Mariah Carey „Gali ir gerai nuleisti šį„ Caymus “buteliuką“ naujoje dainoje „GTFO“; „Prosecco“ rezervuaro perpildymas virusiniame Veneto vaizdo įraše

Gėrimai

Mariah Carey išeina su pirmuoju nauju albumu per ketverius metus ir tai gali būti odė vynui. Pirmoji išleista daina, šmaikšti išsiskyrimo baladė „GTFO“ aprašoma, kaip Carey nuleido nulį, kad gautųsi su herojumi - butelis „Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon“. Dainoje ir pridedamame vaizdo įraše „divos legenda“, turinti vyno taurę, kad ji „galėjo prisiekti, kad mylėjai mane labiau / galėtum ir nusileisti iš šio„ Caymus “buteliuko“, kad padėtų savo geriausiam buvusiam asmeniui atsilikti.

Nuoroda į „Napa“ vyno daryklą neliko nepastebėta gerbėjų, iš kurių daugelis nuėjo į socialinę žiniasklaidą, norėdami pasidalinti savo pačių vaizdo įrašais ir memais su taure (arba buteliu) „Caymus“, ir daugelis jų paskambino šaltiniui Napoje ieškodami nusipirkti savo pačių buteliukų su širdį draskančia kremu, pasakojo mums vyninė. Pati Carey šią savaitę tviteryje parašė: „2014 m.„ Caymus “yra vienas mano mėgstamiausių vynų!“ į kurį vynuogyno socialinės žiniasklaidos paskyra pasiglemžė: „Mariah + Caymus = We Belong Together“, linktelėjimas kitam „Carey“ hitui.

Tačiau istorija neginčijama : „Mariah prieš kelerius metus atvyko į„ Caymus “vynuogynus, ir man buvo malonu asmeniškai paragauti ir apžiūrėti ją ir svečią“, - pardavėja Chuckas Wagneris pasakė Nefiltruotas. 'Žinoma, mes norėtume, kad ji apsilankytų pakartotinai, kai tik ji yra toje vietoje'. (Dar šiek tiek istorijos: su vieno konkretaus derliaus, Carey, vaisiais ir Caymus pasiektų savo atitinkamų sričių populiariausias vietas, o jos debiutinis albumas ilgainiui užims muzikinių topų viršūnę ir pasirodys jų „Cabernet“ metų vynas - tai buvo 1990 m.).

'Mes dėkingi, kad Mariah per savo kūrybinį procesą galvojo apie Caymus', - pridūrė Wagneris. „Mes galime tik įsivaizduoti, kas vyksta rašant dainą, tačiau galime susieti su kūriniu ir net už jo kilusia kova. Tikriausiai ne taip skiriasi nuo puikaus butelio vyno sukūrimo “.

Per trumpą laiką nuo „GTFO“ kritimo Carey išleido dar vieną naują dainą - šiandien - „Su tavimi“, kuri yra labiau konjako skonio: Rémy Martin gauna paminėjimą. Vienkartinis Carey mėgstamas šampanas , deja, akivaizdžiai buvo išsiųstas TFO.

Prosecc - O ne! Fermentacijos bako perpildymas, tūkstančiai litrų girtuoklio išpylimas virusiniame Veneto vaizdo įraše nepavyko

Nesivarginkite išpilti neturtingiems žmonėms, dalyvaujantiems naujausiame vyno virusiniame vaizdo įraše - jau buvo išpiltas daugybė nekaltų alkoholinių gėrimų: Praėjusią savaitę Italijos vyno parduotuvė „L'Enoteca Zanardo Giussano“ „Facebook“ paskelbė filmuotą medžiagą apie milžinišką fermentacinį silosą. gausu galimo „Prosecco“ kiekio.

Pranešama, kad išsiliejimas, įvykęs praėjusį mėnesį, įvyko didelėje neįvardintoje vyninėje Prosecco DOC rajone, Fontanelle kaime. Nors pranešime nurodė, kad krioklyje esantis gėrimas yra „Prosecco“, teigia „Prosecco DOC Consortium“ direktorius Luca Giavi , tai galėjo būti kažkas kita. „Tose vietovėse gaminama daug kitų rūšių vynų“, - „Gilvi“ pasakojo „Unfiltered“. („Trebbia - nėra Bueno!“ „Soay Vey!“)

Bet kokiu atveju kai kurios Italijos vyninės rankose yra didelis valymas. Remiantis „Facebook“ įrašu, dėl perpildymo galėjo prarasti net 30 000 litrų (arba 8 000 litrų) vyno, manoma, kad Umberto Cosmo iš Conegliano įsikūrusio prodiuserio Bellenda mano, kad tai patikrina. Jis suskirstė mums scenarijų:

