Kiekviena valstybė augina vynuoges ir gamina vyną. Atraskite savo šalies vyno gaminius.
Kodėl jūs niekada negirdėjote ...
Jei dar negirdėjote apie „Norton“, „Chambourcin“ ar „Marquette“, tai yra specialios veislės, išgyvenančios šaltiausias šiaurės rytų žiemas. Šaltojo klimato vyno veislės kruopščiai veisiamos, iš dalies kryžminant vietinių JAV vynuogių rūšių su Europos vynuogių rūšimis. Didžioji šių šaltai atsparių vynuogių tyrimų ir plėtros dalis vis dar aktyviai plėtojama universitetuose, įskaitant Minesotos universitetas , Purdue ir Kornelio universitetas .
Nors daugelis tradicinių vyno geriančių poo-poo hibridinių vyno vynuogių sako, kad jos ragauja „lapę“, daugelis šių naujų rūšių neturi su jomis susijusių neigiamų skonio savybių. Jei norėtumėte daugiau sužinoti apie prancūzų hibridus, čia yra straipsnis 4 pagrindinės vyno veislės, kurias reikia žinoti.
Amerikos vynai auginami abėcėlės tvarka visose 50 valstijų
-
Alabama
Daugiausia Maskadinas , nors ir nedideli Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Petit Sirah,
Blaufränkischas ir Sylvaneris tikrai egzistuoja. Alabamos vyninių ir vynuogių augintojų asociacija -
Aliaska
Šiltnamio vynuogyne auga Zinfandel, Chardonnay ir kt. Pamatykite tai nuostabu istorija apie vimeo ketvirtos kartos patalpų vynuogių augintojo, kuris Aliaskoje eksperimentuoja su vynuogių vynuogėmis.
-
Arizona
-
Arkanzasas
Muscadine, Niagara, Cynthiana (dar žinomas kaip vietinė Norton rūšis), Chambourcin Arkanzaso vynuogių augintojų asociacija
-
Kalifornijoje
„Chardonnay“ yra labiausiai pasodinta veislė Kalifornijoje, o šalia jo - Cabernet Sauvignon. Kalifornijoje gaminama daugiau vyno nei visose kitose 49 valstijose. Vyno institutas
-
Koloradas
Susieta tarp Merloto ir Rieslingo. Kitos populiarios veislės yra Cabernet Sauvignon ir Cabernet Franc. Pagal 2015 m. CSU žemės ūkio mokslų tyrimą, Kolorade yra šiek tiek daugiau nei 600 hektarų vyno vynuogių. Kolorado vynuogininkystės ir enologijos asociacija
-
Konektikutas
„Sevyal Blanc“ arba „Edelweiss“ yra tikriausiai labiausiai pasodintos vynuogės Konektikute. Kiti potencialūs yra „Baco Noir“, „De Chaunac“, „Vignoles“, „Cayuga White“, „Marechal Foch“, „Gamaret“ (Šveicarijos veislė), „Corot Noir“, „Traminette“ ir „Zweigelt“. Konektikuto vyno takas
-
Delaveras
Tikėtina, kad „Chardonnay“ yra labiausiai pasodinta veislė, o šalia labiausiai pasodintos vynuogės yra „Chambourcin“. Kiti yra Cabernet Franc, Merlot, Pinot Gris, Seyvel Blanc ir Riesling. Delavero vyno gamyklų asociacija
-
Floridoje
Maskadinas
-
Džordžija
Muscadine yra labiausiai pasodinta vyno vynuogė. Gruzijos vynines galima rasti aplink Chattahoochee nacionalinį mišką. Gruzijos vyno augintojų asociacija
-
Havajai
Ananasų vynas. Istorijos eigoje vyno konsultantas Dimitri Tchelistcheff (Andre T. sūnus) atvyko į Tedeschi vynuogyną ir vyninę (pirmąją Havajų vyninę, dabar vadinamą „Maui Wine“), kad padėtų tiksliai sureguliuoti jų prancūziškai hibridines veisles. Jis džiaugėsi jų ananasų vynu ir paragino „Tedeschi“ sutelkti dėmesį į putojančius vynus.
