„La Jolla“ amžius

Prabangiai kaimiškas „Torrey Pines“ namelis yra stebėtinai privatus ir ramus dėl savo dydžio.
	Raskite daugiau vietų mūsų Kelionė skyrius

Samuelis ir Danielis Sizeriai turėjo idėją, ir dar 1869 m. Kalifornija buvo vieta, kuriai patiko idėjos, didelės ar mažos, fantastiškos ar nutolusios. Broliai Sizeriai turėjo didingą „La Jolla“ - saulėtą žemės garbaną, kuri kaip ausies linksta į Ramųjį vandenyną San Diego grafystės šiaurės vakarų kampe. Jie nusprendė auginti vynuoges.

Sumokėję 200 dolerių už 160 ha ir pasodinę 5000 vynmedžių, Sizeriai tapo miesteliu '> Tačiau kai kurios svajonės tiesiog neišsipildo, ir Sizeriai, ir jų vynuogynai jau seniai praėjo. „La Jolla“ likimas pirmiausia būtų žavi paplūdimio kolonija, pražydusi vienoje išskirtiniausių Pietų Kalifornijos bendruomenių, o pastaruoju metu - kaip keliautojų, ieškančių prabangos, taip pat geriausio maisto ir vyno, kuriame gausu viso smėlio ir saulės, vieta. .

Daugeliu atžvilgių La Jolla San Diege tapo tuo, kas Martos vynuogynas yra Bostone. Maža kalnų raukšlė išskiria ją apie 12 mylių į pietus esančius miesto lankytinus objektus. 40 000 gyventojų turinti La Jolla kartais būna užsiėmusi turistais, tačiau mažesniu mastu nei tikrasis San Diego. Atmosfera yra atsitiktinė, tačiau aprangos kodas yra labiau Ralphas Laurenas nei „Hang Ten“. Kaip ir Mortos vynuogynas, jo natūralus grožis pritraukė turtus ir gentrifikaciją.

Vietiniai gyventojai ir lankytojai žengia šaligatviais miesto kaime, kuriame gyvena šaligatvių kavinės, meno galerijos ir prabangūs butikai (ir tik keletas atvirukų ir marškinėlių parduotuvių).

Orai yra svarbiausi „La Jolla“ pavadinime, kilusiame iš ispaniško termino „la joya“, reiškiančio „brangakmenis“. Didžiausias sezonas ateina vasarą, kai temperatūra retai pakyla virš 80 laipsnių pagal Farenheitą arba nukrenta žemiau 65 laipsnių pagal Celsijų, tačiau puikus miesto patrauklumas yra jo vidutinio klimato ištisus metus. Net sausio mėnesį dienos temperatūra siekia beveik 70 laipsnių pagal Farenheito laipsnį, todėl La Jolla žiemos būna idealios apsilankymo metu. „Sausio mėnuo nėra toks užimtas, o saulėlydžiai yra gražūs“, - sako vietinis istorikas, 40 metų gyventojas Patas Dahlburgas. (Vietiniai restoranai ir viešbučių savininkai praneša, kad netoliese esantys rudeniniai gaisrai tik laikinai užtemdė La Jolla dangų.)

Saulėlydžiai nėra vienintelis kartas, kai lankytojai žvalgosi per Ramųjį vandenyną. Kadangi miestas teka nuo Soledado kalno viršaus ir vakarų link lenkto pusiasalio, vandenynas yra nuolatinis fonas, kai žiūrite į vakarus.

Kaimo širdis yra Scripps parkas prie La Jolla įlankos, kur verpalai ir uolėtos uolos susitinka su Ramiajame vandenyne. Palei pakrantę netoli įlankos yra daug vietos žygiams ir iškyloms. Yra daugybė saugomų paplūdimių su ramiu mėlynu vandeniu, tinkamu maudytis ir snorkelingui.

Per daugelį metų „La Jolla“ netrūko aukštos klasės restoranų, tačiau dar neseniai nuomonės buvo svarbesnės nei maisto ar vynų sąrašai.