„Tai, ką matėte internete, gali atsitikti, kai cisternoje per kelias pirmąsias fermentacijos dienas yra mažiau nei reikalaujama vietos, kad būtų galima išsiplėsti per šį fermentacijos etapą. Visų pirma, šis derlius pasižymėjo vynuogių brendimu, kuris įvyko per trumpesnį laiką nei įprasta, todėl kai kurios vyninės, priblokštos iš augintojų atkeliavusių vynuogių, pripildė cisternas tokiu lygiu, kuris laikomas saugiu fermentacijai.

„Atsitikus tokiems dalykams, jūs galite lengvai prarasti iki pusės bako, todėl apskaičiuota, kad prarasta 30 000 litrų, nėra toli nuo realaus“.

Tarp visų „Facebook“ komentarų, paskelbtų keliomis skirtingomis kalbomis, viena “ Džulianas - apibendrindamas savo nuomonę apibendrino: „Neeeeeeo“.

Režisierius Jasonas Wise'as leidžia mums „Somm 3“ žvilgsnį, netrukus pasirodysiantį šalia jūsų esančiame teatre (ir Johną Legendą)

Čiupkite spragėsius ir mėgstamą taurę vyno, 3 som čia. Trečioji enofilų trilogijos dalis bus rodoma artimiausiomis dienomis ir savaitėmis Orlande, Denveryje, Niujorke, Santa Barbaroje, San Franciske ir kitur, įskaitant pasirodymą „Cameo“ kino teatre Šv. Elenoje spalio 19–25 dienomis. Tai pasiekiama „iTunes“ lapkričio 30 d.

Mes pateko į žvilgsnį per antrąjį 2013 m. dokumentinio filmo tęsinį ir nustatė, kad jis yra tikslus, išsamus ir darnus. DLynn Proctor , Ianas Cauble , Brianas McClinticas ir Dustinas Wilsonas (stropūs jauni vyno mokiniai siekdami magistro someljė laipsnių originalo metu Somm ) visi pasirodo, bet režisierius ir prodiuseris Jasonas Išminčius „Nefiltruotas“ pasakojo, kad pastaruoju metu jis daugiau medituoja apie amžiaus niuansus.

2017 m. „Wise“ dokumentinis filmas apie vyną, Palaukite savo juoko , papasakojo istoriją Rožė Marija , turėjusį 90 metų karjerą šou versle. Visą tą laiką praleidęs su senesne tema, „supratau, kad jaunimas nežino šūdo“, - paaiškino Wise'as. „Aš nenorėjau [ 3 som ] kalbėti tik apie jaunus žmones. Svarbiau buvo išgirsti iš „labiau subrendusių figūrų vyno scenoje“.

Taigi filmas eina atminties juosta ir suburia meistrą Someljė Fredas Damas , vyno rašytojas Jancis Robinson ir Didžiosios Britanijos pirklys Stevenas Spurrier apmąstyti savo gyvenimą vynu ir dar kartą apžiūrėti savo „a-ha“ vyno butelius. Tuo tarpu jaunesnioji „Somm“ įgula užsiėmė aklo degustacija, o laukiamos vyno geek diskusijos. („The Vyno žiūrovas Didysis apdovanojimas yra žalvarinis žiedas, kurio siekia vyną išmanantys restoranėliai “, - pažymi vienas ypač įžvalgus ir įžvalgus personažas proceso metu.)

Jason Wise sutikimas. Mišrus atvejis, kai įvairūs vyno profesionalai yra filmavimo „Somm 3“ metu

Kas toliau? Išminčius pasakojo, kad jis turi dar keletą vyno projektų, įskaitant dokumentinį gamtos filmą apie vyno pasaulį. Arba paklauskite savęs: Režisierius dalyvaus keliuose būsimuose seansuose, norėdamas paplepėti apie filmą, kartais prie vyno. ( Raskite teatrą šalia savęs! ) Tai suteiks jums ką nors papasakoti apie kitą kartą, kai susidursite su modeliu / aktoriumi / kulinarinių knygų autoriumi Chrissy Teigen , kuris šią savaitę tweeted apie vyno įnoringą apžvalgą: „Going for force Jonas [legenda , jos vyras ir pažymėjo vyndarys / vyno hakeris ] Žiūrėti Somm - mano trečias kartas, bet man tai vis tiek malonu, pavyzdžiui, ką tik nupjauta sodo žarna ar teniso kamuoliukų skardinės kvapas, labai žemiškas ir čia pat įsikūręs šiauriausiame Toskanos taške. “