-
Aidahas
Rieslingas. Aidaho mieste yra 1100 arų su įvairiausiomis vynuogėmis. Labiausiai pasodintos vynuogės yra Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah ir Cabernet Franc, tačiau klimatas taip pat rodo Petit Verdot, Sangiovese ir Malbec galimybes. Aidaho vyno komisija
-
Ilinojus
Chambourcin. Ilinojus specializuojasi hibridinėse vynuogėse, įskaitant Seyval Blanc, Vignoles, Chardonel ir Vidal Blanc, kartu su vietine raudonojo vyno rūšimi, vadinama Norton. Ilinojaus vynuogių augintojų ir vyndarių asociacija
-
Indianos
„Traminette“ yra susijęs su „Gewürztraminer“ ir gamina baltus vynus su jazminų ir prieskonių natomis (muskato riešutas, juodieji pipirai, cinamonas). Purdue universitete yra vyno vynuogių komanda, kuri remia Indianos vyno vynuogių augintojus, vykdydama Prancūzijos hibridinės vynuogininkystės ir enologijos tyrimus Vidurio Vakaruose. Kitos dominančios veislės yra Chambourcin, Maréchal Foch, Norton, Corot Noir, Seyval Blanc, Vidal Blanc ir Vignoles. Indianos vynai
-
Ajova
„Frontenac“ gamina vaisių putlias raudonas spalvas, panašias į savo profilį kaip „Merlot“. Ajovoje yra daugiau nei 1 300 vynuogynų arų ir daugiau nei 100 vyninių. Ajovos vynuogių augintojų asociacija
-
Kanzasas
Chambourcin. Nedaugelis vynuogynų pasodino įvairias šalčiui atsparias veisles, įskaitant Chambourcin, Vidal Blanc, Norton, Traminette, Vignoles ir Seyval Blanc. Taip pat yra keletas rūšių su Vitis vinifera, įskaitant Cabernet Franc, Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt ir Teroldego. Kanzaso vynuogės ir vynai
-
Kentukis
Chambourcin ir Traminette. Kentukio vynas
-
Luiziana
Maskadinas. 2006 m. Griovyje buvo rastas senas vynmedis, augantis gražiomis plonos odos žaliosiomis vynuogėmis. Veislė nebuvo susijusi su kitomis žinomomis rūšimis ir buvo pavadinta La-Sarachannah (tariama La Sarah See Hannah). Teoriškai skonis panašus į „Chardonnay“. Peržiūrėkite visą istoriją čia
-
Meinas
„St. Pepin“ ir „Edelweiss“ yra panašūs į rizlingą jautrumą baltieji vynai. Viena šaltiausių JAV vietų vynuogių auginimui lauke, kuri specializuojasi šalto klimato veislėse, įskaitant Cayuga, St. Croix, Frontenac, Marechal Foch, Corot Noir ir Leon Millot. Meino vyninės gildija
-
Merilandas
„Cabernet Sauvignon“. Merilende pasodinta beveik 450 hektarų vynuogynų, daugiausia Pjemonto plokščiakalnyje. Nors „Cabernet Sauvignon“ yra labiausiai pasodinta vynuogė, vynuogių augintojai eksperimentuoja su kitomis veislėmis, įskaitant „Cabernet Franc“, „Merlot“ ir „Chambourcin“, kurios pasirodė esančios labiau tinkamos klimatui. Merilendo vynas
-
Masačusetsas
Šardonėjus. Masačusetse daugiausia dėmesio skiriama traškiems aromatiniams vynams nuo Rkatsitelli iki Riesling ir Pinot Noir. Masačusetso ūkio vyninės ir augintojai
-
Mičiganas
Rieslingas. Pasodinus daugiau nei 13 700 arų, Mičiganas yra didelis pagrindinių „Concord“ ir „Niagara“ sulčių vynuogių tiekėjas. Vis dėlto yra vis daugiau vyninių vynuogių (Mičigano vynai nurodo 2850 arų, skirtų vyno vynuogėms), įskaitant Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Vidal Blanc, Chambourcin ir Maréchal Foch. Mičigano vynai
-
Minesota
„Marquette“ yra raudonojo vyno vynuogė ir „Pinot Noir“ palikuonis su juodos vyšnios ir pipirų skoniais. Naujausios naujienos yra „Itasca“, mielo sauso baltojo vyno, kur nors tarp Pinot Gris ir Sauvignon Blanc, kūrimas. Minesotoje taip pat vyksta tarptautinės šalto klimato vyno varžybos. Minesotos vynuogių augintojų asociacija
