COVID-19: Vynas ir darbas karantine esančioje Italijoje

Gėrimai

Atnaujinta kovo 24 d., 9:00 val.

Italijoje, didžiausioje pasaulyje vyno gamintojų šalyje ir šalyje, kurią labiausiai paveikė mirtinas COVID-19, pandemija nesustabdė ankstyvo pavasario sezono.



Italija kovo 9 dieną pradėjo privalomą karantiną iš 60 milijonų gyventojų. O žuvusiųjų skaičius - kovo 23 d. Daugiau nei 6000 žmonių - dar nesumažėjo. Kovo 23 d. Šalyje buvo daugiau nei 63 900 patvirtintų COVID-19 atvejų. Pramonė kovo 20 d. Sužinojo, kad 63 metų Giacomo Bersanetti, garsus vyninių, tokių kaip „Gaja“ ir „Ceretto“, etiketės dizaineris, mirė Bergamo mieste. liga.

Veikia tik pagrindinės įmonės, pvz., Maisto produktų pardavėjai ir vaistinės, o kai kurios pramonės šakos ir toliau dirba su maža pavara, sustiprindamos saugos priemones. Kasmetinę tarptautinę prekybos parodą „Vinitaly“ rengianti „Veronafiere“ oficialiai atšaukė šių metų renginį, anksčiau jį atidėjusi.

Tačiau šiurpiame fone atėjo eilė šiltų, saulėtų dienų, atnešusių ankstyvą pumpurą vynmedžiams, likus kelioms savaitėms iki įprasto.

Interviu metu šią savaitę daugiau nei dešimt vyno gamintojų iš visos Italijos aprašė vynines, kuriose griaučių štabai išpilstydami butelius ir atlikdami kitas būtinas užduotis naudodamiesi apsauginėmis kaukėmis ir pirštinėmis kasnakt dezinfekuodavo rūsius. Tuo pačiu metu vynuogynų ekipažai visu greičiu dirbo lauke, kur yra mažesnė viruso plitimo tikimybė - baigė genėti, atsikratyti ir surišti vynmedžius, atsargiai praktikuodamas pakankamai distanciją.

„Neįmanoma sustabdyti darbo vyninėje ir vynuogynuose, nes gamta vis tiek veikia“, - sakė Sabrina Tedeschi iš „Valpolicella“ gamintojo „Tedeschi“.

vyno turai oregon willamette slėnyje

„Pavasaris yra mėnesio pradžioje“, - pastebėjo Chiara Boschis iš Barolo „E. Pira e Figli“. „Laimei, mes turime vynuogynus, nes likti namuose kaip kalėjime yra slegianti“.

Kas pirks vyną?

Uždarius Italijos restoranus, barus ir vyno parduotuves, vidaus vyno rinka yra uždaryta. Likusi Europa, taip pat ir JAV, tebėra preliminarios.

„Tikrai ne laikas rengti vakarėlius su burbulais“, - sakė putojančio vyno gamintojo „Ca 'del Bosco“ įkūrėjas ir prezidentas Maurizio Zanella iš Lombardijos „Franciacorta“, esančios netoli mirtino Italijos protrūkio epicentro. „Kelionės šį sezoną bus nuostolingos. Vynui ir apskritai verslui tiems, kurie nesielgė profesionaliai, rimtai, bus sunku paleisti iš naujo. Man liūdna tai sakyti, bet bus valoma rinka “.

Tiesioginis iššūkis yra platinimas. Italai, kurie nėra tiesiogiai paveikti viruso, socialiniuose tinkluose ieškojo virtualios informacijos užkandis valandos. Uždarius vyno parduotuves, prekybos centrai yra vieninteliai tikri vyno pardavėjai.

„Mažieji gamintojai, kurie nėra platinami masiškai, turi kovoti, kad išliktų“, - sakė garsus „Montefalco Sagrantino“ gamintojas Giampaolo Tabarrini.

