Baisios vyno pagirios
Nedaug negalavimų, kurie gali sugadinti jūsų naktį greičiau nei a vyno galvos skausmas . Tylus dundesys prasideda pakaušyje ir lėtai pulsuoja link kaktos vidurio. Žaidimas baigtas. Dar blogiau yra kitą rytą, kai pabundate su vyno pagiromis. Taigi…
Ar yra vyno, kuris jums neduos pagirių?
Trumpas atsakymas yra „taip“. Tam tikras raudonieji vynai yra mažiau tikėtina, kad suteiks jums pagirių, atsižvelgiant tiek į chemines savybes, tiek į tai, kaip mes jas vartojame. Atsižvelgiant į idealų raudoną vyną, yra dar vienas svarbus veiksnys, kuris padės išvengti vyno pagirių.
Su kiekviena taure vyno išgerkite stiklinę vandens.
Vynai, kurie jums nepakenks (kaip blogai)
Ieškodami vyno, kuris jums rečiau pagirios, atkreipkite dėmesį į šias savybes.
kuris graikų dievas buvo vyno dievas
- Sausos raudonos su mažesniu alkoholio kiekiu - 12,5-13,5%
- Saikingi taninai. Toks kaip Tempranillo , „Cabernet Sauvignon“ ir Mourvedre .
- Išleisk dar šiek tiek. Birių vynų ir aromatintų vynų paprastai būna daugiau vyno priedai .
-
Sužinok mano vyno ragavimo būdus
Mėgaukitės „Madeline“ vyno mokymosi internetu kursais patogiai savo virtuvėje.
Apsipirk dabarVidutinio kūno
Toks kaip „Slyva“ Tempranillo. Mažiau ekstrahuoti vynai, kurie yra mažiau jautrūs, reikalaujantys mažiau priedų.
-
Mažiau manipuliuojama
Vyno daryklos, kuriose daugiausia dėmesio skiriama mažiau manipuliavimui, pvz Nusileisk , negali slėpti pagirių davimo vyno ydos kaip acetaldehidas.
-
Vidutinis taninas
Vynai su didesniu tanino kiekiu, pvz Orai Travaglini Gattinara pagamintas su Nebbiolo, paskatins gerti daugiau vandens.
vynuogių koncentratas vynui gaminti
-
prancūziško baltojo vyno rūšys
Mažesnis alkoholio kiekis
Vynas, kuriame yra mažiau alkoholio Beaujolais sumažins etanolio suvartojimą vienam gėrimui. Ieškokite vynų, kurių vidutinis svoris yra 13%
Pagrindinės vyno pagirių priežastys
Toksiškos cheminės medžiagos
Vynuose, aluje ir kituose stipriuosiuose gėrimuose yra vienas pagrindinis organinis cheminis junginys, kuris gali padidinti sunkių pagirių atvejus. Cheminė medžiaga acetaldehidas yra šalutinis produktas, kurį organizmas gamina metabolizuodamas etanolį. Alkoholis su didesniu acetaldehido kiekiu (laikomas a vyno kaltė ) buvo įrodyta, kad sukelia sunkesnes pagirias.
Raudonajame vyne yra mažiausias acetaldehido kiekis.
Mūsų nosis gali nustatyti acetaldehido kiekį, viršijantį 125 mg / L, kaip vaisių, rūgštų žalių obuolių aromatą. Vynai, kuriuose yra didelis šios cheminės medžiagos kiekis, yra „Sherry“, „Brandy“ ir kai kurie saldūs vynai. Raudonųjų vynų pradžia siekia beveik 4 mg / l.
Ar sulfitai ir taninas nėra blogi? Sužinok kaip sulfitai vyne nėra tikroji problema.Dehidratacija
Pagrindinė vyno pagirių priežastis yra dehidracija. Alkoholis yra diuretikas, kuris savaime sukelia hipoglikemiją. Tai yra pagrindinis bendro veiksnys Raudonojo vyno galvos skausmas . Tokie dalykai kaip maisto valgymas ir daugiau vandens gerimas padės išvengti pagirių daugiau nei jūsų vyno pasirinkimas .
Raudonas vynas mus ištroškina.
Dėl didesnio tanino raudonojo vyno burnoje jaučiamės sausa ir skatinama daugiau gerti vandenį. Skirtingai nuo alaus, baltojo vyno ar šampano, neįvertinta raudonojo vyno nauda yra tas raudonasis vynas neturi numalšinti troškulį.