ree-oh-hah
Garsiausias Ispanijos regioninis vynas su Tempranillo vynuogėmis. Vynai yra žinomi dėl pikantiškų, dulkėtų skonių ir gebėjimo pasenti. Rioja yra viena iš nedaugelio Europos vyndarystės zonų, kuri naudoja amerikietiškas ąžuolo statines.
Pagrindiniai skoniai
- vyšnia
- Slyva
- Krapai
- Vanilė
- Oda
Skonio profilis
SausasVidutiniškai pilnas kūnasVidutinio aukščio taninaiVidutinai didelis rūgštingumas13,5–15% ABV
Tvarkymas -
TARNAUTI
55–60 ° F / 12–15 ° C
-
STIKLO TIPAS
Universalus -
DEKANTAS
1 valandą -
LENTELĖ
10 ir daugiau metų
Maisto poravimas
TARNAUTI
55–60 ° F / 12–15 ° C
STIKLO TIPAS
Universalus
DEKANTAS
1 valandą
LENTELĖ
10 ir daugiau metų
Rioja ir ėriena yra pagrindiniai dulkėti taninai, kurie trokšta minkštos riebios mėsos. Taip pat išbandykite „chorizo“ patiekalus, keptą kiaulieną ar vištieną.