Planuojama, kad daugiau nei 100 Montefalco vietinio konsorciumo gamintojų prisijungs sekmadienio vakarą prie vaizdo konferencijos „Splash Mob“, kur vyks protų šturmas, įskaitant būdus, kaip vynus pasiekti paslėptus vartotojus. 'Mes esame giliai šūdas ir turime iš jo išsikapstyti', - sakė Tabarrini.

Vienas atsakymas yra tiesioginis ir internetinis pardavimas. Italijos internetinis mažmenininkas „Tannico“ kartu su daugiau nei 20 vyno daryklų paaukojo 1 eurą už kiekvieną butelį, parduotą Milano ligoninei.

„Aglianico del Vulture“ gamintoja Elena Fucci planuoja socialiniuose tinkluose pristatyti vienintelio vyno, pavadinto „Titolo“, 2018 m. „Mes pasakosime metų istoriją“, - sakė ji.

„Tedeschi“ vyninė„Tedeschi“ vyninėje Valpolicelloje ribotas darbuotojų skaičius aptarnauja tankus, laikydamasis saugaus atstumo vienas nuo kito. (Nuotrauka mandagumo Tedeschi)

Paprastai ji išleis derliaus vyną „Vinitaly“ mugėje Veronoje balandžio mėnesį. Tas renginys atidėtas iki birželio vidurio, tačiau Italijos vyndariai didžiąja dalimi tikisi, kad jis bus atšauktas metams. Daugeliui suplanuoti vyno mugę Veronoje atrodo neįmanoma, atsižvelgiant į tai, kad Milano mugių aikštėje, esančioje mažiau nei 100 mylių į vakarus, naudojama nauja laikina ligoninė koronaviruso aukoms gydyti.

Ant Sicilijos Etnos kalno Alberto Aiello Graci iš Graci daro prielaidą, kad „rinka šiais metais sustos“. „Graci“ teigė, kad daugelis „Etna“ gamintojų sumažintą paklausą naudos siekdami vis aukštesnės kokybės. 'Mes dirbame vynuogynuose, kad sumažintume derlių, kad šis derlius būtų geriausias.'

Būsimas renesansas

Giovanni Manetti iš „Chianti Classico“ „Fontodi“ šią savaitę išpilstė į butelius savo 2017 m. 'Tai vilties ženklas', - sakė Manetti. Būdamas „Chianti Classico Consortium“ prezidentu, jis studijuoja naujas kampanijas, skirtas krizės pabaigoje atgaivinti simbolinį pavadinimą. 'Mums reikės tam tikro renesanso'.

Iki tol italai ruošiasi sunkiais laikais, net jei pavasarį kontroliuojamas viruso plitimas ir karantinas panaikinamas. „Tai bus vasara, kai Italija turės dirbti“, - sakė Antonio Capaldo iš Kampanijos „Feudi di San Gregorio“. - Tai nebus dviejų mėnesių atostogos.

Labiausiai ištvermingas ekonominis skausmas tikriausiai bus jaučiamas Italijos 200 milijardų dolerių per metus turizmo pramonėje kartu su restoranais ir barais.

„Italijai reikės„ Marshall “plano, kad atkurtų ekonomiką“, - prognozuoja Matteo Lunelli iš „Lunelli“ grupės ir jo šeimos aukštos klasės putojantis gamintojas „Ferrari“. Lunelli yra Italijos prabangių prekės ženklų kolekcijos „Altagamma“ prezidentas, kuris spaudžia vyriausybę suteikti pagalbą pažeidžiamiausiems savo tiekimo grandinės šeimos verslams - nuo mados iki restoranų.

„Tikiuosi, kad Italijai ir visuomenei Kalėdų metu situacija bus kitokia“, - sakė jis. „Aš didžiuojuosi matydamas, kad daugelis italų rodo vienybę ir solidarumą. Jei išlaikysime šį vienybės jausmą kaip šalis, aš tikiu, kad iš šios krizės išsisuksime stipriau nei anksčiau “.