„Ilgus metus San Diegas ir La Jolla buvo tokie mėsos ir bulvių miestai“, - sako Chuckas Samuelsonas (49 m.), Virtuvės šefas ir restorano „Cuvee“ savininkas. „Maisto scena tiesiog neįtikėtinai pagerėjo“.

Gary Parkeris sutinka ir vertina naują konkursą. Jis yra geriausio restorano „WineSellar & Brasserie“ savininkas 1988 m., Kuris buvo gana ankstyvas vietovei. „Jei grįžtumėte 25 metus atgal, čia tiesiog nieko nebuvo“, - sako Parkeris. 'Dabar jūs galite pasirinkti keletą puikių patiekalų'.

Per pastaruosius kelerius metus La Jolla atidarė naują intymių valgyklų bangą, tokius restoranus kaip „Cuvee“, „Tapenade“, „Fresh“ ir „Devyni dešimt“. Kiekvienas iš jų tiekia prancūzų ir Kalifornijos virtuvių mišinius ir turi „Wine Spectator“ meistriškumo apdovanojimą. - laimėti vyno sąrašai.

Reaguodami į tai, kai kurie „La Jolla“ žaidėjai pagerino kokybę. Pavyzdžiui, Džordžas prie įlankos visada buvo žinomas dėl pasirinkto Ramiojo vandenyno vaizdo, tačiau tik prieš keletą metų atvykęs virėjas Trey Foshee maistas pradėjo varžytis su dekoracijomis.

Vienas geriausių ir naujausių papildymų yra A.R. „Valentien“, puikių patiekalų restoranas naujame „Torrey Pines“ namelyje. Virėjo Jeffo Jacksono virtuvė atitinka patį namelį - abu yra prabangūs ir drąsiai struktūrizuoti.

La Jolla yra miestas, mėgstantis vyną. Vyno parduotuvių gausu, o 13 vietinių restoranų yra apdovanoti „Wine Spectator“ vyno apdovanojimais, tarp jų - didžiuoju apdovanojimu už „WineSellar & Brasserie“ ir trimis geriausio įvertinimo apdovanojimais: „Donovan's“, „Sky Room“ viešbutyje „La Valencia“ ir „Top of the Cove“.

Kalifornijos vynai dominuoja daugumoje sąrašų - „A.R. „Valentien“ yra išskirtinai Kalifornijos gyventojas, tačiau geriausi apdovanojimų laureatai turi puikių prancūziškų, itališkų ir kitų Senojo pasaulio vynų, taip pat bibliotekos vynų pasirinkimą.

Du įdomesni sąrašai randami dviejose gana skirtingose ​​vietose - „Cuvee“ ir „WineSellar & Brasserie“ - restoranuose, esančiuose už įprastų turistinių kelių ir mėgstamų vyną mėgstančių vietinių gyventojų. Abi turi mažmeninės prekybos parduotuves ir leidžia klientams nusipirkti vyno ir patiekti jį kartu su vakariene kukliam kamštiniui. Parkeriui ši kainų formulė buvo logiškas pasirinkimas „WineSellar & Brasserie“. „Klientai užsisakydavo vyno vakarienės metu ir tada pykdavosi, pamatę jį už mažesnę kainą apačioje parduotuvėje“, - sako Parkeris. 'Dabar aš parduodu daugiau vyno ir žinau, kad turiu daug laimingų klientų.'

„WineSellar & Brasserie“ meniu ir atmosfera yra šiek tiek oficialesni, be to, jame gausu naujų metų ir senesnių kolekcinių daiktų iš viso pasaulio. Kita vertus, „Cuvee“ yra ramesnis, turintis eklektišką vynų sąrašą, kuriame yra daugiausiai išleidžiamų Kalifornijos vynų.

Kartu su padidėjusiu puikių restoranų skaičiumi atsirado geresnis prabangių apgyvendinimo įstaigų pasirinkimas, kai jos buvo labai ribotos.

