K .: Ar galite rekomenduoti keletą cukraus neturinčių vynų cukriniu diabetu? —Patti
Į: Pasak Johnso Hopkinso universiteto medicinos mokyklos docento ir laikinai einančio Diabeto centro direktoriaus Thomaso Donnerio, daugumoje stalo vynų liekamojo cukraus yra mažai arba visai nėra, todėl jis neturi tiesioginio poveikio cukraus kiekiui kraujyje. Desertiniuose vynuose vis dėlto yra liekamojo cukraus, todėl cukraus jautrūs pacientai jų turėtų vengti.
Tačiau kaip diabetikui neužtenka žinoti, kiek cukraus yra vyne, jūs taip pat turite žinoti, kaip alkoholis veikia cukraus kiekį. Diabetikams kepenys gamina papildomą cukrų. Alkoholis sumažina kepenyse gaminamo cukraus kiekį, todėl alkoholio vartojimas iš tikrųjų gali laikinai sumažinti šio cukraus kiekį. Kaip teigia Donner, „alkoholis gali būti paradoksalu naudingas diabetu sergantiems žmonėms“.
Insulino vartojantys pacientai turi būti ypač atsargūs gerdami alkoholį, nes insulinas taip pat mažina cukraus kiekį kraujyje. Donneris paaiškina: „Vienoje taurėje vyno pakanka alkoholio, kad kepenys nesudarytų cukraus, taigi padidėja rizika, kad insulino terapija gali sukelti sunkesnę cukraus kiekio kraujyje reakciją“. Per didelis alkoholio kiekis taip pat gali pakenkti kieno nors gebėjimui atpažinti sumažėjusio cukraus kiekio kraujyje simptomus. Todėl insulinu sergantys pacientai, vartodami alkoholį, turi būti budrūs ir tikrinti cukraus kiekį kraujyje.
Jis įspėja, kad nors vynas gali turėti teigiamą poveikį, jį vis tiek reikia vartoti saikingai. „Aš neatbaidau [diabetikų] gerti vyną, ypač raudonąjį vyną, bet [sakau] sakau:„ gerti atsakingai “.“ Jei norėtumėte į savo mitybą įtraukti alkoholį, būtinai pasitarkite su savo gydytoju ir pažiūrėk, ar tau tinka.
geriausia temperatūra patiekti baltąjį vyną
Turite klausimą apie vyną ir sveiką gyvenseną? Parašykite mums el. Laišką .