Pamenate, kada prasidėjo 2019 m. Mes taip pat. Tai buvo vienas iš tų metų, kai niekas tikrai nenori atsigręžti atgal.
Kas nutiko vyno 2019 m.
Aukščiausios ir žemiausios vyno tendencijos 2019 m. Važiuokime 2019 metų kalneliais ir apžvelkime, kas iš tikrųjų nutiko vyno srityje.
Robertas Parkeris išeina į pensiją. „Wine Advocate“ parduoda „Michelin Guide“.
Sargybos keitimas negalėjo būti aiškesnis su oficialus pranešimas apie išėjimą į pensiją šių metų pradžioje. Be to, surinko Roberto Parkerio vyno advokatas „Michelin“ vadovas.
Ar tai vyno kritikų eros pabaiga? Mes manome, kad ne! Jei kas, tai įkvėps naują vyno influencerių kartą užpildyti tuštumą!
Ponia, kuri rado gėrimą iš „Pringles“ skardinės, yra uždrausta „Walmart“.
Kaip tai padarė tarptautinės naujienos yra už mūsų ribų. Netrukus po to, kai pasirodė naujienos, buvo galima įsigyti „pringles“ vyno taurių ant Etsy. Iš pliuso pusės galiausiai sužinojome, kad „Walmart“ turi pagrindinius standartus savo klientams.
Vyno mokymosi pagrindai
Gaukite visų būtiniausių vynuogių mokymo priemonių, skirtų vynui.
Apsipirk dabarServeris netyčia prie stalo padavė 5700 USD vyno butelį. Svečiai net nepastebėjo!
Oi! Buvo 5700 USD kainuojantis „Chateau Le Pin“ butelis netyčia tarnavo porai kuris užsisakė 333 dolerių butelį „Chateau Pichon Longueville“. Deja, vienintelis asmuo, kuris tai suprato, buvo „Hawksmoor“ restoranas vadybininkas nakties pabaigoje. Matyt, pora išėjo net nesuprasdama, kad išgėrė tokį puikų vyną.
Čia galima išpakuoti daug sluoksnių.
Bordo atvejis specialiai nušautas į kosmosą.
Startuolis, išbandantis gravitacijos ir radiacijos poveikį išsiuntė raudonojo Bordo bylą į Tarptautinę kosminę stotį. Tikslas yra sužinoti, kaip vynas sensta kosmose, ir palyginti butelius su žemėje sendintais vynais.
Jie taip pat bando, ar trys amerikiečiai, du rusai ir italas gali atsispirti gerdami vyną, būdami kosminėje stotyje.
Mes sakome: GERKITE JUS!
Raudonas vynas tinka astronautams ir mažoms senutėms.
Nauja resveratrolio tyrimai parodė, kad vyno darinys pagerina kaulų tankį. Tai yra fantastiška naujiena mažoms senutėms ir astronautams! Galbūt vynuogininkystė Marse yra mūsų tolimoje ateityje.
(P.S. Nors tyrimas yra teisingas, turėtumėte išgerti šimtus taurių vyno per dieną. Akivaizdu, kad papildai yra protingesnis pasirinkimas).
Jei manėte, kad Alexa neklauso.
Tai buvo išdidžiai atskleista kad Alexa dabar gali atskirti dūžtančio vyno ir lango garsą.
Ko ji dar išmoko ramiai sėdėdama virtuvėje?
Neeeeee. Baltojo vyno jaustukas numuštas!
„Unicode“ techninis komitetas atmetė baltojo vyno jaustuko pridėjimas ... bent jau kol kas. Norint, kad viskas būtų sąžininga, buvo pasiūlyta pašalinti visą vyną, o vietoje to turėti ir ištuštinti taurę.
Ačiū Dievui, jie to nepadarė. Pusė taurės raudono vyno yra geriau nei jokio vyno.
Konservuotų vynų rinka beveik padvigubėja 2019 m.
Jei manėte, kada konservuotas vynas buvo mada mes apie tai pranešėme 2016 m., gerai, jūs klydote. Konservuotų vynų pardavimas buvo beveik 80 mln iki šių metų birželio.
Vartotojai yra pasirengę mokėti daugiau už ekologišką vyną.
Tyrimo metu jungiantis taškus tarp ekologiškų ir tradicinių vynų ženklinimo vartotojai parodė norą mokėti daugiau už ekologiškus vynus. Valio! Deja, kai vartotojai tampa labiau išsilavinę dėl organinių medžiagų prasmės, jie rečiau moka daugiau už bet kokio tipo vyną.
Šiek tiek pakrapštėme galvą, tačiau įtariame, kad sužinojome apie tai ekologinio vyno ženklinimo dilema, jie visiškai nusivilia viskuo. Akivaizdu, kad vartotojai yra pasirengę mokėti, tačiau ekologiška tai nėra. Gal natūralus vynas turi stipresnį atvejį, nei mes manome!
chateauneuf du pape 2013 perrin šeima
Ačiū Dievui už SCOTUS.
Mes galime atsikvėpti mažu palengvėjimu kovodami už sąžiningą vyno gabenimą JAV. JAV Aukščiausiasis Teismas nustatė kad Tenesio valstija vykdė antikonstitucinę diskriminacinę politiką, pagal kurią mažmenininkai privalėjo dvejus metus gyventi prieš atidarydami parduotuvę.
