Išplėskite savo gomurį su Ispanijos atsakymu į šampaną: Cava. Šios savaitės degustacijos iššūkis - skanus burbulas, kuris siūlo stebėtiną vertę.
Kas yra degustacijos iššūkis? Iššūkis yra būdas kiekvieną savaitę pagerinti savo vyno skonį su 34 vynais iš 12 šalių - Vyno degustavimo iššūkis.
Šią savaitę ragaujame „Cava Reserva“ iš „Bodegas Pinord“.
Degustacinis iššūkis: piniginei tinkama ispanų kava
Už 11 dolerių butelį šis kibirkštis yra tas dalykas, kurį visada turi turėti namuose.
Šampano mėgėjams, ieškantiems aukštos kokybės sausų putojančių vynų, Ispanų cava yra nuostabi alternatyva. Be to, įmanoma rasti puikios kokybės Cava už puikią kainą.
Taigi, šiam vyno degustavimo iššūkiui pasirinkome „Cava Reserva“, kurio, tikimės, viršysime kainą.
Naudojant vyno žurnalas padeda išlaikyti skonio pastabas nuoseklias.
kiek alkoholio yra baltame zinfandelyje
Dibon Brut Reserva Cava
Pažvelk: Vidutinis šiaudas
Vyno mokymosi pagrindai
Gaukite visų būtiniausių vynuogių mokymo priemonių, skirtų vynui.
Apsipirk dabarKvapai: Virti geltoni obuoliai, citrina, migdolai ir juzu.
Gomuryje: lengvas, labai rūgštus kūnas, kuris buvo trapus ir švarus nuo pradžios iki galo. Skonis liesesnis su kalkių žievelės, skrudintų migdolų ir šviežiai supjaustyto obuolio natomis.
geriausios napos vyninės aplankyti 2016 m
Maisto poravimas: Būtent tokį vyną norėtume išbandyti su kubietišku maistu (pagalvokime, kad jis sumažina gysločių ar ryžių ir pupelių sunkumą), paeliją ar apskritai tiesiog jūros gėrybes.
Ką sužinojome apie Cava
Cava naudoja tą patį vyno gamybos metodas kaip šampanas. Pagrindinis skirtumas yra vynuogių, kilusių iš Ispanijos, naudojimas, įskaitant Macabeo, Xarello ir Parellada.
Cava taip pat panaši į šampaną, „Cava“ turi a unikali kvalifikacijos sistema. Ir jei jūs ieškote kokybės, ši kvalifikacija yra aiškiai pažymėta ant kiekvieno butelio.
- 1. Kava: Pagrindinė Cava
- 2. Cava rezervatas: Daugiau senėjimo suteikia daugiau sausų pastabų.
- 3. „Cava Gran Reserva“: Pridedamas vienas derliaus variantas kartu su ilgesniu senėjimu, kad gautumėte skanių skanių natų.
- 4. Kava kvalifikuota sritis: Reta aukščiausio lygio klasifikacija.
Taigi, kai išsirinkome šį vyną, bandėme rasti tai, kas butelyje turėjo šiek tiek daugiau amžiaus. Ir tikrai, šis „Reserva“ yra pasenęs ant nuosėdų 2 metams!
Paskutiniai įspūdžiai
Cava skonis yra gaivus, jį lengva gerti, tačiau jis vis tiek turi pakankamai sudėtingumo, kad išsivystytų. 11 dolerių butelis - tai dalykas, kurį visada turi turėti namuose.
Tikrai taip, po šio degustacijos pripildėme vyno šaldytuvą ...
Sunku rasti vyną? Jums nereikia ragauti to paties vyno, kaip ir šiame straipsnyje, galite rasti savo gardžią staigmeną! Ieškokite alternatyvų ieškodami Prieiga prie vyno .
Kokią ispanišką „Cava“ bandėte išbandyti? Palikite savo užrašus žemiau arba paskelbkite socialiniuose tinkluose # 34Vynai34 savaitės už galimybę pasirodyti.
Ir jei norite geriau sekti savo užrašus, jums patiks „Wine Folly“ nestandartinis dizainas vyno žurnalas.