Kada mes paskutinis žvilgtelėjo apie neįprastą architektūrinį fenomeną vyno bučetė - „vyno skylės“ - iškaltos iš renesanso fasadų aplink Toskaną, dauguma jų buvo vertinamos kaip tvarkingos senos keistenybė . Kaip praktiškai šiuolaikinis pasaulis galėtų naudotis mažais portalais, kuriuose gėrimus būtų galima patiekti klientams, kai tiekėjas ir gavėjas negali vienas kito pamatyti, liesti ar net kvėpuoti?
buchette kadaise suteikė patogų, vengiantį mokesčių vynuogynus turintiems XVI amžiaus Florencijos aristokratams, tiesiogine prasme savo vyną tiesiogiai iš savo gyvenamųjų vietų parduoti praeiviams. Mecenatai pilvo iki lango, pasibeldė į mažas medines dureles, pasiūlė tuščią butelį ir keletą monetų ir gavo užpildymą be rūpesčių. „Associazione Culturale Buchette del Vino“, entuziastų ir konservatorių grupė, buvo įkurta 2015 m., Siekiant susekti ir, galbūt, padauginti seniai nenaudojamus langus Florencijoje, Sienoje ir Pizoje. Ir, kaip paaiškėjo, mes ne pirmieji (per) galvojame, kad šie maži vyno lizdai yra gana tinkami gėrimų aptarnavimui ligos protrūkio metu.
Šį pavasarį, o Italija buvo uždaryta ir apsigynusi koronaviruso pandemijos metu a buchetta mokslininkas rado ankstyvą vyno langų aprašymą 1634 m. rašytojo pasakojime apie buboninį marą Francesco Rondinelli . Maro metu „vyno langai buvo vertinami kaip antikragininiai įtaisai“, - asociacijos įkūrėjas Marija Forrest pasakė „Nefiltruotas“ el. 'Rašytojas sako, kad rūsys monetas, už kurias sumokėjo, prieš paliesdamas kartais įdėdavo į actą.' Vyno laikytojai netgi patiekė išpilstytą vyną arba išpylė mėgintuvėlius buchette leisti klientams savarankiškai užpildyti, kad jie neliestų perdirbtų butelių. - Įsivaizduok! - tarė Forrestas. „Tai buvo seniai, kol nebuvo žinoma apie gemalų teoriją“.
Nuo praėjusių metų tik viena taverna buvo atkurta buchetta aptarnauti, bet kiti nuo to laiko iš naujo apžvelgė savo galimybių langus. „Kai kurie iš jų turėjo puikią idėją juos naudoti gėrimams, ledams, kavai ir kt. Praleisti, ypač iškart po to, kai palengvėjo užrakinimas“, - pranešė Forrestas. Bistro „Babae“, kuris pirmasis pernai išmetė vyno langą, teigė, kad naujovė suteikė nedidelį komfortą.
„Po užrakinimo nusprendėme naudoti buchetta bandyti suteikti žmonėms šiek tiek laimės ir sugrąžinti juos į normalumą “, - el. laišką mums atsiuntė„ Babae “atstovas. „Šis pasirinkimas padėjo mums paskleisti istoriją daugiau vietos žmonių, kuriems taip patinka idėja.“
Mėgaukitės nefiltruotu? Geriausius „Unfiltered“ gėrimus popkultūroje dabar galima pristatyti tiesiai į jūsų pašto dėžutę kas antrą savaitę! Registruotis dabar gausite nefiltruotą el. pašto naujienlaiškį, kuriame pateikiama naujausia informacija apie tai, kaip vynas kertasi su filmu, televizija, muzika, sportu, politika ir dar daugiau.