Burgundijos gerbėjų draugija, įkurta 1934 m. Galite atpažinti žodį „ tastevin „Tai sidabrinis, negilus metalinis puodelis, naudojamas vertinant vynus tamsiuose rūsiuose, o dabar kartais laikomas someljė blingu.
Atgal į „Chevaliers du Tastevin“. Organizacija prasidėjo kaip būdas reklamuoti Burgundijos vynus, tai yra tam tikra turistų iniciatyva ir brolija. Organizacijoje yra daugybė ceremonijų. Nariai dėvi spalvingus, mokslininkų raudonus ir geltonus chalatus, jie dainuoja Burgundijos gėrimo dainas per įmantrias vakarienes, yra vyno degustacijų, renginių ir konkursų, kurie gali būti kur sertifikatas.
Gali atrodyti stebėtinai, kad yra tokia organizacija, tačiau išskirtinės vyno ir gastronomijos draugijos egzistuoja šimtus metų, o daugelis jų vis dar egzistuoja ir šiandien, pavyzdžiui, Bordo komendantūra. Man neleidžia būti nariu, nes esu animacinių filmų personažas. Negana to, jus turi remti esami nariai. Yra egzaminai raštu ir žodžiu, o jūs turėtumėte įspūdingą vyno kolekciją ir žinias.
Nelengva bus susekti Leonardą Martiną Jamesą. Šiuo metu visame pasaulyje yra 12 000 narių, ir neabejotinai buvo keli šio skaičiaus kartotiniai per visą organizacijos istoriją. Vienintelis dalykas, kuriuo galite būti tikras, yra tas, kad Leonardas Martinas Jamesas yra vaikinas, turintis tris vardus, tikriausiai pamėgęs Burgundijos vynus.
—Dr. Vinny