Žmonės, pasiėmę „Whitesnake Zinfandel“ butelį, tikriausiai beveik neabejoja, kad roko dainininkas Davidas Coverdale'as turi ką nors bendro su „De La Montanya“ vynine gaminama raudona spalva. Kodėl kitu atveju jis turėtų ilgą laiką gyvavusio „Coverdale“ sunkiojo metalo grupės pavadinimą, kuri 1989 metais užėmė topus tokiomis dainomis kaip „Is This Love?“ ir „Čia aš vėl“?
kiek kalorijų turi balto vyno butelis
Didžiojoje Britanijoje gimusio muzikanto meilė vynui siekia aštuntojo dešimtmečio vidurį ir jo, kaip pagrindinio sunkiojo roko grupės „Deep Purple“, pagrindinio atlikėjo dienas. Coverdale'as, ne mažiau rokeris, sulaukęs 59-erių, iš savo namų Tahoe ežere kalbėjo apie savo mėgstamus butelius ir netikėtą vyno sėkmę. Coverdale apibūdina kaip „kūnišką, įžūlų vyną, iki galo pripildytą pikantiškos seksualios, slidžios esencijos. Gyvatė “.
Vyno žiūrovas: Ar ilgai domiesi vynu?
Davidas Coverdale'as: Būdamas 5-ojo dešimtmečio vaikas Anglijoje, tik aristokratija galėjo sau leisti mėgautis europietiškais malonumais. Iš tikrųjų nespėjau paragauti vyno, kol teta mane nuvežė į Šiaurės Italiją, kai man buvo 10–11 metų. Tai buvo tik pirštas. Kitą kartą buvau 15–16 metų dailės studentė. - Mano draugas ispanas eidavo į šį delikatesą ir gaudavo kepalą prancūziškos duonos, sūrių ir seną „Chianti“ butelį, tokį, kokiu buvo šiaudai. Tai buvo mano gyvenimą keičianti patirtis šiaurinėje Anglijos darbininkų klasėje. Žinoma, kai buvau palaiminta, kad gavau koncertą su „Deep Purple“ ir skraidžiau po visą pasaulį privačiais lėktuvais bei vakarieniavau Paryžiuje su 13 peilių ir šakių iš abiejų vietovės pusių, man buvo pristatytas stulbinantis vynų asortimentas.
WS: „Whitesnake“ vynas yra „Zinfandel“. Ar tai jums patinka veislė?
DC: Tai juokinga. [Vyndarys] Dennisas De La Montanya yra didžiulis rokenrolo gerbėjas, o aš esu didžiulis vyno gerbėjas. „Vegas Hilton“ vadovaujantis bendras draugas pasakė: „Na, tai gali būti įdomus kokteilis šiems vaikinams suburti“. Dennisas rekomendavo „Zin“. Net neįsivaizdavome, ar tai ką nors darys, todėl sutikau su 300 atvejų. O kakas - dingo! Mes turėjome 1000 atvejų užsakymą, todėl rengiame „Merlot“. Negalite sustabdyti greitojo traukinio.
WS: Ar ruošiesi baltąjį vyną?
DC: Na, aš esu didelis Burgundijos gerbėjas. Esu visiškas Puligny, Chevalier ir Chassagne-Montrachet gerbėjas, ypač ypatingomis progomis. Tai mano mėgstamiausi visų laikų vynai. Aš absoliučiai maudausi jame. Aš dievinu prancūziškus ir itališkus vynus. Žinote, aš tikrai per pastaruosius kelerius metus buvau supažindintas su amerikietiškais vynais. Aš buvau visiškas Europos snobas. Nors negalėjau to sau leisti, gavau vieną pirmųjų „Opus One“ atvejų ir buvau skaudžiai nusivylęs tuo. Tai visiškai nesusiejo su manimi. Daugelis ankstyvųjų Kalifornijos vynų, kuriuos radau, turėjo metalinį poskonį. Tai buvo vienintelis vynas, kuriame man tikrai reikėjo geriamojo vandens, kad atsigaivintų gomurys. Bet tai buvo labai seniai. Dabar žinau, kad yra puikių vynų. Vienas iš mano mėgstamiausių vynuogynų yra mažytė vieta, vadinama Keever. Jie gamina „Cabernet Sauvignon“. Aš pastebėjau, kad tai spyrė daugeliui prancūziškų trofėjų-vynų užpakalio. Kvailai pasakiau savo verslo vadybininkui, kuris turi nedidelį vyno ratą, ir jie nupirko kiekvieną turimą jo butelį. Manau, kad turiu du paskutinius turimus butelius 2006 m.
baltasis vynas iš Naujosios Zelandijos
WS: Jūs turite būti atsargūs saugodami tuos gerus vynus.
DC: Savanaudiškos taisyklės! Aš tikrai palaikau mažesnius, mažiau įmonių vynuogynus. Man vynas yra gyvas daiktas. Nemėgstu generinio vyno. Tai turi būti kažkas, ko laukti. 'Kada laiminga valanda? 16 val.? ' Defas Leppardas ir aš visada sakome: „Tai turi būti laiminga valanda kažkur pasaulyje“.