Scottas Crawfordas, geriausi Karolinos šefai, norėdami „Atvykti kartu į pakrantę“ maisto ir vyno uragano šalinimo fetose José Andrésas paruošia tūkstančius patiekalų ant žemės

Praėjusį mėnesį uraganas „Florence“ perplėšė Karolinas, sukeldamas potvynius ir tornadus, išpylęs rekordinius lietaus kiekius ir palikdamas žalą, kuri gali prilygti kai kurioms praėjusių metų super audroms, atsižvelgiant į žalingas išlaidas. Bet kaip praėjusį rudenį po Harvey, Maria ir Irma , vietos maisto ir vyno bendruomenės renkasi, kad surinktų pinigų pagalbai, kaupia žvaigždžių galią ir išteklius, kad galėtų praleisti gerą laiką geram tikslui pasiekti.

„Sunday Vakarienės“ šefai Jake'as Woodas (kairėje) ir Scottas Crawfordas su „Sunday Supper“ valdybos pirmininke Willa Kane

Šventė prasideda šį sekmadienį, spalio 7 d., Dillone Raleigh, NC, rengiant vakarienę ir aukcioną „Come Together for the Coast“ ir „Aukciono stalo“ labdaros renginių serijos ir tokių virėjų bendradarbiavimą. Scottas Crawfordas (Crawfordas ir sūnus), Jake'as Woodas (18 „Seaboard“), Vivianas Howardas (Virėjas ir ūkininkas, katilinė) ir Beth LittleJohn ( Žaidėjų rekolekcijos ). „Pradedant ūkininkais ir žvejais, baigiant restoranais, mes turime vieną turtingiausių maisto bendruomenių šalyje“, - elektroniniu paštu „Unfiltered“ sakė Crawfordas. „Šios mažos šeimos valdomos įmonės, kurios kasdien maitina mus, buvo niokojamos. Dabar mūsų eilė jais rūpintis “.

Gavome žvilgtelėti į meniu ir šnipinėti patiekalus, tokius kaip šukutės aguachile, tomatillo „ikrai“ ir sezamo ryžių pūstas, taip pat ančių confit tostada, baltųjų pupelių tyrė, kepta poblano ir maduros su cilindro chimichurri. Vyno kompanijos „Queen of Wines“ ir „Advintage Distributing“ teiks liejimą, įskaitant pagrindinę uolieną ir seną vynmedį „Zinfandel“, „Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2014“, „Vivacé“, burbuliuojantį iš Oregono Montinore dvaro, ir „Riesling“ bei „Pinot Noir“ iš „State of Mind Wines“. Vakaro aukciono partijos turėtų sujaudinti ir vyno mėgėjus Džordžijos jūros salos kurortas ir virtuvės šefo paruoštą vakarienę Danny Zeal tarp jų, taip pat dvi naktys Smoky Mountains paskirties vietoje ir Vyno žiūrovas Didžiojo apdovanojimo nugalėtojas Gervuogių ūkis .

Tada lapkričio 11 d., Sekmadienio vakarienėje, Raleigh Crawford miesto centre vyks bendruomenės pietūs 1000 valgytojų, o kai kurie draugai taip pat sudarys tos vakarėlio meniu. Pajamos už šio savaitgalio vakarienę ir kito mėnesio pietus bus skirtos Šiaurės Karolinos bendruomenės fondo sekmadienio vakarienės dovanų fondui. bilietų į abu dar galima įsigyti .

Mums būtų nepatogu paminėti virėją-humanitarą Jose Andresas , kurio bado herojės po uragano „Maria“ Puerto Rike padėjo jo „Pasaulio centrinę virtuvę“ paversti tiksliai sureguliuota, maisto tiekimo, nelaimių kovojančia mašina. Ispanų ir amerikiečių virtuvės šefas dar kartą atvedė savo mobilias virtuves į audros zoną, įsteigė parduotuvę Vilmingtone (N.C.), iš karto po Florencijos išgirdo dešimtis tūkstančių patiekalų ir pakeliui paskelbė būsenos atnaujinimus:

Mėgaukitės nefiltruotu? Geriausius „Unfiltered“ gėrimus popkultūroje dabar galima pristatyti tiesiai į jūsų pašto dėžutę kas antrą savaitę! Užsiregistruokite dabar gauti nefiltruotą el. pašto naujienlaiškį, kuriame pateikiama naujausia informacija apie tai, kaip vynas kertasi su filmu, televizija, muzika, sportu, politika ir kt.