-
Misisipė
Maskadinas
-
Misūris
Norton (dar žinomas kaip Cynthiana) yra Vitis aestivalis veislė, gaminanti sodrių spalvų raudonus vynus. Tarp kitų populiarių veislių čia yra „Vignoles“, „Chardonel“ ir „Vidal Blanc“. Misūrio vynas
-
Montana
Pora vynuogynų gali būti eksperimentuojantys su šalta atsparia rūšimi, įskaitant Marquette, Maréchal Foch ir Riesling Montanos vynuogės ir vynai
-
Nebraska
„Edelweiss“ gamina pusiau saldų ar saldų baltą vyną ir yra labiausiai pasodinta vyno vynuogė. „Frontenac“ yra plačiausiai sodinamas raudona spalva Nebraskoje. Nebraskos vynai
-
Nevada
Zinfandelis ir Petite Sirah. Tyrimai Nevados universitete (Reno) buvo pradėti 2007 m., Siekiant ištirti vyninių vynuogių potencialą Nevados šiaurės vakaruose. Dabar valstijoje yra mažiausiai 2 vyninės. Nevados vynuogininkystės universitetas
-
Naujasis Hampšyras
Maréchal Foch, Leon Millot, Chambourcin ir Seyval Blanc. Taip pat yra įvairių fermentuotų vaisių vynų, sidro ir midaus. Naujojo Hampšyro vyno gamyklų asociacija
-
Naujasis Džersis
„Cabernet Sauvignon“. Dabar yra daugiau nei 1 000 vynuogynų arų, iš kurių 40 proc. Yra skirta Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot ir Chambourcin. Rutgersas turi eksperimento stotis kuri remia vynuogininkystės bendruomenę. Mes buvome taip sužavėti NJ vynais, šiame vaizdo įraše palyginome juos su Kalifornija. „Garden State“ vynuogių augintojų asociacija
-
Naujasis Meksikas
Labai šaltos žiemos ir labai karštos vasaros apsunkina vynuogių auginimą Naujojoje Meksikoje. Naujosios Meksikos vyno ir vynuogių augintojų asociacija
-
Niujorkas
„Concord“. Labiausiai pasodintos vynuogės pirmiausia naudojamos sultims. Regionas ir toliau augina vis daugiau Europos veislių, įskaitant Riesling, Cabernet Franc, Merlot, Grüner Veltliner ir Rkatsitelli. Niujorko vynai
-
Šiaurės Karolina
Maskadinas. Tai, ką dauguma gali laikyti Muscadine vynų viršūne nuo Yadkino slėnio iki Haw upės slėnio, kuriame klesti europietiškos veislės. Šiaurės Karolinos vynuogių augintojai
-
Šiaurės Dakota
Mažai tikėtina vyno vynuogių vieta, tačiau yra keletas atkaklių vynuogių specialistų, eksperimentuojančių su Vitis riparia. Mes buvome sužavėti Laukinių vynuogių šiek tiek paslaptingas tinklaraštis. Šiaurės Dakotos vynuogių ir vyno asociacija
-
Ohajas
„Concord“. Tarp dominančių vyno veislių yra Vidal Blanc ir Riesling, auginami palei Erie ežerą. Valstybė turi 5 vyno AVA. Paragaukite Ohajo vynų
-
Oklahoma
„Rubaiyat“ yra vynuogių veislė (raudonos odos ir minkštimas), kuri parodė sėkmės potencialą Oklahomoje (net jei Chambourcin yra labiau pasodintas). Oklahomos valstijos universiteto vynuogininkystės ir enologijos programa padeda vynuogių augintojams išsiaiškinti geriausias Oklahomos klimatui tinkamas vynuogių rūšis ir veisles. Oklahomos vynuogių pramonės taryba
-
Oregonas
„Pinot Noir“. Valstybės atsidavimas šalto klimato Pinot Noir, Pinot Gris ir Chardonnay turi tarptautinį pripažinimą. Oregonas yra trečia pagal dydį vyno gamybos valstybė šalyje. Oregono vyno valdyba
-
Pensilvanija
„Concord“ yra labiausiai pasodinta vynuogė, pirmiausia naudojama sultims. Vynai dažniausiai gaminami iš Chambourcin, Cabernet Franc ir Chardonnay.
-
Rodo sala
Merlot ir Cabernet Franc. Šlakis veislių, įskaitant Riesling, Pinot Noir, Cabernet Franc, Blaufränkisch, Chancellor ir Merlot.
