Gerbiamas daktaras Vinny,
Kodėl vynas nėra pilstomas į perdirbtą stiklą?
—Kirstenas, Nyderlandai
Gerbiamasis Kirstenai,
Nors kai kurie vyno buteliai iš tikrųjų yra pagaminti iš perdirbto stiklo, tiesa, daugelis jų nėra, o naujo stiklo butelio gamyba yra atsakinga už didelę dalį butelio vyno anglies pėdsako. Geros naujienos yra tai, kad stiklas yra perdirbamas, o Nyderlanduose daugiau nei 90 procentų stiklo taros yra perdirbama. Tai yra kur kas daugiau nei čia, JAV, kur įvairios agentūros praneša, kad perdirbama tik apie ketvirtadalis – trečdalis mūsų stiklinių indų. Amerika turi padaryti geresnį darbą norėdama tapti olandu!
Viena iš priežasčių, kodėl vyno buteliai kartais nėra perdirbami, yra ta, kad jie dažnai dažomi žaliai arba rudai, ir juos reikia išrūšiuoti pagal spalvas, jei ne vartotojas, tada perdirbimo įmonė. Be to, stiklas yra sunkus, todėl jo gabenimas į kartais toli esančias perdirbimo įmones yra brangus, o ne per brangus.
Surinkus stiklinius butelius, jie susmulkinami ir sumalami į vadinamąją grūstuvę, o šis šlifuotas stiklas parduodamas atgal stiklo gamintojams, kad ištirptų į naujus produktus, įskaitant naujus butelius. „Naujame“ stikle gali būti net 70 proc. Skalda.
Norėdami sužinoti daugiau, pasikalbėjau su Sarah Bar, „Gallo Glass Company“ (kurią 1958 m. Įkūrė vyndariai, projektų vadove) Ernestas ir Julio Gallo ). „Gallo Glass“ yra didžiausias perdirbto stiklo vartotojas Kalifornijoje, perkantis daugiau nei 30 procentų viso valstijoje perdirbto stiklo, o „Bar“ teigia, kad vidutiniškai „E. & J“ buteliai. „Gallo“ vynai gaminami iš maždaug 50 procentų perdirbto stiklo. 'Bet kada, kai galiu kalbėti apie perdirbimą, esu laiminga kemperė', - sakė ji.
Ji paaiškino, kad stiklo gamintojai iš tikrųjų nori naudoti perdirbtą stiklą. Kruopos ištirpimui reikia ne tik mažiau energijos, bet jos tirpinant išmetama mažiau teršalų. 'Kai pirmą kartą ištirpsite tą perdirbtą butelį, mes nebeišleisime iš žaliavų išmetamų teršalų', - paaiškino Baras. 'Taigi kuo daugiau mes naudojame perdirbtus butelius, tuo didesnis poveikis aplinkai.'
—Dr. Vinny