Istorinis „La Valencia“ viešbutis buvo tradicinis pasirinkimas nuo 1920-ųjų pabaigos, pritraukdamas elito minią, kurioje dalyvavo Groucho Marxas ir Gregory Peckas. Pastarieji lankytojai buvo Madonna, Martha Stewart ir Rushas Limbaugh. Viduržemio jūros regiono stiliaus „Rožinė ledi“ atsiveria įlankos vaizdai ir neseniai pridėjo prabangių vilų sparną su vaizdu į vandenyną.

Naujas papildymas yra viešbutis „Parisi“, esantis tiesiai priešais Valensiją, tačiau už kelių mylių. Tai prabangaus modernaus interjero butikas, skirtas jaunesnei miniai.

Bet jei tai tikrai prabangus poilsis, kurio siekiate, „Torrey Pines“ namelis yra geriausias „La Jolla“ pasirinkimas. Šis naujas kurortas, įsikūręs į šiaurę nuo kaimo, atokiau nuo kartais perpildytų gatvių, yra gražus duoklė Kalifornijos amatininkų stiliui, kurį 1900-ųjų pradžioje išpopuliarino Charlesas ir Henry Greene'as ir artimas Franko Lloydo Wrighto darbas.

Apsistoję namelyje taip pat galėsite lengvai patekti į vieną iš „La Jolla“ mėgstamiausių pramogų: golfą. San Diego rajone yra daugybė puikių kursų, tačiau namelis yra greta Torrey Pines golfo aikštyno, kuriame vyks 2008 m. „US Open“. (Tiger Woods mėgstamiausias liukso numeris namelyje atsiveria į 18-ąjį žalią.)

Taip pat yra daugybė golfo, parduotuvių, maitinimo ir tinginystės paplūdimyje alternatyvų. Torrey pušų valstybinis draustinis yra žaibiškai pamėgtas vėjuotas žalumos lopinėlis. Negalima praleisti ir Beržo akvariumo, esančio „Scripps“ okeanografijos institute, esančiame aukštai ant pakrantės blefo su vaizdu į vandenyną.

Menai yra labai svarbūs ir bendruomenei. Žymiausi yra Šiuolaikinio meno muziejus San Diege ir „La Jolla Playhouse“, kurie abu turi nacionalinę reputaciją.

Nors San Diegas yra muziejaus vardu (o San Diego centre yra antroji vieta), Šiuolaikinio meno muziejus yra gimtoji La Jolla. Lankytojai, naršantys kolekciją, taip pat gali sustoti stebėti netoliese esančio vandens banglentininkų ir jūrų liūtų. „La Jolla Playhouse“, laikomas geriausiu regioniniu teatru, per daugelį metų Brodvėjui išsiuntė keletą pasirodymų, įskaitant „Big River“, „The Who's Tommy“ ir „Pasivaikščiojimas miške“.

San Diegas, kuriame yra daugybė puikių savo restoranų, yra visai netoli kelio. Dienos kelionė gali apimti tokias lankytinas vietas kaip San Diego zoologijos sodas, „SeaWorld“, „The Gaslamp Quarter“ ir „Coronado“.

Įdomu tai, kaip laikas keičia dalykus. Senais laikais tai buvo La Jolla dienos kelionė. „Žmonės atvyktų iš San Diego į paplūdimius“, - apie pirmąjį „La Jolla“ turizmo bumą 1800-ųjų pabaigoje sako Dahlburgas. „Kelionė užtruks visą dieną. Jie visi norėjo ateiti į įlanką “.

Šiais laikais su vyną išmanančiais restoranais ir prašmatniais viešbučiais ne tik saulė ir smėlis vilioja „La Jolla“ lankytojus. Tai paskirties vieta, verta daugiau nei vienos dienos kelionės. Bet jei istorija ko nors išmokė, nesitikėkite rasti vynuogynų.

Jei eisi