Gerbiamas daktaras Vinny,
Koks yra geriausias būdas laikyti, valyti ir prižiūrėti akinius?
—C., Irvine, Kalifornija.
Gerbiama C.,
Pirmiausia, jei laikote savo vyno akinius spintelėje, geriausia akinius pastatyti vertikaliai. Jei apversite juos aukštyn kojomis, galite rizikuoti ant dubenėlio lūpos susmulkinti ten, kur jie yra subtiliausi. Palikite tarp jų kuo daugiau vietos, kad jie nesiblaškytų. Jei turite vietos, vyno taurių lentynos yra gana nuostabios. Kai kuriuos trapesnius savo akinius laikiau kartoninėse dėžėse, į kurias jie patenka, bet prieš tai turiu juos paruošti prieš naudojimą, nes jie pradeda kvepėti kaip kartoninė dėžutė.
Kalbant apie vyno taurių plovimą, karštas vanduo yra jūsų draugas, o likučius paliekantis muilas - priešas. Stenkitės jas kuo greičiau nuplauti (arba bent jau praskalauti), kol atsiras dėmių - jei tai bus ilgo šėlsmo vakaro pabaiga, galite per naktį pamirkyti šiltame vandenyje. Nuplaukite, nuplaukite, nuplaukite karštu vandeniu. Dėl užsispyrusių dėmių radau tinkamų produktų: sodos, specialių putotų šepetėlių, skirtų krištolui, ir tų vienkartinių baltų kempinėlių, kurių pavadinime užrašas „trintukas“. Pažįstu keletą žmonių, kurie naudoja putojančius dantų protezų valiklius. Jei jums reikia išvalyti riebius pirštų atspaudus ar likusių lūpų dažų gabaliukus, naudokite kuo mažiau muilo, o tada skalaukite, kol nebegalėsite daugiau išskalauti.
Geriausia akinius plauti rankomis. Nors kai kurie vyno akiniai vadinami „galima plauti indaplovėje“, aš iš pirmų lūpų žinau, kad kai kurie tikrai nuostabūs vyno mėgėjai pagundė likimą, įdėdami akinius į indų plovimo mašiną, o rezultatai blogi (ahem). Jei nepaisysite šio patarimo, tiesiog įsitikinkite, kad tarp akinių yra daug vietos, kad jie būtų saugūs, patys juos nuplaukite cikle ir atidarykite duris, kad po ciklo garai išbėgtų. pasibaigė. Esate įspėtas: dėl kelių indų plovimo akiniai gali būti drumsti.
Vyno akinių džiovinimas yra viena iš kebliausių dalių ir kur aš greičiausiai išdaužysiu stiklą. Niekada nenaudokite sukimo judesio - jei sukite dubenį nuo koto, galite tiesiog atsidurti dubenį vienoje rankoje, o kotas - kitoje. Geriausias pasirinkimas yra džiovinimas ir poliravimas rankšluosčiu be pūkelių (kurio niekada neturėtumėte skalbti ar džiovinti naudodami bet kokį audinių minkštiklį). Džiovyklė taip pat yra gera idėja.
—Dr. Vinny