Gerbiamas daktaras Vinny,
Kokie puikūs etiketo taškai?
—Linda, Santa Clarita, Kalifornija.
Miela Linda,
Koks mielas, atviras klausimas, kurį man pateikėte, kurį pasinaudosiu proga pasišnekėti apie mane klaidinančią temą.
Nors apskritai stengiuosi bet kokia kaina išvengti vyno snobizmo, tai iš tikrųjų mane išprotėja, kai žmonės vyno taurę laiko „neteisingai“. Ar dėl to man skamba kaip trūkčiojimas? Tikiuosi, kad ne. Ten yra vyno taurės laikymo etiketas. Visų pirma, jis turėtų būti tvirtas ir patogus jūsų rankose. Bet etiketas nurodo, kad stiklinę reikia laikyti už koto ar pagrindo, o ne už dubens. Tokiu būdu išvengsite neišvaizdžių pirštų atspaudų, o jei laikysite stiklinę prie dubenėlio, jūsų kūno temperatūra gali paveikti vyno temperatūrą - dažnai blogiau. Negana to, teisingai laikant taurę taip pat gali būti lengviau sukti ir žiūrėti į vyną.
Ačiū, kad leidai man tai nusimesti nuo krūtinės. Jei norėtumėte sužinoti apie kitus puikius vyno etiketo dalykus, kviečiu jus naršyti mano archyvas .
—Dr. Vinny