Supermodelis ir aktorius Kate Upton 2011-aisiais nuo nežinomybės iki tarptautinės šlovės nufilmavo virusinį vaizdo įrašą ir pasirodymą Sportas iliustruotas . Kitais metais ji atsidūrė žurnalo viršelyje, o po to dar tris kartus, ir nuo to laiko išplėtė savo modelio ir vaidybos karjerą iki „Bobbi Brown“, „Express“ ir „Guess“ kampanijų bei dalių Kita moteris ir Perdengimas .
Keliaudama su vyru, „Houston Astros“ ąsočiu Justinu Verlanderiu, Uptonas, dabar 28 metų, pamilo vyną. At Aukcionas „Napos slėnis 2016“ , ji pasiūlė lydėti laimėjusį vienos partijos konkurso dalyvį į „Golden State Warriors“ čempionato žaidimą. 2019 m. Pora nusprendė papildyti vyną savo gyvenimo aprašymais, tapdama jų bendrasavininkiais Nemirtingasis turtas bendradarbiaudamas su draugu ir „Tusk Estates“ savininku Timu Martinu, kuris pirmą kartą į turtą investavo 2016 m. Paslėptas kalvagūbris .
Stačias vynuogynas, kuriame dominuoja Cabernet, yra Sonoma pusėje, Mayacamas kalnuose. Tai dramatiška vieta, kurios aukštis svyruoja nuo 900 iki 1700 pėdų, o 50 arų pasodinta Pavasario kalno šlaituose. Upton neseniai kalbėjo su vyresniąja redaktore MaryAnn Worobiec apie savo mėgstamus butikų gamintojus, piligrimystes į vyno įstaigą Berno kepsnių namai ir ką ji su Verlanderiu kuria šiais laikais virtuvėje.
Vyno žiūrovas: Kaip jūs patekote į vyną?
Kate Upton: Kai dirbau ir daug laiko praleidau Europoje, tai labai buvo tenykštės kultūros dalis. Po ilgos darbo dienos visi užsimezga vakarienei ir taurei vyno.
Visada mėgau baltąjį vyną, kol kas nors per savo 22-ąjį gimtadienį man atnešė kelis butelius „Opus One“. Tuomet žinojau, kad iš tikrųjų esu raudonojo vyno gėrėja.
WS: Ar pradėjote keliauti į vyno regionus?
KU: Kai Justinas ir aš pirmą kartą susibūrėme [2014 m.], Abu pastebėjome panašų susidomėjimą raudonuoju vynu. Kai pirmą kartą pradėjome susitikinėti, aš buvau Tampoje, o jis - Lakelande, Flos valstijoje, todėl eidavome į Berno kepsnių namus, nes jame buvo [vienas] didžiausių vyno rūsių pasaulyje. Mums patiko kartu išbandyti visus šiuos naujus, smagius vynus. Tais metais ne sezono metu tai buvo pirmosios mūsų kelionės į Napą.
Nuvykimas į Napą visiškai pakeitė mūsų patirtį su vynu. Sužinokite apie tai, kaip jis buvo pagamintas, ir apie Napos kultūrą ... Iš esmės visi žmonės yra ūkininkai ir jie mėgsta vyną. Ten yra tokia stipri bendruomenė - dalijamasi vynu ir informacija. Buvome užsikabinę. Mes stengiamės grįžti bent kartą per metus.
WS: Ar turite mėgstamų lankytinų vietų Napoje?
KU: Mes stengiamės nuvykti į bent vieną skirtingą vietą, kad kiekvieną kartą patirtume vis ką nors kita, tačiau mums patinka Tuskas, tai tokia graži nuosavybė. Smėlio laikrodis yra puiki patirtis vynuogynuose ir urve. Mes iš tikrųjų tai padarėme Melka paskutinį kartą - aš myliu juos CJ [Cabernet] tai labai geriamas vynas.
Napa yra apie draugystę ir šeimos aplinką. Užimkite tokią vietą kaip Lambornas . Jūs einate, ir tarsi einate į šeimos namą. Matai, kiek meilės jie įdeda į vyną. Tai galėdamas patirti ir išgirsti jų kartos istoriją, taip prideda vyno.
WS: Ar namuose renkate vyną?
KU: Taip, mes turime vyno rūsį. Tai viena iš mėgstamiausių vietų mūsų namuose. Vynas tikrai suartina žmones. [Mūsų rūsys] daugiausia „Napa Cab“. Tada mes turime įvairių puikių vynų, daugiausia super Toskanos, Brunello. Vienas iš buvusių Justino komandos draugų „Astros“, Gerritas Cole'as , yra didelis Bordo meilužis. Jis pasidalino su mumis savo meile Bordo ir tai tikrai nusitrynė. Taigi mes esame nauji Bordo gėrėjai. Bet aš tikrai pasiruošęs mokytis - pasiruošęs paimti butelius po diržu.
WS: Ar jums patinka gaminti maistą?
KU: Mums abiem patinka gaminti maistą. Mes daugiausia gaminame ne sezono metu, nes tada jis būna vakarienės namuose. Aš visada gaminu skirtingas žuvis arba lašišas. Paprastai jis kepa kepsnį. Šiuo metu jis tikrai mėgaujasi „sous vide“, o tai yra tikrai nuostabu.
kiek ilgai vynas išliks
WS: Kaip jūs įsitraukėte į „Immortal“?
KU: Iš mūsų dažnų kelionių į Napą užmezgėme draugystę su Timu [Martinu] ir buvome Tusko [nariai]. Timas kreipėsi į mus norėdamas perimti „Hidden Ridge“ ir pakeisti jo ženklą, nes tai buvo nuostabus vynas.
Manau, kad mes turbūt buvome lengviausiai parduodami. Mes iš tikrųjų mylime Napą, norėjome rasti būdą, kaip įsitraukti, bet taip pat norėjome įsitikinti, ar tai tinkama komanda ir tinkamas vynas. Kai pirmą kartą įsitraukiau, buvau nėščia ir uždraudžiau sau Napą, buvo per liūdna. Tačiau dabar tikiuosi būti labiau įsitraukęs į kiekvieną iš žingsnių.