Sužinokite vyno degustavimo paslapčių, kurias naudoja someljė, vyno pirkėjas ir kritikas. Sužinokite, ko jums trūksta kiekvienoje geriamoje vyno taurėje.
Puikiam gomuriui tereikia praktikos.
Šiame vaizdo įraše
Sužinokite, kaip paragauti ir stebėti vyną, kad būtų geriau pastebima kokybė. Šis vaizdo įrašas padės jums išbandyti 4 pakopų degustavimo būdą su „Cabernet Sauvignon“ buteliu.
kodėl raudonojo vyno taurės yra didesnės
- Pažiūrėk
- Kvapas
- Skonis
- Pagalvok
Jei vyno žinovą nuo neofito skiria vienas dalykas, tai yra stebėjimo galia. Tai atrodo pakankamai akivaizdu, tačiau išmokti stebėti vyną iš tikrųjų yra šiek tiek nepatogus procesas.
Kodėl? Na, tiek daug mūsų iš tikrųjų neparagauja vyno. Mes jį geriame.
Be to, daugelis iš mūsų tikrai neišmoko naudotis dviem sensoriniais prietaisais, pritvirtintais prie veido. (Mūsų nosys ir burnos!)
Tiesą sakant, mes taip stipriai pasikliaujame savo akimis dėl skonio, kad vaisius netgi pavadinome pagal spalvas!
Sužinok mano vyno ragavimo būdus
Mėgaukitės „Madeline“ vyno mokymosi internetu kursais patogiai savo virtuvėje.
Apsipirk dabarVyno degustacija yra Mindfulness
Išmokę ragauti vyną, jūs išmoksite keletą blogų įpročių, kurių niekada nežinojote turintys. Pavyzdžiui, pastebėsite, kad prekybos centre labiau užuodžiate maistą ir uostote šviežius produktus.
kokių rūšių vynas yra
Tai netgi gali pakeisti tai, ką trokštate valgyti.
Didžiausias iš šių pokyčių yra pripažinimas nemalonūs kvapai ir skoniai. Vynas turi nemažai šių nepatinkamų natų - rūgštus, fermentuotas ir dažnai kartokas gėrimas.
koks vynas yra pinot grigio
Siekdami suprasti vyno skonį, jūs pradedate atsisakyti savo vaikiško maisto nuostatų ir išaugate į kažką daugiau ... suaugusio žmogaus.
Tavo namų darbai
Griebkite butelį drąsaus raudono vyno ir praktikuokite degustaciją su aukščiau esančiu vaizdo įrašu!
Gaukite knygą
Šios serijos palydovas yra naujas „Wine Folly Guide“ - visiškai pertvarkytas ir atstatytas iš pagrindų. Ši knyga daugiau nei du kartus viršija pirmosios perkamiausios knygos turinį.
Žr. Knyga