Nors šis sprendimas neatrodo didelis dalykas, jis iš tikrųjų atveria galimybę vyno gabenimui iš valstybinių mažmenininkų. Tai turėjo toli siekiančių pasekmių visoje tautoje! Lyg magiškai abu Kentukis ir Konektikutas taip pat išleido naujus, švelnesnius laivybos įstatymus. Tikėtina, kad bus dar daugiau!
Liūdna žinia: naujas 25% tarifas vynui iš Europos.
2004 m. JAV ir Europos Sąjunga pradėjo ginčytis dėl lėktuvų kompanijų subsidijų „Airbus“ ir „Boeing“. Šiemet visa tai susiklostė ir Pasaulio prekybos organizacija (PPO) leido JAV primesti 7,5 mlrd. USD vertės tarifai ES. Jei baltuosiuose namuose yra teetaleris, tai galėjo paveikti pasirinkimą apmokestinti mūsų mėgstamus dalykus, įskaitant vyną, sūrį ir alyvuogių aliejų.
- Keista, kad tarifai taikomi tik vynams, kurių alkoholio tūris neviršija 14%, iš Ispanijos, Prancūzijos, Vokietijos ir Jungtinės Karalystės.
- Vynams, kurių ABV yra daugiau kaip 14%, ir putojantiems vynams (pavyzdžiui, šampanui) netaikoma (bent jau kol kas).
- Naujasis ES prekybos komisaras Philas Hoganas sako, kad muitų karas nesibaigė. E.U. taikys panašius JAV prekių tarifus.
Manėte, kad čia blogai? Kinija taiko didžiulius 106% muitus JAV vynui.
Nors mes keikėmės dėl muitų JAV, Kinijoje tai dar blogiau. Po 16 mėnesių trukusio ginčo dėl technologijų vagystės tarp JAV ir Kinijos, JAV Kinijos prekėms nustatė muitus už 360 mlrd. USD.
Natūralu, kad Kinija smogė atgal Amerikos vynui taikomi 106% tarifai. Pavyzdžiui, 40 JAV dolerių vertės amerikietiško vyno butelis Kinijos vyno gėrėjams kainuoja 82,40 USD. Nenuostabu, kad kinai pasirinko prancūziškus, Naujosios Zelandijos ir Australijos vynus (kuriems taikomi daug mažesni tarifai).
Vyno verslas yra milijardieriaus reikalas.
Šiais metais vyno versle buvo keletas žymių sandorių. Pirma, „Constellation Brands“ (NYSE: STZ) didžiąją dalį savo vyno prekių ženklų pardavė privačiai valdomai vyno milžinei „E&J Gallo“. Regis, žvaigždynas prarado skrandį vynui ir persikėlė į žalesnes ganyklas ... tiesiogine to žodžio prasme: kanapės.
Laimei, „E&J Gallo“ nuostoliai per derybų laikotarpį sumažino pardavimo kainą nuo 1,7 milijardo iki vos 1,1 milijardo dolerių - koks gi sandoris! Be to, mes pastebėjome, kad kelios privataus kapitalo įmonės keičia vyno dvarus:
- Rombaueris perka Renwoodą
- Owenas Roe parduoda privačiam kapitalui „Vintage Wine Estates“
- LVMH perka didžiąją dalį „Whispering Angel“ rožinio turto: „Chateau d'Esclans“
- „Nuogi vynai“ parduodama „Majestic Wine“ už 100 mln
- „Heitz Cellars“ (priklauso rytinės pakrantės milijardieriui Gaylonui Lawrence'ui jaunesniajam) perka „Wildwood“ ir „Haynes“ vynuogynus
- Mulderboschas Pietų Afrikoje parduoda milijardierių valdomam privačiam kapitalui „Third Leaf“
- „Chateau D'Yquem“ ir „Cheval Blanc“ parduoda privačiam kapitalui „Saphir Capital“
„Prosecco“ vyno zona įgyja UNESCO paveldo statusą
„Conegliano Valdobbiadene“ dažnai yra „Prosecco“ gamybos ešelonas. Šioje srityje rasite „Prosecco Hills“, kurios apima 50 000 ha žemės ką tik gavo UNESCO „kultūrinį kraštovaizdį“ statusas! Kiti UNESCO statusą turintys regionai yra Prancūzijos šampanas, Burgundija ir St.-Emilionas, Vengrijos Tokajus ir Vokietijos Reino slėnis.
Tiek amerikiečiai, tiek prancūzai siekia būti atsakingesni gėrėjai.
Tiek Prancūzijoje, tiek Jungtinėse Valstijose pastebime atsakingesnio alkoholio vartojimo tendenciją. Prancūzijoje tai įvyko a pareigūnų įspėjimas dėl sveikatos. JAV „Nielsen“ ataskaita nurodė, kad 47% JAV suaugusiųjų yra vyresni nei 21 metai siekiama išgerti mažiau. Tūkstantmečių skaičius yra dar didesnis - 66%.
Viskas, ką turime pasakyti, yra tai: galbūt visi pagaliau perskaitė mūsų straipsnis apie saiką.
Pats nuostabiausias naujienas 2019 m.: „Wine Folly“ susijungia su „Global Wine Database“.
Mes apie tai sužinojome šių metų pradžioje, ir tai vis dar tiesa! Vyno kvailumas ir pasaulinė vyno duomenų bazė dirba kartu!
Per visas ankstesnes pastangas šviesti pasaulį apie vyną matėme nuoseklią prastos informacijos temą visoje mūsų pramonėje. Viskas keičiasi, todėl sekite naujienas!
„Good Riddance 2019“. Labas 2020!
Daugiau naujienų? Susiekite straipsnį ir papasakokite apie tai toliau pateiktose pastabose!