-
Pietų Karolina
Maskadinas
-
Pietų Dakota
Marketė. Net ir labai šaltomis žiemomis Pietų Dakotoje yra keletas aistringų vyno augintojų, daugiausia dėmesio skiriančių šalto klimato veislėms, įskaitant „Frontenac“, „Prairie Star“, „Marquette“, „Landot Noir“. Pietų Dakotos valstybinis universitetas turi sąrašą Pietų Dakotos vynuogynai.
-
Tenesis
Chambourcin. Labai įvairus klimatas - nuo visiško auginimo - nuo prancūziškų hibridų, tokių kaip Chambourcin, iki Vitis vinifera vynuogių, įskaitant Merlot, Cabernet Sauvignon ir Chardonnay. Tenesio ūkio vynuogių augintojų aljansas
-
Teksasas
„Cabernet Sauvignon“. Nors teksasiečiai mėgsta jų Bordo mišinius, regionas jau parodė didelį sausrai atsparių Tempranillo ir Mourvèdre potencialą. „Texas A&M“ eksperimentiniais vynuogynais ir ištekliais padeda paremti valstijos 4000 vynuogynų arų ir 8 skirtingus AVA. Teksaso vyno ir vynuogių augintojų aljansas
-
Juta
Jutoje yra kiek mažiau nei 10 vyno daryklų, ir tik nedaugelis savo vynuoges augina Jutos terjere (kiti vynuoges importuoja iš Kalifornijos ar Aidaho). Seniausia vyninė „Castle Creek“, esanti Moabe, pirmą kartą pasodinta 2006 m. Su vynuogėmis, tarp jų „Syrah“ ir „Cabernet Sauvignon“. Žinoma, kadangi populiariausia Jutos religija, Pastarųjų dienų šventųjų Jėzaus Kristaus bažnyčia moko susilaikyti, valstybinės vyninės negauna didelės vietos paramos. Čia yra a išsamus straipsnis apie stebinančią Jutos vyno istoriją.
-
Vermontas
„La Crescent“ yra baltas vynas su ryškiais abrikosų, citrusų ir persikų aromatais, gaminamas sausai ar saldžiai. Kelios Vermonto vyno daryklos gauna naudos iš šildančio Šamplaino ežero poveikio (jis gali nusileisti iki -30 ºF!). Vermontas pasižymi tiek baltais, tiek raudonais prancūzų hibridais, įskaitant „St. Croix“, „Marquette“, „Prairie Star“, „Petite Pearl“ ir „Vidal Blanc“. Vermonto vynas
-
Virginija
Šardonėjus. Virdžinija šiuo metu yra organizuota ir auga su daugiau nei 3100 vynuogynų akrų. Nors Chardonnay yra labiausiai pasodinta veislė, regionas daugiausia dėmesio skyrė Viognier ir Bordeaux mišiniams kaip valstybinei specialybei. Virdžinijos vyno valdyba
-
Vašingtonas
„Cabernet Sauvignon“. Vašingtonas yra 2-as pagal dydį vyno gamintojas šalyje, turintis platų puikių vynų asortimentą. Daugiausia potencialo turinčių vynų yra Syrah, Bordeaux mišiniai, Tempranillo, Sangiovese, Riesling ir Sauvignon Blanc-Sémillon mišiniai. Vašingtono vyno komisija
-
Vakarų Virdžinija
Vidalas Blancas. Maža augintojų ir vyno daryklų bendruomenė, orientuota į šalčiui atsparias vynuoges, įskaitant „Frontenac“, „Chambourcin“ ir „Marquette“ raudoniesiems, „Brianna“, „La Crescent“, „Seyval Blanc“, „Traminette“ ir „Chardonel“ - baltosioms.
-
Viskonsinas
Marketė. Uogų vynais ir vaisių sidrais pasėtas regionas, kuriame dabar gaminama ir daug šalčiui atsparių vyno rūšių. Viskonsino vyninės
-
Vajomingas
„Frontenac“ ir „Frontenac Gris“. Daugumoje valstijos vyno daryklų (yra gal 4–7 vyninės) naudojamos vynuogės, gautos ne iš valstybės, tačiau pora Vajomingo vynuogynų pasisekė dėl šalčiui atsparių prancūziškų ir hibridinių rūšių.